Mittagskarte 9. bis 13. Januar 2017 Tagessuppe à 9.50 Täglich wechselnde Suppe Tagesmenu à 17.50 Täglich wechselndes Mittagsmenu Wochensalat à 17.50 Nüsslisalat mit Beerendressing, geräucherter Forelle und Orangenfilets Wochenhit à 24.50 Kleines Rindsentrecôte mit Balsamicojus, Ofengemüse und Country Fries Tagesmenus à 17.50 Montag, 9. Januar 2017 Mariniertes Schweinsnackensteak mit Kräuterbutter, Gemüse und Röstikroketten Dienstag, 10. Januar 2017 Kalbsgeschnetzeltes in einer Pilzrahmsauce mit Nudeln Mittwoch, 11. Januar 2017 Gebratener Fleischkäse an Kräuterjus mit Blattspinat und Pommes Frites Donnerstag, 12. Januar 2017 Tafelspitz mit Meerrettichsauce und Petersilienkartoffeln Freitag, 13. Januar 2017 Pochiertes Lachsfilet an Blattspinat mit einer Safransauce und Butterreis Zum Tagesmenu und dem Wochenhit servieren wir Ihnen einen kleinen Blattsalat oder eine kleine Tagessuppe. Für den Entdecker am Mittag Monatsbier Appenzeller Schwarzer Kristall, 33 cl Mit einer tiefschwarzen Farbe und einem Röstkaffee-Bouquet. Aromen von schwarzer Schokolade, leichter Lakritze und einem feinen Blaubeerabgang. Aus Cara- und Farbmalzen gebraut, wird diese Spezialität mehrere Monate zur Reife gelagert. 5.00 Monatswein Roter Bündner pro dl Ein leichter Maienfelder Pinot Noir. Sehr weich mit einer angenehmen Säurestruktur. 5.00 A la carte Kleiner Blattsalat 4.50 Bouillon mit hausgemachten Kräuterflädli 9.50 Rösti Walliser Art mit Tomaten und Raclettekäse gratiniert 19.50 Fischknusperli mit frischem Blattsalat 23.50 Fitnessteller mit Pouletbrust und Kräuterbutter 23.50 Panierte Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Gemüse 26.50 Sautierte Kalbsleber mit Kräutern und Rösti 29.50 Hausgemachtes Schweins Cordon Bleu mit Greyerzer und Bauernschinken, serviert mit Pommes Frites und Gemüse 29.50 Fragen Sie auch nach unserer separaten Dessertkarte und unserer aktuellen Auswahl an Mövenpick Glace: Pro Kugel 3.90 Mit Schlagrahm 1.50
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