施設名 所 在 地 福井市中央１丁目2-1 所管所属 福井市観光物産館 福福館 １ 指定管理者の概要 名 称 所在地 ㈱大津屋 代表者 小川 明彦 福井市西木田1-20-17 ２ 指定管理期間 平成28年4月１日～平成31年3月31日 （第1期目） ３ 施設の利用等の状況 導入前年度 第1期目 H 年度 上半期 H 28年度 上半期 指定管理業務 利用者数（人） 指定管理業務外 利用者数（人） 指定管理業務 売上（千円） 指定管理業務外 売上（千円） 第2期目 H 年度 上半期 H 年度 上半期 H 年度 上半期 47,881 31,814 59,414 30,649 利用料金（千円） 530 ４ 要求基準と達成状況（進捗状況） 要求基準 活動指標一覧目標獲得ポイント 合計 3,000 ポイント 達成状況 上半期獲得ポイント 合計 3,020 ポイント 【内容】取扱商品数 2,000 点以上 実演販売の実施 企業連携し新たな商品を開発 など 現在 1,800 アイテム取扱 毎日そば打ち、17 市町ＰＲコーナーでの試食販売 5 アイテム開発 ５ 利用者から寄せられた苦情・意見等及びその対応状況 （施設・設備に関すること） 内容：・・・・・福福茶屋で飲食中、通路側の歩行者と目が合う 対応：・・・・・目隠し代わりの仕切りを用意して迅速に対応 （職員の対応に関すること） 内容：・・・・・店員の接客に少し物足りなさを感じる 対応：・・・・・作業マニュアルを更新しスタッフ教育をしっかり行う ６ 利用促進等に向けた取組みの実施状況 計 画 喫茶・飲食との物販の連携 実施状況 喫茶で越前焼きと若狭塗り箸など使用し同じもので はないが物販で販売している イベントホールにてそば打ち教室や料理教室を行い また講師のオリジナルそばも販売など行う 伝承料理や伝統野菜を使用した惣菜などの試食販売 各種実演販売（17 市町ＰＲコーナー含む） 県内の大きな観光地図を掲示し各市町の観光パンフ レットなど設置 学びと物販の連携 試食販売 観光案内 ７ 施設、設備の維持管理の状況 項目 組織・人員配置体制 収支状況・経理関係処理 保守点検、運転、監視業務 清掃業務 保安警備業務 備品管理 小規模修繕 実施状況及び確認方法 繁忙期/閑散期を加味して人員配置も変更 しかるべき責任者設置 四半期/上半期収支報告済 経費関係書類保管などしっかり実施 厨房内/売り場など業務委託での点検実施 目視での点検も実施 毎週日曜日業務委託にて定期清掃/年 4 回ビル管理会社による清 掃 セキュリティーによる保安警備 市役所備品と指定管理者備品を別台帳にて管理 追加備品は別途報告 厨房南側窓遮光ロールスクリーン設置 冷蔵ケース修理 ８ 指定管理者のコメント ＯＰＥＮ以来指定管理業務、指定管理業務外共に観光客はもちろん地元の方にも喜んでいただける 観光物産館を目指し日々お客様に飽きられないように売り場ディスプレイ、商品展開、茶屋メニュ ー、小屋でのイベントなど積極的に取り組んできました。結果指定管理業務 3 年間での実施予定 の自主事業は 8 割方実施。 また自主事業以外の他社イベントにも積極的に参加し、福井市観光物産館のにぎわい創出のた地域 の皆様との交流も持ってきました。 ９ 所管所属の所見 ４月に施設がオープンし半年が経過したが、週替りでの県内市町 PR や各種イベントを実施し、 集客や賑わいの創出に努めている。 イートインコーナーや物販でも、工夫を凝らして県内産品の展示・販売を行っているが、下半期 においても、利用者が楽しめる店舗づくりに努めていただきたい。
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