VORSPEISEN Gemischter Beilagensalat mit unserem Hausdressing .......................................................................... 3,90 EUR Hausgebeizter Lachs und mild geräuchertes Forellenfilet, Butter, dazu Baguette und Kräutersprossen 1, 4, 7 ................................................................................................ 11,20 EUR Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola, frisch geriebenem Parmesan und Himbeer-Balsamico-Dressing 7 ......................................................................................................... 10,80 EUR Tafelspitz, mariniert mit Basilikum-Pesto und gebratenen Süsskartoffelwürfeln ........................ 9,70 EUR Gebackener Camembert in Sesam-Knusperpanade an Preiselbeersahne, dazu ofenfrisches Baguette 1, 7, 11 .................................................................................................................. 9,50 EUR SUPPEN Kräftige Brühe vom Tafelspitz mit hausgemachten Kräuterflädle 1, 7, 9 ............................................ 4,60 EUR Verheiratete Suppe mit Spätzle, Kartoffeln, Gemüse und hausgemachten Brätklößchen 1, 3, 7 .. 4,80 EUR Kräftige Hühnerbrühe mit Wurzel-Gemüse und Hörnlesnudeln 7 ...................................................... 4,20 EUR SALATE Großer Salatteller „Kreuzberghof“ wahlweise mit: Putenstreifen in Pfefferbutter gebraten ................................................................................................ 13,40 EUR Streifen vom gebratenen Roastbeef ....................................................................................................... 14,40 EUR Gebratenen hausgemachten Maultaschen 1, 3, 7 .................................................................................... 12,20 EUR Rinderleber vom Grill mit gebratenen Apfelspalten ........................................................................... 11,90 EUR VEGETARISCH Kräuterpfannkuchen gefüllt mit Gemüse-Sahne-Ragout und gerösteten Saaten 1, 3, 7 ................ 9,60 EUR 2 Königinpastetchen gefüllt mit Champignons in Rahm und Butterkartoffeln 1, 3, 7 .................. 12,50 EUR Käsespätzle mit würzigem Bergkäse und gebratenen Zwiebelstreifen und gemischtem Salat 1, 7 ............................................................................................................................ 11,80 EUR FISCH Zanderfilet „Bornholm“ auf der Haut gebraten, mit Garnelen und Baby-Seeteufel, dazu eine hausgemachte Buttersauce, Petersilienkartoffeln und buntem Gemüse 4, 7 ............. 22,30 EUR WILD Braten von der Rehkeule in Wacholdersauce mit Apfelrotkohl, hausgemachte Semmelknödeln und Beilagensalat ............................................................................. 17,60 EUR Ragout vom Hirschkalb in feiner Wildrahmsauce mit hausgemachten Butterspätzle, gebratenen Champignons und Beilagensalat 1, 3, 7 .................................................... 16,50 EUR SCHWEIN Paniertes Schnitzel „Wiener Art“ in der Sesam-Weißbrot-Panade mit Pommes Frites, hausgemachter Bratenjus und gemischtem Salat 1, 3 .................................... 13,20 EUR Medaillons vom Schweinelendchen mit frischen Champignons in Rahm, dazu hausgemachte Butterspätzle und gemischtem Salat 1, 3, 7 ....................................................... 17,80 EUR Züricher Geschnetzeltes vom Schweinelendchen mit hausgemachten Butterspätzle und Beilagensalat 1, 3, 7 ................................................................................................................................. 16,90 EUR RIND Kalbsrückensteak vom Grill mit mit Speck-Bratkartoffeln, frischen Champignons Bratenjus und gemischtem Salat ............................................................................................................. 22,90 EUR Rumpsteak vom Grill, hausgemachter Kräuterbutter, geschmorte rote Zwiebeln, Kartoffelrösti und gemischtem Salat 7 .................................................................................................... 20,90 EUR Gesottener Tafelspitz im Wurzelgemüsesud mit Petersilienkartoffeln, Meerrettichsauce und frisch geriebenem Meerrettich 7 ....................................................................................................... 14,90 EUR GEFLÜGEL Medaillons von der Putenbrust in der Sesam-Kräuterhülle mit hausgemachten Butterspätzle und gemischtem Salat 7 .................................................................................................... 17,40 EUR Cordon Bleu von der Pute, gefüllt mit Putenschinken und Fetakäse, Bratenjus Pommes frites und gemischtem Salat, 3, 7 ............................................................................................... 16,80 EUR Gebratene Brust und Keule von der Flugente mit hausgemachten Semmelknödeln, Entensauce, Gemüse und gemischtem Salat1, 3, 7 ................................................................................. 18,40 EUR Essen ohne künstliche Aromen und Geschmacksverstärker. Frische, regionale und saisonale Zutaten. Viele hausgemachte Speisen aus besten Rohstoffen. Allergene: (1) Gluten, (2) Krebstiere, (3) Eier, (4) Fisch, (5) Erdnüsse, (6) Soja, (7) Milch/Milchprodukte, (8) Schalenfrüchte, (9) Sellerie, (10) Senf, (11) Sesamsamen, (12) Schwefeldioxid/Sulfite, (13) Lupinen, (14) Weichtiere
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