ALPENBLICK ADELBODEN Weltcup 2017 Vorspeisen Hauptspeisen Wintersalat Bunt gemischt mit saisonalen Aromen, Dressing nach Wahl 12 Vater’s Rindstatar vom Agri Natura Rind, nach altem Hausrezept mit einem Schuss Whisky abgerundet 29/46 Nüssler-Salat aus Thierachern Speck, Ei, Brotchips, Apfel-Dörrpflaumendressing Portion Pommes frites 16 Suppen Apfel-Meerrettichsuppe frisch zubereitet 14 Wel tcup-Hit Kalbsragout „Gärtnerinnenart“ mit Kartoffelstock 39 „Älpler-Magroni“ Rindshackfleisch, Penne, Apfelmues und geriebener Parmesan 28 Rindshuftsteak «Agri Natura» Cafe de Paris Butter, Winter-Gemüse, Quarkpizokels 46 Paniertes Schnitzel vom Schwein Winter-Gemüse, Pommes Frites 32 Gemüse-Thai-Curry Parfümreis, Cashewnüsse Preise für kleine/grosse Portionen – in Schweizer Franken inkl. MwSt. SCHWEIN, KALB, RIND Schweiz 7.5 26
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