Einladung 2. St.Galler Weinspitzen St. Galler Weinspitzen an der Culinarium Genussakademie Der Branchenverband St. Galler Wein lädt Sie herzlich zum sinnlichen Entdecken und Geniessen der St. Galler Spitzen -Weine ein. Dienstag, 10. Januar 2017, Olma Messen St. Gallen, Halle 9.0 15.00 BEGINN 2. ST. GALLER WEINSPITZEN 16.00 IMPULSREFERAT DANIEL SENN, ABACUS Weingut am Steinig Tisch, 9425 Thal Ochsentorkel Weinbau, 9425 Thal Reb- und Weingut Maienhalde, 9442 Berneck Weingut Stegeler, 9442 Berneck Schmid Wetli AG, 9442 Berneck Wein Berneck GmbH, 9442 Berneck Weingut Tobias Schmid & Sohn, 9442 Berneck Schmidheiny Weingut im Rheintal, 9435 Heerbrugg Nüesch Weine, 9436 Balgach fürstlich Weine, 9445 Rebstein Weinbau Portaser, 7312 Pfäfers Weingut Gonzen, 7320 Sargans Weingut Steinersteg, 8888 Heiligkreuz Melser Rathauskeller, 8887 Mels Bärtsch Weine, 8887 Mels CasaNova Wein Pur, 8880 Walenstadt Höcklistein – Weingut am Zürichsee, 8645 Rapperswil-Jona Anmeldung 2. St. Galler Weinspitzen Dienstag, 10. Januar 2017, Olma Messen St. Gallen, Halle 9.0, kostenlos n 15.00 – 18.00 Uhr Teilnahme an den 2. St. Galler Weinspitzen inkl. Referat mit Daniel Senn n 14.00 – 14.45 Uhr n 15.00 – 15.45 Uhr Talk mit Moderator Martin Angehrn von CCA und weiteren Experten rund um das Thema Regionalität n Seminar A Gastro Art Skills «Nose to Tail» n Seminar B Smovie – Film aus der Hosentasche n Seminar C Regionalität 2.0 – Wenn fremde Lebensmittel regionalisiert werden! Gala-Abend 18.30 – 22.30 Uhr Halle 3.1 n Teilnahme am Gala-Abend mit Verleihung der Culinarium-Krone Preis: Fr. 130.00 pro Person Im Preis sind alle Speisen und Getränke inbegriffen, ebenso ein Parkplatz Teilnehmer 2. ST. G ALLER WEINSPITZEN Firmenstempel Name Strasse PLZ / Ort E-Mail Datum Unterschrift Anmeldeschluss bis 19. Dezember 2016 Branchenverband St. Galler Wein, Tel. 058 228 24 28, [email protected] Besten Dank. Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme! Branchenverband St. Galler Wein Rheinhofstrasse 11 9465 Salez
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