M E I E R E I I M S TA D T P A R K 12.OO - 18.OO W I N T E R S A L AT m i t Yacon , Rü be, ku n s pr iger Polenta & sc hwarzer N u ss ��� 1 0 ,5 0 S A U E R G E M Ü S E S A L AT mit Minze & gekochtem, pikant mariniertem Rindfleisch � �� 1 0 ,5 0 Gebackenes K A L B S H I R N mit Vogerlsalat, Kochsalat, Berglinsen & Verbene ����� 1 0 ,5 0 B E E F TATA R E V O M W E I D E R I N D mit Avocado, Senf, sc hwa rzem K no b l a u c h & getoastetem Jose p h–B rot ����� 13,9 0 / 1 6 ,5 0 V O R S P E I S E N VA R I AT I O N - S a i b l i ng s Ta r tar m i t Voger lsalat, Stec kr ü be & Kü r bi s ker nen �� - Geschmorte Karotten mit Flusskrebsen, Estragon & Buchweizen �� - S a n f t gega r te See forelle m i t C hi nakohl & Soave Chi li �� ��� S C H WA R Z W U R Z E L S U P P E m i t Bac h sa i b l i ng, Meyer Zi trone & Kresse �� 1 9,5 0 6 ,9 0 + 1 2 ,5 0 + Pér igord Tr ü ffel B E I N F L E I S C H S U P P E mit Grießnockerl & Karotte ���� 6 ,5 0 La uwarmer F E N C H E L - R A D I C C H I O S A L AT m i t Stei n bu tt, Zi tr u s & Safran sau ce ���� � 1 4 ,5 0 B R Ö S E L K A R F I O L mit Sesam, Salzzitrone & Verbene ��� 1 0 ,9 0 WA L L E R K rautwi c kler m i t Mel a n za n i , ei ngelegten P i lzen & G r i e ß ����� 1 8 ,9 0 G ef üllte L A M M B R U S T m i t S a l zzi t ronen–Zw i ebel, B ohnen & G r ü n kohl �� �� 1 5 ,8 0 K A L B S B E U S C H E R L m i t S c h n i t t l a u c h – K nöd el u nd Maj oran ��� �� 10,9 0 / 1 4 ,9 0 K A L B S R A H M G U L A S C H m i t Ka per n , Zi t ronat- Zi trone & Rahm noc ker l ��� �� 13,9 0 / 1 7 ,9 0 W I E N E R S C H N I T Z E L V O M M I L C H K A L B / B U T T E R S C H M A L Z m i t Peter s i li en –E rdäp fel � �� m i t E rdäp fel–Endi v i en Salat ����� 1 9 ,90 2 0 ,9 0 Gebratener W I L D H A S E mit Kohlsprossen, Schupfnudeln & pikantem Früchte Chutney � �� �� 1 9 ,8 0 13.00 FRISCH 14.00 FRISCH 3,50 3,50 +1 ,2 0 AUS DEM AUS DEM O F E N / T O P A Z A P F E L S T R U D E L O F E N / M I L C H R A H M S T R U D E L + Van i lle Sau ce �� � W I E N E R K A I S E R S C H M A R R ‘ N m i t Zwet sc hken –Röster ( 30 Mi n u ten ) ��� 1 0 ,9 0 P O W I D L TA S C H E R L m i t N u ss – Bu t ter brösel & Van i llesau ce ���� 6 ,9 0 +2 ,4 0 + Zwetsc ken Röster Sor bet EIS & SORBET Zwetsc hken Röster, Ana na s , Va n i l le, Ma ron i , Fen c help ollen & N u ss bu tter ���� 9 ,9 0 GLÜHWEIN SCHNEE mit warmen Gewürz Ora ngen & Ma ron i Ei s �� 1 0,9 0 R OT E W I L L I A M S G ebac kene Rote Wi l l ia m s Bi r ne m i t N u ss bu t ter Ei s , Bergamotten Créme & G ewü rz Am aranth �� 1 0,9 0 S A U E R A M P F E R - M A R I L L E N TA R T E Sa uerampfer–Mari l len Ta r te m i t Fen c h el po l len Ei s ��� A L L E R G E N I N F O R M AT I O N � -Glutenhaltiges Getreide / � -Krebstiere / � -Eier / � -Fisch / � -Erdnuss / � -Soja / � -Milch � -Schalenfrüchte / � -Sellerie / � -Senf / � -Sesam / � -Sulfite / � -Lupinien / � -Weichtiere 6,9 0
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