VORSPEISEN Gemischter Beilagensalat mit unserem Hausdressing .......................................................................... 3,90 EUR Hausgebeizter Lachs und mild geräuchertes Forellenfilet, Butter, dazu Baguette und Kräutersprossen 1, 4, 7 ................................................................................................ 11,20 EUR Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola, frisch geriebenem Parmesan und Apfel-Balsamico-Dressing 7 ............................................................................................................... 10,80 EUR Ofenkartöffelchen in Olivenöl gebraten mit sautierten Kirschtomaten und Kräuterquark 7 ........................................................................................................................................... 8,90 EUR Avocado-Lachs-Tatar garniert mit frischer Gartenkresse, dazu ofenfrisches Baguette 4 ..................................................................................................................... 10,50 EUR Gebackener Camembert in Sesam-Knusperpanade an Preiselbeersahne, dazu ofenfrisches Baguette 1, 7, 11 .................................................................................................................. 9,50 EUR SUPPEN Kräftige Brühe vom Tafelspitz mit hausgemachten Kräuterflädle 1, 7, 9 ............................................. 4,60 EUR Verheiratete Suppe mit Spätzle, Kartoffeln, Gemüse und hausgemachten Brätklößchen 1, 3, 7 .. 4,80 EUR Kürbis-Kartoffelsuppe mit gebratenen Pastinakenwürfeln und Sahnehaube 7 .............................. 4,20 EUR SALATE Großer Salatteller „Kreuzberghof“ wahlweise mit: Putenstreifen in Pfefferbutter gebraten ................................................................................................ 13,40 EUR Streifen vom gebratenem Roastbeef ...................................................................................................... 14,40 EUR Gebratenen hausgemachten Maultaschen 1, 3, 7 .................................................................................... 12,20 EUR Rinderleber vom Grill und hausgemachtem Apfelmus ...................................................................... 11,90 EUR LAMM Gebratene Lammkotelettes dazu Rosmarin-Butterkartoffeln und Speckbohnen 1, 3, 7 ............... 18,60 EUR WILD Rehbraten mit Wacholderrahmsoße, dazu hausgemachte Kartoffelknödel und Apfelrotkohl ........................................................................................................................................... 16,70 EUR FISCH Tranchen vom Lachs auf dem Grill gebraten mit mediterranen Tagliatelle und Safran-Samt-Sauce 1, 7 ........................................................................................................................ 18,40 EUR Zanderfilet „Bornholm“ auf der Haut gebraten, mit Garnelen und Lachswürfeln, dazu eine hausgemachte Buttersauce, Petersilienkartoffeln und buntem Gemüse 4, 7 ............. 22,30 EUR SCHWEIN Paniertes Schnitzel „Wiener Art“ in der Sesam-Weißbrot-Panade mit Pommes Frites, hausgemachter Bratenjus und gemischtem Salat 1, 3 .................................... 13,20 EUR Medaillons vom Schweinelendchen mit frischen Champignons in Rahm, dazu hausgemachte Würfelspätzle und gemischtem Salat 1, 3, 7 ...................................................... 17,80 EUR RIND Medaillons vom Rinderfilet mit Speck-Bratkartoffeln, gebratenem Gemüse und Salat ................................................................................................................ 22,90 EUR Rumpsteak vom Grill, hausgemachter Kräuterbutter, geschmorte rote Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat 7 ........................................................................................................................... 20,90 EUR Tafelspitz vom Rinderbug mit Petersilienkartoffeln, Meerrettichsauce und frisch geriebenem Meerrettich 7 ....................................................................................................... 13,90 EUR GEFLÜGEL Maispoularde mit Basmati-Duftreis an Kräutersauce und gemischtem Salat 7 ............................................................................................................................... 15,80 EUR Medaillons von der Putenbrust in der Sesam-Kräuterhülle mit hausgemachten Butterspätzle und gemischtem Salat 1, 3, 7 ....................................................... 17,40 EUR VEGETARISCH Kräuterpfannkuchen gefüllt mit Gemüse-Sahne-Ragout und gerösteten Saaten 1, 3, 7 ................ 9,60 EUR 2 Königinpastetchen gefüllt mit Champignons in Rahm und Butterkartoffeln 1, 3, 7 .................. 12,50 EUR Käsespätzle mit würzigem Bergkäse und gebratenen Zwiebelstreifen und gemischtem Salat 1, 7 ............................................................................................................................ 11,80 EUR Essen ohne künstliche Aromen und Geschmacksverstärker. Frische, regionale und saisonale Zutaten. Viele hausgemachte Speisen aus besten Rohstoffen. Allergene: (1) Gluten, (2) Krebstiere, (3) Eier, (4) Fisch, (5) Erdnüsse, (6) Soja, (7) Milch/Milchprodukte, (8) Schalenfrüchte, (9) Sellerie, (10) Senf, (11) Sesamsamen, (12) Schwefeldioxid/Sulfite, (13) Lupinen, (14) Weichtiere
© Copyright 2024 ExpyDoc
