Speisenkarte Dienstag, den 17. Januar 2017 Leberknödelsuppe 4,50 € Pfannkuchensuppe 3,80 € Tomatencremesuppe mit Croutons 4,00 € Bratspätzlesuppe 4,50 € Vorspeisen und Salate: Feldsalat mit Brot- und Speckkrusterl 8,50 € milder Ikarimi-Räucherlachs mit Reiberdatschi und Sahnemeerrettich 12,50 € Blattsalate mit gegrillten Truthahnbrüstchen, gebratenen Schwammerl und Baguette 10,50 € Vitello Tonnato (Kalbfleisch mit feiner Thunfischcreme) mit Baguette 11,50 € Carpaccio vom Ochsenfilet mit gehobeltem Parmesan und Rucola 10,50 € Unser Wochenschmankerl zum Sonderpreis: Böfflamott vom Ochsen mit Semmelknödel und Preiselbeeren 11,50 € Aus der bayrischen Schmankerlküche: zwei Stück Rouladen vom bayerischen Ochsen mit Kartoffelpüree und Blaukraut 15,90 € * magerer Schweinsbraten und knuspriges Grillwammerl mit Kartoffelknödel und Krautsalat 12,50 € mild gepökeltes Surhaxerl mit Sauerkraut und Kartoffelpüree 12,50 € Bauernschmaus mit G'selchtem, Schweinsbraten, Würstl, Sauerkraut und Semmelknödel 12,90 € g´sottnes Tellerfleisch vom bayerischen Ochsen mit Wirsing, Salzkartoffeln und frisch geriebenem Kren 13,50 € * 2 Stück Kalbsfleischpflanzerl mit hausgemachtem Kartoffel-Rucolasalat 11,50 € * kräftiger Hühner-Suppentopf mit Gemüse, Nudeln, Rindfleisch und Huhn 9,80 € * 1/2 gegrillte Ente mit Kartoffelknödel und Blaukraut 17,50 € * knuspriges Spanferkel und 1/4 gegrillte Ente mit Kartoffelknödel, Reiberdatschi und Blaukraut 16,90 € zweierlei vom knusprig gegrillten Spanferkel mit Kartoffelknödel und Krautsalat 15,80 € * Kalbsbrätmilzwurst in Butter gebraten oder gebacken mit hausgemachten Kartoffelsalat 10,50 € * Hirsch-Edelgulasch mit hausgemachten Spätzle und Preiselbeeren 16,80 € * Liebe Gäste, gerne erhalten Sie vom Service unseren Dokumentationsordner, in dem alle Speisen und Getränke hinsichtlich enthaltener Allergene aufgeschlüsselt sind. Vom Grill und aus der Pfanne: 8 Stück Roiderer's Rostbratwürstl vom Grill mit Sauerkraut 9,00 € * Medaillons vom Schweinefilet mit Käsespätzle und frischen Schwammerl in Rahm 14,80 € * Truthahnbrüstchen in der Ei-Parmesanhülle gebacken (Piccata Milanese) mit Tomatenspaghetti 13,50 € * gegrillte Lammkoteletts - Premium Qualität mit Speckbohnen und Bratkartoffeln 21,90 € Züricher Kalbsgeschnetzeltes mit Schwammerl in Kräuterrahm und Rösti 16,50 € * Wiener Schnitzel (Kaiserschnitzel aus der Kalbsoberschale) mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren 17,50 € * saftiges, gegrilltes Kalbskotelett mit frischen Schwammerl in Kräuterrahm und Tagliatelle 22,90 € gegrillter Zwiebelrostbraten von der Rinderlende mit pikanter Zwiebelsoße, knusprigen Röstzwieberl und Bratkartoffeln 18,90 € Ochsenfetzen (geschnetzeltes Ochsenfilet u. -lende) mit Pfefferrahmsoße und Bratkartoffeln 18,90 € * gut abgelagertes Filetsteak ca. 220 g mit Rotwein-Charlottensoße, Kartoffeltaler und Gemüse 25,50 € US-Rib Eye Steak ca. 300g mit dem klasssischen Fettauge, vom texanischen Black Angus Rind mit gemischtem Salatteller 25,50 € Spaghetti mit Hummersoße und gebratenen Shrimps 13,80 € * cremiges Schwammerlrisotto mit frisch gehobeltem Parmesan 10,50 € * mit Ziegenkäse gratinierter Gemüseauflauf mit Pestokartoffeln 11,50 € gebackenes Rotbarschfilet mit Sc. Remoulade und Kartoffelsalat 15,50 € * Steak vom Norwegischen Lachs mit Hummersoße, Shrimps, Reis und frischem Gemüse 18,90 € gegrilltes Zanderfilet in der Kartoffel-Kräuterkruste auf Rote-Bete-Gemüse und Meerrettichschaum 18,50 € * Und zum Abschluss etwas Süßes: Dessertvariation eine Vielfalt von Naschereien 7,20 € Duett im Glas von Bayrischer Creme und Mousse au chocolate mit Beerenragout und Sahne 5,80 € Walnußeis mit Eierlikör und Sahne 6,50 € hausgemachte Tiramisu 5,00 € Dampfnudel mit Honigrammerl und Vanillesoße 5,90 € hausgemachte Crème Brûlée 6,00 € kleiner karamellisierter Kaiserschmarrn mit Vanilleeis 7,80 € * diese Gerichte bieten wir auch als kleine Portion an
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