- Wohnhaus St. Lucia von 02.01.2017 bis 08.01.2017 1. Menü 2. Menü Erbsencremesuppe Erbsencremesuppe Königsberger Klopse in Kapernsoße mit Petersilien Kartoffeln dazu Rote Beete Salat Milchreis mit Zimt und Zucker Apfelkompott Apfelkompott Klare Hühnerbrühe / Salatbuffet Klare Hühnerbrühe / Salatbuffet Schweineschnitzel in heller Soße mit Schnittlauch Kartoffeln Brokkoli in Rahmsoße mit Schnittlauch Kartoffeln Bourbon Vanille Pudding Bourbon Vanille Pudding Gemüsecremesuppe Gemüsecremesuppe Gebratener Leberkäse mit Zwiebelsoße dazu Kartoffeln und Bohnen untereinander Schupf- Nudelpfanne mit Speck und Sauerkraut Zitronenquarkspeise Zitronenquarkspeise Hausgemachte Gemüsebrühe Hausgemachte Gemüsebrühe Apfelpfannkuchen mit Zimt und Zucker Hausgemachte Frittata mit Mozzarella Erdbeereis Erdbeereis Selleriecremesuppe /Salatbuffet Selleriecremesuppe /Salatbuffet Gebratenes Schollenfilet mit Remouladensoße dazu Butterkartoffeln Gebackener Camembert mit Wildpreiselbeeren dazu Pumpernickel Himbeergötterspeise Himbeergötterspeise Weißer Bohneneintopf mit feiner Bockwursteinlage und ofenfrischem Roggenbaguette Fruchtjoghurt Hausgemachte Klare Rindfleischbrühe mit Gemüse Julienne Marinierter Schweinebraten mit Thymian Soße dazu cremiges Kohlrabigemüse und Salzkartoffeln Hausgemachte Kartoffelcremesuppe Karamellpudding Karamellpudding Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag mit ofenfrischem Roggenbaguette Fruchtjoghurt Hausgemachte Klare Rindfleischbrühe mit Gemüse Julienne Marinierter Schweinebraten mit Thymian Soße dazu cremiges Kohlrabigemüse und Salzkartoffeln Zwischen den einzelnen Komponenten kann gewählt werden, Sonderkostformen und Zwischenmahlzeiten werden angeboten. Änderungen vorbehalten! 1 Konservierungsstoff 2 Antioxidationsmittel 3 Geschmacksverstärker 4 Süßungsmittel 6 Zuckerarten und Süßungsmittel 12 Farbstoff 13 geschwefelt 16 Phosphat 19 Milcheiweiß 27 Glutenhaltiges Getreide und - erzeignisse 28 Laktose 30 Eier und – erzeugnisse 31 Fisch und - erzeugnisse 33 Soja und - erzeugnisse 34 Milch und - erzeugnisse 36 Sellerie und - erzeugnisse 37 Senf und - erzeugnisse 39 Schwefeldioxid und Sulfide 511 Weizen und - erzeugnisse 516 Hafer und - erzeugnisse Unser tägliches Angebot: • Auswahl diverser Teesorten, heiße/kalte Milch, Kakao, Fruchtsaftgetränke • diverse Brotsorten, Stuten und Vollkornbrotsorten • Butter und Margarine • Aufschnittplatte mit diversen Wurst-, Schmierwurst- und Schinkensorten (1,3,16) • Aufschnittplatte mit diversen Käse, Schmierkäse- und Weichkäsesorten (1,3,16) • Konfitüre, Marmelade, Honig • warme Milchsuppe, pikante Suppen und Brühen, Quark, Joghurt, Fruchtjoghurt, Pudding • drei verschiedene Sorten Frischobst, Frischgemüse. 02.01- 08.01.2017 Montag Verschiedene Teesorten Dienstag Verschiedene Teesorten Mittwoch Verschiedene Teesorten Kartoffelsalat mit Ei und Gurke Donnerstag Verschiedene Teesorten Freitag Verschiedene Teesorten Verschiedene Teesorten Samstag Sonntag Hausgemachter Toast Hawaii mit Schinken und Ananas Verschiedene Teesorten
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