Unsere Speisekarte der 4. Kalenderwoche

Betriebskoordinator: Christian Tsoleridis
Betriebs-/Küchenleiter: René Jünger, Jennifer Plag
Tel.Nr.: 0228/9656450
[email protected]
Für Externe Gäste berechnen wir einen Zuschlag von 1,50€
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
23.01.2017
24.01.2017
25.01.2017
26.01.2017
27.01.2017
Suppe des Tages
0,70 €
inklusive ofenfrisches Brot
Gebeizter Ikarimilachs
2,90 €
D,Kn
0,70 €
Parmaschinken & Melone
4,50 €
Bunter Romanasalatmix
Suppe des Tages
0,70 €
inklusive ofenfrisches Brot
2,50 €
5
6,90 €
-Caesars Salad-
Suppe des Tages
inklusive ofenfrisches Brot
Frischkäse Röllchen
2,20 €
G
Frische Pasta mit
6,90 €
Steinpilzfüllung auf
4,80 €
Suppe des Tages
0,70 €
Ziegenkäse Wrap
4,60 €
Azubi Spezial
Original Ragout Fin
2,30 €
Frische Metzger-
7,60 €
Rinderoulade vom Eifler
4,90 €
7,60 €
gebratenes
5,00 €
mit würzigen
karamelissierten
Petersilienwurzel, mit
Rotkohl
Ingwerkarotten
Hähnchenstreifen & Parma-
Zwergtomaten an
Couscous & Feldsalat
& Selbstgemachten
& Sesambutter-
Grammelknödeln
Kartoffeln
1, 3, 5, Aa, Ac, J, L
1, D, F, G, K
Grana Padano chips
Aa, G, I
6,90 €
Herr Romano präsentiert
3,40 €
Pizza Amore Mio
G
6,90 €
4,50 €
Seelachswürfeln &
Bockshornkleecurry &
Walnussschrot
Pommes Frites
D, Hc, I
3, 5, G, I, J
4,00 €
4,00 €
3,00 €
3,00 €
0,75 €
0,80 €
Würzige Kräuter
mit roten Bohnen, Mais
mit Räuchermettenden &
Schupfnudeln mit Sauer
& Langkornreis
einen Bäckerbrötchen
eingelegtem Weißkohl
Aa. I
1, 3, 5, J, L
1, 3, 5, Aa, C, G
Salate vom Buffet je 100g
0,75 €
verschiedene Toppings
0,70 €
1,30 €
1,10 €
Westfälisches Blindhuhn
Kartoffeln
Lauchgemüse
Langkornreis
Dessertbuffet
G
Salate vom Buffet je 100g
0,75 €
verschiedene Toppings
1,10 €
1,30 €
0,70 €
Herzoginkartoffeln
0,80 €
Dessertbuffet
Balkangemüse
Reis
nach der Rezeptur von
Alfons Schubeck mit
3,00 €
Chili Con Carne vom Rind
Schuhbecks Currywurst
confierten
4,00 €
verschiedene Toppings
Dessertbuffet
Linsensuppe mit
3,00 €
1, Aa, C, G, Ha
Reis
G
Fruchtige Curry-
Shellfischfilet, mit
4,00 €
Kirschtomaten
Rahm Wirsing
Pasta
4,60 €
Bohnen & Sauerrahm
8, C, G, L
& Grana Padanospähne
Salate vom Buffet je 100g
6,90 €
Leichtes Gulasch aus der
Schweinekeule mit
Lauch
1, 2, 3, Aa, G
Zitronenpesto,
Champignongratin mit
4,50 €
Hähnchenbruststreifen &
mit Sizilianischer Salami
Penne Rigate mit
2, Aa, L
6,50 €
Kartoffel-
Ochsen, mit mazeriertem
Im Bananenblatt
Süßkartoffel &
1, 2, 3, 8, Aa, C, D, G, J, K, L
Salate vom Buffet je 100g
4,70 €
Quinoa,Mandeln &
3,00 €
Haselnüssen auf
Naturreis
Ha, Hb, I
0,75 €
Salate vom Buffet je 100g
0,75 €
verschiedene Toppings
1,80 €
1,30 €
0,70 €
Rotkohl
Kartoffeln
1,10 €
1,30 €
1,10 €
0,80 €
Waffeln
1,80 €
G
6,80 €
4,00 €
Grüne Gemüsepfane mit
verschiedene Toppings
Knödel
2,50 €
G, I
braisierten Radicchio &
Lemon- Dressing
0,70 €
inklusive ofenfrisches Brot
G, 1, Aa
6,90 €
Gebratener Salat von der
Suppe des Tages
inklusive ofenfrisches Brot
G
Naturreis
Weißkohl
Pommes Frittes
Dessertbuffet
1,00 €
1,30 €
1,80 €
0,80 €
G
Allergene, Zusatzstoffe & Hinweise: (1) mit Konservierungsstoff (2) mit Farbstoff (3) mit Antioxidationsmittel (4) mit Geschmacksverstärker (5) mit Phosphat (6) mit Süßungsmittel (7) enthält eine Phenylalaninquelle (8) geschwefelt (9) geschwärzt (10)
gewachst (11) koffeinhaltig (12) chininhaltig (13) enthält Alkohol (Compass-interne Kennzeichnungspflicht) (KN) = Knoblauch / (FL) = Fleischlose Kost (Aa) Weizen (Ab) Roggen (Ac) Gerste (Ad) Hafer (B) Krebstiere (C) Eier (D) Fisch (E)Erdnüsse (F)Soja (G)
Milch (Ha) Mandeln (Hb Haselnüsse (Hc)Walnüsse (Hd) Cashewnüsse (He) Pekanüsse (Hf) Paranüsse (Hg) Piztazien (Hh) Macadamianüsse (I) Sellerie (J) Senf (K) Sesamsamen (L)Schwefeldioxid und Sulphite (M) Lupinen (N)Weichtiere
Preise, inklusive der geltenen Mehrwertsteuer von 19%
Dieses Gericht erhalten Sie auch als kleine Portion zu einen niedrigen Preis
Wir verwenden Rapsöl und jodiertes Speisesalz
Änderungen Vorbehalten

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