2. Branchentag für Tourismus und Gastgewerbe Vorwort Programminhalte Allergenkennzeichnungspflicht 10:00 Uhr Die ab 13. Dezember 2014 geltende EU-Lebensmittelinformationsverordnung verpflichtet zur Kennzeichnung allergener Stoffe auf verpackten und unverpackten Lebensmitteln, die zum Kauf angeboten werden. 10:05 Uhr Begrüßung Claudia Brüschle, IHK Cottbus Online-Marketing im Tourismus 2015 - Wie bin ich im Netz erfolgreich Michael Schöttler, imwebsein GmbH Die Umsetzung der LMIV stellt die Branchen Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung vor neue Herausforderungen, denn neben der zusätzlichen Kennzeichnung in Speisekarten kommt z. B. schon auf die Küche viel Recherchearbeit zu, da sich viele Hauptallergene in bereits verarbeiteten Lebensmitteln befinden. 11:00 Uhr Pause 11:15 Uhr Lebensmittelallergiker keine Angst vor neuen Gästen: Ein erfolgreicher Erfahrungsbericht aus der Praxis Mario Kade, Restaurant „Am Pfingstberg“, Potsdam Unsere kostenfreie Veranstaltung hilft bei der Umsetzung neuer Kennzeichnungspflichten und informiert über weitere lebensmittelrechtliche Grundlagen. 12:15 Uhr Zeit für Teilnehmerfragen 12:30 Uhr Pause mit kleinem Imbiss Online-Marketing 13:00 Uhr Neue Allergenkennzeichnungspflicht für Gastronomen im Umgang mit Lebensmitteln Diplomlebensmittelchemiker Klaus Herrmann vom Landkreis Spree-Neiße, FB Landwirtschaft, Veterinär- und Lebensmittelüberwachung 15:00 Uhr Get Together Zeit für persönliche Teilnehmerfragen, Meinungsaustausch Das Internet stellt heutzutage die wichtigste Informationsquelle dar. Wir informieren uns über Produkte und Dienstleitungen, vergleichen Preise, planen unseren nächsten Urlaub, kaufen online und kommunizieren mit der ganzen Welt. Informationen aus dem Netz auf Knopfdruck sind aus unserem Leben nicht mehr wegzudenken! Wie aber können die Potenziale des Internets unternehmerisch besser genutzt werden? Welche Onlinemarketing-Instrumente stehen zur Verfügung und welche Tools und Techniken können verwendet werden, um Onlinemarketing-Strategien effizient umzusetzen? Wir bieten Ihnen Informationen, wie Sie Ihre OnlineMarketing-Strategien aufbauen können. Nutzen Sie diese Veranstaltung und Sie sich von Experten informieren. ca. 15:30 Uhr Ansprechpartner IHK Cottbus Claudia Brüschle Telefon: +49 (0)355 365 1403 Fax: +49 (0)355 36526 1403 E-Mail: [email protected] eBusiness-Lotse Südbrandenburg Sandra Tusche Telefon: +49 (0)355 365 1551 Fax: +49 (0)355 36526 1551 E-Mail: [email protected] Ende der Veranstaltung Hinweis: Gern können Sie sich für die Vorträge einzeln anmelden. Anmeldeschluss: 16.02.2015 Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenfrei. Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenfrei. Anmeldung 2. Branchentag für Tourismus und Gastgewerbe 23. Februar 2015, 10:00 Uhr – 15:30 Uhr IHK Cottbus, Goethestraße 1, 03046 Cottbus, Goethesaal Hinweis: Gern können Sie sich für die Vorträge einzeln anmelden.    Unternehmen 10:05 Uhr bis 11:00 Uhr Online-Marketing im Tourismus 2015 Wie bin ich im Netz erfolgreich Michael Schöttler, imwebsein GmbH Straße/PLZ/Ort 11:15 Uhr bis 12:15 Uhr Lebensmittelallergiker keine Angst vor neuen Gästen: Ein erfolgreicher Erfahrungsbericht aus der Praxis Mario Kade, Restaurant „Am Pfingstberg“, Potsdam E-Mail 13:00 Uhr bis 15:00 Uhr Neue Allergenkennzeichnungspflicht für Gastronomen im Umgang mit Lebensmitteln Diplomlebensmittelchemiker Klaus Herrmann vom Landkreis Spree-Neiße, FB Landwirtschaft, Veterinärund Lebensmittelüberwachung Telefax: 0355 36526-1551 E-Mail: [email protected] Online: www.ebusinesslotse-suedbrandenburg.de Telefon/Telefax Name/Vorname/Funktion Wir würden Sie gern per E-Mail über Veranstaltungen sowie Angebote der IHK Cottbus und des eBusiness-Lotsen Südbrandenburg informieren. Aus rechtlichen Gründen sind wir verpflichtet, uns vorab Ihr Einverständnis zur elektronischen Kontaktaufnahme einzuholen. Ihre Daten werden nur zu diesem Zweck gespeichert und verarbeitet, eine über diesen Zweck hinausgehende Verarbeitung der Daten findet nicht statt. Ihre Einwilligung können Sie jederzeit unter 0355 365-1551 oder per EMail an [email protected] widerrufen.  Ja, ich erteile mein Einverständnis. Datum/Unterschrift Quelle: © saxlerb - Fotolia.com 2. Branchentag für Tourismus und Gastgewerbe 23.02.2015, 10:00 – 15:30 Uhr, IHK Cottbus, Goethesaal www.ebusinesslotse-suedbrandenburg.de