武雄北中学校　給食献立予定表
＜赤の仲間＞おもに体をつくるもとになる
日
／
曜
１群
２群
魚・肉・卵　豆・豆製
牛乳・小魚・海藻
品
献立
10 赤飯　/　牛乳
＜緑の仲間＞おもに体の調子を整えるもとになる
３群
４群
緑黄色野菜
新しい給食室で調理開始です
小豆 ／牛乳
松風焼き
鶏肉　豆腐　たまご　みそ
紅白なます
火 雑煮　鶏肉　かつお節（だし） こんぶ（だし）
11 コッペパン　／　牛乳
淡色野菜　・　きのこ　・　果物
豚肉　ほうれん草とコーンのサラダ
水 コンソメスープ
牛乳　チーズ
穀類・いも類
油脂類・種実類
ご飯
ごま
ごま
脂質／塩分
塩
8713
パン粉　かたくり粉
にんじん
大根
砂糖
酢　塩　薄口しょうゆ
19.8
もち　しょうゆ　薄口しょうゆ
3.2
ほうれん草　にんじん 大根　ねぎ
34.1
パン　814
バター
ケチャップ　コンソメ　塩こしょう
32.7
ツナ
ほうれん草
とうもろこし　大根　レモン（果汁）
砂糖
オリーブオイル
砂糖　塩　こしょう　しょうゆ
2.5
ベーコン
にんじん
玉ねぎ　とうもろこし
じゃがいも
ブイヨン　コンソメ　塩こしょう
3.3
切り干し大根の甘酢炒め
油揚げ
いりこ（だし）
生揚げ　みそ
いりこ（だし）　わかめ
ご飯
にんじん
切り干し大根　干ししいたけ
八宝菜
豚肉　いか　うずらの卵
春巻き
豚肉
ひじき
ちくわ
16 ご飯　／　牛乳
砂糖
かたくり粉　ごま油
中華だし　しょうゆ　塩　こしょう
27.8
にんじん
たけのこ　玉ねぎ　キャベツ
春巻きの皮
油
塩　こしょう　しょうゆ
23.6
にんじん　水菜
大根
砂糖
ごま
しょうゆ　薄口しょうゆ
2.2
ご飯
こんにゃく　砂糖　焼き餃子
豚肉
キャベツ　玉ねぎ　白菜　しょうが　にんにく
ぎょうざの皮
もやし
砂糖
レタス　ねぎ
ご飯　にんじん
キャベツ　玉ねぎ
ビーフン　にんじん
ごぼう　大根　ねぎ
こんにゃく　里芋
小松菜　にんじん
／牛乳
火 根菜たっぷりのみそ汁
生揚げ　みそ
いりこ（だし）　わかめ
18 コッペパン　／　牛乳
／牛乳
焼きかぼちゃ
牛肉
19 ご飯　／　牛乳
824
ごま油
しょうゆ　みりん　酒
30.2
中華だし　塩　しょうゆ
28.6
しょうゆ
1.8
ごま油
しょうゆ　中華だし　塩こしょう
786
ごま油
中華だし　しょうゆ　酒
29
ブイヨン　中華だし　塩こしょう
19.4/3.0
パン
かぼちゃ
ハム
761
白菜　玉ねぎ　たけのこ　干ししいたけ　ねぎ　しょうが
玉ねぎ　ねぎ　豚肉　ちくわ
21
にんじん　チンゲン菜
豚肉　豆腐　かつお節（だし）
卵　ハム　しょうゆ　酢
2.6
若楠ポークの肉豆腐
のり　33.3
ご飯
／牛乳
月 小松菜の磯和え
油　ごま
みりん　酒
大根　玉ねぎ　ねぎ
／牛乳
水 ビーフシチュー
762
砂糖
13 ご飯　／　牛乳
マカロニサラダ
たんぱく質
マカロニ　米粉
さわら　みそ
焼きビーフン
エネルギー
玉ねぎ　ぶなしめじ　さわらの西京焼き
17 レタスチャーハン　／　牛乳
その他（調味
料）
玉ねぎ　ねぎ
／牛乳
金 水菜と大根のごま和え
６群
にんじん
12 ご飯　／　牛乳
木 大根と生揚げのみそ汁
５群
にんじん
／牛乳
ペンネグラタン
栄養価
＜黄色の仲間＞おもにエネルギーのもとになる
はちみつ
にんじん
レタス　きゅうり
マカロニ
にんじん　トマト
玉ねぎ　エリンギ　にんにく
じゃがいも
／牛乳
864
バター　ごま
生クリーム
しょうゆ
27.4
ドレッシング
31.4
ルウ　コンソメ　こしょう
ご飯
3
794
ぎょろっけ
魚のすり身
スキムミルク
にんじん
玉ねぎ　キャベツ
かたくり粉　パン粉
油
カレー粉　塩
細切りこんぶ炒め
豚肉　さつま揚げ
こんぶ
にんじん　さやいんげん
干ししいたけ
砂糖
ごま油
みりん　酒　しょうゆ
21
鶏肉　豆腐　いりこ（だし）
にんじん　ごぼう　大根　ねぎ
里芋　こんにゃく
しょうゆ　薄口しょうゆ　みりん
2.1
木 けんちん汁
20 麦ご飯　／　牛乳
／牛乳
海軍カレー
豚肉
かぼちゃのサラダ
ハム
金 プリン
牛乳
ご飯　麦
にんじん
玉ねぎ　りんご　にんにく　しょうが
かぼちゃ　ブロッコリー とうもろこし
34.3
873
じゃがいも　はちみつ　バター
ブイヨン　ルゥ　ケチャップ　ウスターソース
25.1
砂糖
酢　塩　黒こしょう
25.7
プリンの素
2.5
マヨネーズ
牛乳
給食週間に合わせて　「　ぐるっと日本味めぐり　」　を行います。都道府県全てをまわれませんが、各地の味を楽しんでくださいね♪
23 ご飯　／　牛乳
焼きししゃも
切り干し大根のごま和え
石狩汁
／牛乳
北
海
道
ご飯
ししゃも
鮭　生揚げ　みそ
9
にんじん　水菜
切り干し大根　にんじん
大根　ぶなしめじ　白菜　ねぎ
月 いももち
玉ねぎのかき揚げ
／牛乳
山
形
県
火 水菜の酢みそ和え
牛肉　生揚げ　かつお節（だし）
菜の花みそマヨネーズ和え
津ぎょうざ（特大揚げ餃子）
ほうれん草とコーンのサラダ
こんぶ（だし）
さんまのおかか煮
およごし
金 つんきいだご汁／みかん
しょうゆ
3.0
842
里芋　こんにゃく　砂糖
しょうゆ　みりん　酒
塩
26.9
油揚げ　みそ
水菜
大根
砂糖
酢　みりん
1.4
パン　黒砂糖
油揚げ　かつお節（だし） こんぶ（だし）
にんじん
玉ねぎ　干ししいたけ　しょうが　ねぎ うどん　砂糖
みそ
菜の花　ブロッコリー　ほうれん草
もやし　／牛乳
砂糖
816
しょうゆ　薄口しょうゆ　みりん
マヨネーズ　ごま しょうゆ
29.8
27.5
3.5
ご飯
812
豚肉
にら
玉ねぎ　にんにく　しょうが
ぎょうざの皮
鶏肉
ほうれん草
大根　とうもろこし　レモン（果汁）
砂糖
にんじん
ごぼう　切り干し大根　ねぎ
じゃがいも　こんにゃく
2.1
ご飯
839
油揚げ　みそ
佐
賀
県
29
薄力粉　かたくり粉 油
いりこ（だし）
／牛乳
さんま　かつお節
鶏肉　油揚げ　ほうれん草　にんじん
いりこ（だし）　スキムミルク
にんじん
さといも　こんにゃく　砂糖
大根　しいたけ　ねぎ／みかん
／牛乳
ごぼう
豚肉　油揚げ　かつお節（だし）　みそ
じゃがいもきんぴら
さつま揚げ　かつお節
生揚げ　みそ
ごま
薄力粉　白玉粉
砂糖　かたくり粉
25.5
33
塩　しょうゆ
しょうゆ　薄口しょうゆ　塩
25.2
2.7
806
油　ごま
しょうゆ　みりん　酒　塩こしょう
34.3
酢　薄口しょうゆ　しょうゆ　塩
22.2
砂糖
にんじん
じゃがいも　こんにゃく
2.5
ご飯
796
大根　もやし　ねぎ
玉ねぎ　れんこん　ねぎ　しょうが
かたくり粉　パン粉　砂糖
じゃがいも　砂糖
にんじん　さやいんげん
いりこ（だし）　わかめ
しょうゆ
27.2
ほうれん草　にんじん 大根　えのきたけ
／牛乳
豆腐　豚肉　卵
オリーブオイル しょうゆ　塩　こしょう
ご飯
鶏肉
豆腐とれんこんのつくね焼き
油 しょうゆ　塩
砂糖
豆腐　みそ
31 ご飯　／　牛乳
火 白菜のみそ汁
19
玉ねぎ
おろし和え
月 豚汁
しょうゆ　みりん
りんご
三
重
県
34.4
にんじん
30 ご飯　／　牛乳
鶏ごぼうの揚げがらめ
バター
まいたけ　ねぎ
／牛乳
京
都
府
木 具だくさんのみそ汁
27 ご飯　／　牛乳
しょうゆ　薄口しょうゆ
ご飯
水 りんご
26 ご飯　／　牛乳
ごま
ちくわ
25 黒糖パン　／　牛乳
たぬきうどん
砂糖
じゃがいも　かたくり粉　砂糖
24 ご飯　／　牛乳
いも煮
775
白菜　大根　ねぎ
ごま
塩こしょう　しょうゆ　ケチャップ
30.3
しょうゆ　みりん　酒
23.9
2.3

PDF:581KB