Flaschenweine Weiss 37.5cl Schweiz 2014 Ville de Sierre AOC Chasselas (Gutedel) Adrian Mathier, Salgesch «fruchtig, frisch und leicht» Flaschenweine Weiss 24.50 75cl Schweiz 2013 Fend`Or Der goldene Fendant mit 8% Johannisberg veredelt Cave Ardévaz, Chamoson VS «fruchtig, frisch und leicht» 40.50 2014 Goldwändler Riesling Sylvaner Riesling und Chasselas Rebgut Goldwand AOC, Ennetbaden «zartes traubennahes Muskatbouquet» 42.– 2015 St. Saphorin Les Medailles Chasselas Domaine Henri Contesse (Hammel SA) «Typische Mineralität, Fülle und Frische» 43.50 2014 Besserstein Müller Thurgau Riesling-Sylvaner Besserstein, Aargau «Anregend mit fruchtigen Aromen» 43.50 2013 Besserstein Pinot Gris Pinot Gris Besserstein, Aargau «Anregend mit fruchtigen Aromen» Alle Preise in CHF, inklusive Mehrwertsteuer und Service / Jahrgangsänderungen vorbehalten 43.50 Schweiz 2014 Sion Doux AOC Valais Chasselas Flaction Vins, Valais «Aromen von Lindenblüten, Wiesenblumen und Honig» 53.– Italien 2015 Trentino Pinot Grigio doc Pinot Grigio Cantina Rotaliana, Trentino «klassische Duftnoten von Apfel und Beeren» 42.– Portugal 2015 Encruzado Encruzado Quinta das Marias, Dao, Portugal «Aromen von frischen Birnen, gelben Früchten und Quitten» 43.– Ausgezeichnet mit 92 Parker Punkten Spanien 2015 José Pariente Verdejo Bodegas José Pariente, Region Rueda «Kräftige Aromatik und angenehme Säure» 49.– 2015 El Perro verde Verdejo Rueda, DO «fruchtig, frisch» 39.50 Frankreich 2010 Chateau Saint Florin Weisser Bordeaux, Sauvignon, Sémillon Bordeaux, Frankreich «frisch und fruchtig» Alle Preise in CHF, inklusive Mehrwertsteuer und Service / Jahrgangsänderungen vorbehalten 65.– Flaschenweine Federweisser und Rosé 75cl Schweiz 2015 Goldwändler Federweisser Blanc de Pinot Noir Rebgut Goldwand, Ennetbaden «frisch und fruchtig» 43.– 2014 Hüüsrosé Cave Ardévaz, Michel Boven, Chamoson «Wunderbar fruchtig, frischer Rosé mit Rotweincharakter» Schaumwein und Champagner 43.50 75cl Cortisecco Der Schweizer «Prosecco» Chasselas, Chardonnay und Sauvignon blanc Hammel SA, Rolle, Schweiz «tolle Frucht, gut gesetzte Perlage» 39.50 Champagne «R» de Ruinart Pinot Noir, Chardonnay Champagne Ruinart, Reims, Frankreich «Im Geschmack blumig fruchtig, mit Aromen von Nüssen und Birnen» 84.50 Champagne Deutz 37.5cl Chardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier Champagne Deutz, Frankreich «für einen besonders frohen Moment» Alle Preise in CHF, inklusive Mehrwertsteuer und Service / Jahrgangsänderungen vorbehalten 45.50 Flaschenweine Rot 50cl Italien 2011 Chianti Setteventi Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir und Humagne Rouge Agricola Andrea Bonacchi, Pistola «Der Wein ist insgesamt weich, recht rund und harmonisch» 25.50 2014 Montepulciano d`Abruzzo DOC Motepulciano Cantina Tollo, Tollo «Rubinrot mit violeten Reflexen» 25.50 2014 Ripasso Molinara, Rondinella, Corvina Veronese Italien Cami, Italien «Fruchtig und ausgewogen, mit harmonischer, fülliger und weicher Struktur» Alle Preise in CHF, inklusive Mehrwertsteuer und Service / Jahrgangsänderungen vorbehalten 30.50 Flaschenweine Rot 75cl Schweiz 2013 Terra Mora Gialdi Vini, Mendriso TI «Kaffee in der Nase, die Dichte und Kraft eines Riservas» 65.– 2015 Cortis Rouge du Paradis (Beta) Cuvée Maison Rouge Merlot, Garnaret, Granoir Domaine du Paradis, Satigny GE «kirschrot, würzig und voll» 38.– 2013 Sottobosco Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Tenimento dell ‘Ör, Arzo TI «Tiefgang, Kraft und Länge» 74.– 2015 Zinfandel mit wenig Diolinoir und Merlot assembliert Domaine du Paradis, Assemblage Cortis «saftig, schöne Frucht und Würze» 60.– 2013 Besserstein Pinot Noir Barrique Pinot Noir Besserstein, Aargau «Anregend mit fruchtigen Aromen» 43.50 2014 Goldwändler AOC Sonderabfüllung Blauburgunder Rebgut Goldwand, Ennetbaden «vollmundig, mit viel Schmelz und Eleganz» 43.– 2014 Cortipasso Cabernet Franc, Sauvignon Selection Cortis «Der Abräumer schlechthin, opulent und dicht» Alle Preise in CHF, inklusive Mehrwertsteuer und Service / Jahrgangsänderungen vorbehalten 49.– Schweiz 2013 Merlot AOC Valais Merlot Flaction Vins SA, Valais «Rund, kraftvoll und warm» 57.– Portugal 2014 Fabelhaft Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barocca, Tinta Cao Niepoort, Duoro «Ein fabelhafter Wein aus Portugal» 48.– Spanien 2012 Valserrano Crianza Rioja Tempranillo, Mazuelo Valserrano Rioja «Kirschrote Farbe, in der Nase Aromen von Obst und frischen Feigen» 45.– 2013 Carmelo Rodero Crianza Tempranillo, Cabernet Sauvignon Bodegas Rodero, Ribera del Duero «Pfeffrig, würziges Bouquet, im Gaumen reife Blumen und Holzaromen.» . 63.– 2014 Vinya D`Irto Syrah, Garnatxa Fina Finca Finca el Mas, Spanien «In der Nase fruchtig mit der Typizität von der roten Garnatxa-Traube» 39.– 2013 Finca Antigua La Mancha Temranillo La Mancha DO, Spanien «In der Nase fruchtbetont, mit reifen roten und schwarzen Beeren» 42.– 2014 Mauro Syrah, Tempranillo Castilla y Leon, Spanie «Viel Kraft, Eleganz und Frische» Ausgezeichnet mit 93 von 100 Parker Punkten Alle Preise in CHF, inklusive Mehrwertsteuer und Service / Jahrgangsänderungen vorbehalten 69.– Italien 2014 Ripasso Degani Corvina, Rondinella, Molinara Degani, Veneto «Schwarze Schokolade, Mocca und Kirschen» 45.50 2012 Tignanello Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc Tenuta Tignanello, Antinori, Toscana «Viel reife, rote Frucht, rauchige und auch balsamische Noten.» 120.– Ausgezeichnet mit 91 Punkten im Wine Spectator 2011 Amarone Valpolicella Classico DOC Corvina, Rondinella, Molinara Speri, Verona «Aromen von Früchtekompott, Kirschen, Feigen und Kamille.» 80.– 2011 Barolo DOCG Nebbiolo Castiglione Vietti, Piemont «warm, süss und würzig» 77.– 2010 Brunello di Montalcino Sangiovese Pinino, Toskana «ausgewogenes Bouquet von roten Beeren» 70.– 2013 Matané Primitivo di Manduria Primitivo Matané, Apulien «Aromen von Pflaumen und süssen schwarzen Kirschen.» Alle Preise in CHF, inklusive Mehrwertsteuer und Service / Jahrgangsänderungen vorbehalten 53.– Frankreich 2009 Château Batailley 2010 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet franc Château Batailley , Pauillac AC «klarer Duft mit Frucht- und Holznoten.» 95.– 2009 - Ausgezeichnet mit 94 von 100 Parker Punkten 2010 - Ausgezeichnet mit 92 von 100 Parker Punkten Château Batailley 37cl Jahrgang 2012 48.– 2012 - Ausgezeichnet mit 92 von 100 Parker Punkten Argentinien 2013 Malbec Gaucho Malbec Viñas Don Martin «fruchtig und mit rotbeerigen Aromen» 39.50 2014 Ojo de Agua Cuvée Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc Dieter Meier «süffig, füllig mit milden Gerbstoffen» 42.50 Südafrika 2015 Blake`s Boys Malbec Malbec Malmesbury, Swartland «Gewürze und Schokolade» 39.50 2014 Graceland Merlot Merlot Stellenbosch «kräftiges Bukett, wuchtiges Aroma» Alle Preise in CHF, inklusive Mehrwertsteuer und Service / Jahrgangsänderungen vorbehalten 49.50 USA 2011 Opus One Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot Mondavi/ Rothschild, Kalifornien «Aromen von dunkler Schokolade und Espresso.» 450. – Einer der teuersten und höchstbewertesten Weine der USA. Ausgezeichnet mit 97 Punkten im Wine Spectator Geschichte Der legendäre Philippe de Rothschild schuf gemeinsam mit Robert Mondavi, einem der großen Weinpioniere der Neuen Welt, Opus One. Die Weine sind einzigartig. Ein Grund dafür: Die vier Weinberge von Opus One, die sich über ein Areal von mehr als 68 Hektar erstrecken, sind fünf- bis sechsmal dichter bepflanzt als in Kalifornien üblich. Bei höherer Pflanzdichte produzieren die Reben kleinere Beeren mit einer konzentrierteren Saftausbeute und intensiveren Aromen. Wein aus der Sendung «Mini Beiz Dini Beiz» 2013 Goldwand «Reserve» Pinot Noir, Diolinoir Rebgut Goldwand, Baden, Schweiz «12 Monate im Barrique und 2011 mit der Goldmedaille ausgezeichnet» 65.- Geniessen Sie den Rotwein unseres Hausbergs Goldwand, welchen wir den Stammgästen in der Sendung «Mini Beiz Dini Beiz» serviert haben. Alle Preise in CHF, inklusive Mehrwertsteuer und Service / Jahrgangsänderungen vorbehalten Magnum Flaschenweine Rot 150cl Italien 2013 Rocca Rubia Carignano Cantina di Santadi, Sardinien «Ausgeprägte Duftfülle von Beeren und Gewürzen» 85.– Spanien 2013 Mauro Syrah, Tempranillo Castilla y Leon, Spanie «Viel Kraft, Eleganz und Frische» 146.– Ausgezeichnet mit 92 von 100 Parker Punkten 2011 Conde de Valdemar Rioja Bodega de Valdemar «Duft nach Waldbeeren, Vanille und Schokolade» 67.50 Portugal 2014 Fabelhaft Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barocca, Tinta Cao Niepoort, Duoro «Ein fabelhafter Wein aus Portugal» 97.– Doppelmagnum (300cl) 2014 Fabelhaft Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barocca, Tinta Cao Niepoort, Duoro «Ein fabelhafter Wein aus Portugal» Alle Preise in CHF, inklusive Mehrwertsteuer und Service / Jahrgangsänderungen vorbehalten 149.– Sascha`s Wine Choice In unserem Weinkeller lagern wir Weine aus verschiedenen Regionen und in diversen Preisklassen. Sascha Feller freut sich, den für Sie passenden Wein aussuchen zu dürfen. Es kommen hierbei Weine zum Zug, die nicht auf der Zur Brugg Weinkarte stehen. Die für Sie ausgesuchte Weinempfehlung wird Ihnen zum exklusiven Preis von CHF 60.00 offeriert. Mit Saschas Wine Choice profitieren Sie von einem Vorzugspreis, der mindestens CHF 15.00 unter dem regulären Flaschenpreis liegt. Parker Punkte garantiert Preis pro Flasche CHF 60.00 Dessertwein Spanien 2012 Finca Antigua Moscatel 37.5cl Moscatel Finca Antigua, La Mancha DO, Spanien « Erfrischender, kraftvoller Auftakt, im Finale sehr lang mit grosser Fruchtigkeit » 38.50 Schweiz 2009 Elixir 50cl Spätlese aus Pinot Gris und Gewürztraminer Hammel SA, Rolle «wurde schon zum schönsten Dessertwein der Schweiz gewählt» Alle Preise in CHF, inklusive Mehrwertsteuer und Service / Jahrgangsänderungen vorbehalten 49.50
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