Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Fleischsorten in den

26.01.2017 / Küche Mensa am Park
26.01.2017 17:50:05
Frikadelle, Karottengemüse, Kartoffeln (Ei,Gl,K,Mi,R,S,Sel,So,T,1,3)
Frikadelle Fleischermeister
Kartoffeln
Karottengemüse
Schweinebratensoße
Kennz.: / All.: Gl,Ei,Wz / Inh.: S,R,T,FV4 / odZ
Kennz.: / All.: / Inh.: / odZ / V / V*
Kennz.: / All.: / Inh.: / odZ / V / V*
Kennz.: / All.: So,Mi,Sel / Inh.: S,K,T / odZ
Wurststeak, Soße, 2 Beilagen (Gl,K,Mi,S,Sel,Sen,So,T,2,3,8)
Gratiniertes Wurststeak (aus Jagdwurst)
Sättigungsbeilage
Gemüsekomponente
Schweinebratensoße
Kennz.: 2,3,8 / All.: Sen / Inh.: S,T
Kennz.: / All.: Gl,Wz / Inh.: / odZ / V / V*
Kennz.: / All.: Sel / Inh.: / odZ / V / V*
Kennz.: / All.: Gl,So,Mi,Sel,Wz / Inh.: S,K,T / odZ
Broccoli- Nußecke, Kräuter-Quarkdip, 2 Beilagen
(odZ,V,Gl,Mi,Nu,Sel,Ses,T)
Broccoli-Nuß-Ecken
Sättigungsbeilage
Komponente (Gemüse)
Quarkdip
Kennz.: / All.: Gl,Nu,Sel,Wz,Ma,Ha / Inh.: / odZ / V / V*
Kennz.: / All.: Gl,Wz / Inh.: / odZ / V / V*
Kennz.: / All.: Sel / Inh.: / odZ / V / V*
Kennz.: / All.: Mi / Inh.: T / odZ / V
Hähnchenkeule, Soße, 2 Beilagen (Ei,G,Gl,Mi,Sel,T,3)
Salat Mix Vier Jahreszeiten
Hähnchenschenkel m. Rücken (240g)
Sättigungsbeilage
Gemüsekomponente
Geflügelbratensoße
Kennz.: / All.: Ei,Mi / Inh.: T / odZ / V
Kennz.: / All.: / Inh.: G,T / odZ
Kennz.: / All.: Gl,Wz / Inh.: / odZ / V / V*
Kennz.: / All.: Sel / Inh.: / odZ / V / V*
Kennz.: 3 / All.: Gl,Wz / Inh.: G,T
Pikante Sesamnudeln mit asiatischen Gemüse
(V,V*,Er,Gl,K,Sen,Ses,So)
Gericht aus der Menülinie "Mensa Vital"
keine Einzelkomponenten
Tilapiafilet natur, Kräutersoße, 2 Beilagen (F,Fi,Gl,Mi,Ses,T,1)
Tilapiafilet natur
Sättigungsbeilage
Komponente (Gemüse)
Kräutersoße
Kennz.: / All.: Fi / Inh.: F,T / odZ
Kennz.: / All.: Gl,Wz / Inh.: / odZ / V / V*
Kennz.: / All.: Sel / Inh.: / odZ / V / V*
Kennz.: 1 / All.: Gl,Mi,Wz / Inh.: T / V
Nudeln mit Veganer Bolognese, 1 Beilage (odZ,V,V*,Gl,K,Sel)
Kopfsalat
Vegane Bolognese
Spiralnudeln
Gemüsekomponente
Kennz.: / All.: / Inh.: / odZ / V / V*
Kennz.: / All.: Sel / Inh.: K / odZ / V / V*
Kennz.: / All.: Gl,Wz / Inh.: / odZ / V / V*
Kennz.: / All.: Sel / Inh.: / odZ / V / V*
Putenschnitzel gebraten, Soße, 2 Beilagen (G,Gl,Sel,T,3)
Putenschnitzel paniert
Sättigungsbeilage
Gemüsekomponente
Geflügelbratensoße
Kennz.: / All.: Gl,Wz / Inh.: G,T / odZ
Kennz.: / All.: Gl,Wz / Inh.: / odZ / V / V*
Kennz.: / All.: Sel / Inh.: / odZ / V / V*
Kennz.: 3 / All.: Gl,Wz / Inh.: G,T
Kennzeichnung unter Vorbehalt! Bitte beachten Sie die Kennzeichnung in der Mensa.

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