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LachsfiletD vom Grill
13,90
ThunfischD vom Grill
19,90
mit Tagliatelle, Tomatenpesto, Rucola
..
mit Salzkartoffeln, Julienne-Gemu se
19,90
..
FRUCHTSA FTE
CAFF È
Rumpsteak vom Grill
17,90
Rapps / Saft oder Schorle 0,2l2,50
Espresso71,50
Rapps / Saft
oder Schorle 0,4l3,90
Apfel (klar oder naturtrüb) / Orange / Banane
Kirsche / Maracuja / Ananas / Pf irsich
Espresso doppio7 2,50
Frisch gepresster O-Saft 0,2l3,50
CappuccinoG,72,80
Frisch gepresster O-Saft 0,4l5,90
Latte MacchiatoG,7 oder MilchkaffeeG,73,20
mit Pommes Frites, Caponata
oder Champignon-Rahmsauce, Grillgemüse, Bratkartoffeln
oder geröstete Zwiebeln, Grillgemüse, Bratkartoffeln
Scaloppine al Limone
Kalbschnitzel natur mit Tagliatelle, Lauchzwiebeln,
Knoblauch, ZitronensauceG
BURGER
Yankee Burger 6,50
100% Rindfleisch (140g), Saure Gurken, Rote Zwiebeln,
Salatgarnitur
Cheeseburger 100% Rindfleisch (140g), Cheddar Käse8,G, Tomate,
Zwiebeln, Salatgarnitur
Doppio Burger 100% Rindfleisch (280g), Cheddar Käse8,G,
BBQ Sauce4,6,J, Rote Zwiebeln, Saure Gurken,
Tomaten, Salatgarnitur
Caprese Burger 100% Rindfleisch (140g), Mayo , Tomaten,
Basilikum, Mozzarella8,G
Tuna Burger Rinderf ilet vom Grill
Grillgemüse, Chilibutter, gebratene Gnocchi
C,4
Gegrilltes Thunfischfilet
, Avocado-Creme,
..
Julienne-Gemu se
D
Cesare Burger Hähnchenfilet (140g), MayoC,4, Cesare Salat,
Cesare Dressing
Vegetarian Falafel Burger Hausgemachter Pesto-Falafel-Patty,
gegrilltes Gemüse, MayoC,4
7,50
10,50
Kalbsschnitzel e Pomodoro
14,90
14,90
Kalbschnitzel natur mit Tomatensauce (mit Lauchzwiebeln,
Knoblauch, Basilikum), Grillgemüse, Bratkartoffeln
Moskito
DOLCI
Minz-Blätter, Rohrzucker, Limette, Ginger Ale
Tiramisù della Casa
4,90
Crema di Fragole
4,50
Gelato con Olio e Sale
4,50
Mascarponecreme mit marinierten Erdbeeren & Basilikumsirup
7,50
VanilleeisG, Olivenöl, Meersalz, Früchte der Saison
6,50
Toppings (2 zur Auswahl): Röstzwiebeln, Jalapenos,
Rucola, hausgemachte Chillisauce mit Maracujasaft,
Mango-Ketchup, MayoC,4, Ajoli, BBQ Sauce4,6,J
dazu: „Stealth“-Pommes oder Wedges ü + 2,40
0,25l 2,40
0,75l5,20
San Pellegrino Limonaden 0,33l
3,20
Aranciata / Limonata
mit hohem Fruchtsaftanteil
Coca-Cola7,4 / Coca-Cola Zero1,3,10 0,33l2,90
Mamma‘s Cocktail
Himbeer-Orange 0,4l
28 Black Acai7 0,25l3,50
EISTEE / LIMO
12,90
Hausgemachter Eistee 0,4l3,90
..
Hahnchenschnitzel Wiener Art
12,90
Frisch & hausgemacht mit Pfirsich oder Zitrone
Hausgemachte Limonade 0,4l3,90
Zitrone-Basilikum / Orange-Minze / Holunderblüten
..
Waldmeister, Apfelsaft naturtru b, Zitronensaft,
Grenadine
Red Bull7 0,25l3,50
..
Hahnchenf ilet vom Grill
Champignons-Rahmsauce, Grillgemüse,
Paniertes Schnitzel, Caponata, Pommes
Fru chtetee, Rohrzucker, Sodawasser, Ananassaft,
Limettensaft
SMOOTHIES
11,90
Bratkartoffeln
Blue
Moon
..
Mezzo-Mix4, Sprite, Fanta3,G 0,33l2,90
..
Hahnchenf ilet vom Grill
natur, Caponata, Bratkartoffeln
Limettenscheiben,
Minz-Bla tter,
..
Holunderblu tensirup, Mineralwasser
Himbeeren, Orangensaft, NaturjoghurtG, Himbeersirup6
Erdbeer 0,4l
Erdbeeren, Honig, NaturjoghurtG
5,50
6,50
5,50
SchokoladeG warm / kalt3,00
Nescafe Frappe7 0,3l3,50
+ Monin Sirup diverse Sorten0,60
S PE
INFUSIONI
Kusmi Tee 3,20
Frischer Minze-Ingwertee
3,50
Mamma‘s Tee
3,50
Kashmir Tchai LatteG 3,50
Prinz Waldemar Tee / Darjeeling N°37 / Earl Grey
Detox Grüner Jasmin Tee / Gunpowder Grüntee
Kashmir Tehoi Sankt Petersburg Grün / Anastasia
Vier Rote Früchte Tee
Minz-Blätter, Ingwer
Bitte achten Sie auf unsere Tages- und
Wochengerichte auf den Tafeln.
Alle Gerichte auch zum Mitnehmen.
4,50
4,50
Kiwi, Bananen, Orangensaft, Zitronensaft,
NaturjoghurtG, Honig
Ingwer-Maracuja Smoothie 0,4l4,50
Mujasaft, Honig, Ingwer, Bananen, Apfel
Green Smoothie 0,4l4,50
E
T
R
A
K
E
IS
Sie erhalten unsere Kaffeespezialitäten auch
koffeinfrei und mit laktosefreier Milch.
Frische Minze, Granatapfelfsirup,
je eine Scheibe Zitrone & Orange
Kiwi-Banane 0,4l4,50
Avocado, Gurke, Sellerie, Apfelsaft
Cafe Creme72,50
Alles auch als Coffee to go!
Mangosaft, Maracuja Sirup, Kokosmilch, Lime Juice
vegan, laktose- und glutenfrei, kein Taurin,
keine künstlichen Farb- und Konservierungsstoffe
CARNE
Hugo5,50
..
Cocolime5,50
BIBITA
San Pellegrino Mineral
oder Acqua Panna still
Erdbeersirup, Kokossirup, Ananassaft, Orangensaft, Sahne
Maracuja Sirup, Zitronensaft, Orangensaft,
Crushed Ice, Tonicwater8,6
10,50
5,50
Lolipop5,50
Maracuja Boom
Kuchen und Torten aus der Kuchenvitrine
6,50
ALKOHOLFREIE COCKTAILS
Espresso Macchiato7,G2,50
datenfluss.de
PESCE
Kinderportionen aller Gerichte sind auf Anfrage
erhältlich. Alle Gerichte sind 100% Halal.
Haben Sie Allergien, Unverträglichkeiten oder sonstige Fragen
zur Zubereitung unserer Speisen? Bitte wenden Sie sich an
unser Personal. Da wir in der Regel alles frisch zubereiten,
können wir auf die meisten Wünsche eingehen.
A) Glutenhaltiges Getreide (Vorkommen bspw. in Mehlspeisen, Bier, Wurstwaren, Kuchen …),
B) Krebstiere (Vorkommen bspw. in Suppen, Sossen, Würzpasten), C) Eier, D) Fische,
E) Erdnüsse, F) Sojabohnen, G) Milch, H) Schalenfrüchte (Nüsse), I) Sellerie, J) Senf,
K) Sesamsamen, L) Schwefeldioxid und Sulphite, M) Lupinen, N) Weichtiere,
1) mit Konservierungsstoff, 2) mit Geschmacksverstärker, 3) mit Antioxidationsmittel,
4) mit Farbstoff, 5) mit Phosphat, 6) mit Süssungsmittel, 7) koffeinhaltig, 8) chininhaltig,
9) geschwärzt, 10) enthält Phenylalaninquelle
MAMMA FORNO
Zeil 29
60313 Frankfurt
Coffee to go
tel 069.13 38 68 88
www.mamma-forno.de
Offn
un
Mo-S gszeiten
:
o 11
-23
Uhr
Free WiFi // Ask for our english menü
PANINI
Arancini5,00
Insalata di Strada 8,00
warm oder kalt
2 gefüllte Safranreisbällchen aus Sizilien
- pikante Fleischfüllung, Pecorino
KäseG
..
- vegetarisch mit Grillgemu se, Pecorino KäseG
Sizilianischer Strassensalat Verschiedene Blattsalate, Kartoffeln, Romana, Rucola,
Radicchio, Fenchel, Zitrone
Rinderschinken5,90
Caponata8,90
Cesare9,00
roher Rinderschinken2,1,3,6, Rucola,
Grana Padano D.O.P.G, Olivenöl, Tomaten
Putenschinken4,50
Sizilianischer Aubergineneintopf: Tomaten,
Paprika, Fenchel, Oliven, Zwiebeln, Knoblauch,
geröstete Kerne, RöstbrotA
Putenschinken3,1,6, Provolone KäseG ,
Tomate, Pesto
Romana-Salat, hausgemachte CroutonsA,
Grana Padano D.O.P.G, Cesare-Dressing
PutensalamiJ,6,3,1, Pecorino KäseG , Olivenöl, Tomate
Vitello5,90
Kalbsf leischscheiben, Provolone KäseG,
Nuss-SardellenpestoD, Olivenöl
Kleine gemischte Platte
Grillgemüse (Aubergine, Paprika, Zuchini,...),
Tomaten, MozzarellaG, Grana Padano D.O.P.G,
Rinder-Schinken2,1,3,6, Gamberotti, RöstbrotA
ANTIPASTI / VORSPEISEN
Brotkorb1,90
+ Feta-KaseG oder Grana Padano D.O.P.G +2,00
Grosse gemischte Platte
Caponata, PanzerottiA, Grillgemüse (Aubergine,
Paprika, Zucchini,...), Tomaten, MozzarellaG,
Grana Padano D.O.P.G, Rinder-Schinken2,1,3,6,
Gamberotti, RöstbrotA
..
+ Hahnchenbruststreifen+2,90
12,90
+ Rindf leischstreifen
+3,90
- Della casa Hausdressing: Blutorange-Senf-Vinaigrette
- Aceto balsamico / Olivenöl
- Cesare-Dressing
3,50
Burrata9,90
KäsespezialitätG mit cremigem Kern, Kirschtomaten,
Balsamicocreme, Basilikum, Olivenöl, Röstbrot
Verdure Grigliate
mediteranes Grillgemüse der Saison
Funghi con Mozzarella
Champignonscheiben gratiniert mit MozzarellaG
und Thymian
Gamberoni alla Griglia
Garnelen vom Grill mit Olivenöl, Zitrone,
Knoblauch, Rostbrot
Carpaccio vom Rind
dünne Kalbsf leischscheiben,
Kapern-Thunf ischdressingD, Sardellen, Olivenöl
6,90
13,90
11,90
10,90
Panzerotti5,00
3 gefüllte gebackene TeigtaschenA
- Ricotta, Pecorino KäseG, schwarzer Pfeffer
- Tomaten, Pecorino KäseG, Puten-Schinken3,1,6
Minestrone4,90
4,50
8,90
Rucolabouquet, Nuss-Sardellenpesto,
Balsamico-Dressing, Basilikumöl, Grana Padano D.O.P.G
Vitello Tonnato
ZUPPE
Pomodoro / Mozzarella
PIZZE
Rucola, Kirschtomaten, Karotten,
Grana Padano D.O.P.G
9,90
Sucuk8,90
7,50
Tomatensauce, MozzarellaG, EmmentalerG,
frische Tomaten, Oregano, Puten-SalamiJ,6,3,1
Palermo7,90
Tomatensauce, Mozzarella , Emmentaler ,
Rinder-Peperoniwurst1,3,4,6, Chili, Oregano
G
verschiedene Blattsalate, Kirschtomaten,
Karotten, Radieschen, rote Zwiebeln, Gurken, Paprika
4,90
G
Regina7,90
Tomatensauce, MozzarellaG, EmmentalerG,
gekochter Puten-Schinken3,1,6, Champignons, Oregano
Francoforte8,90
Tomatensauce, EmmentalerG, Puten-SalamiJ,6,3,1,
Knoblauch, frische Champignons, Zwiebeln
11,90
Rosa gegartes zartes Kalbf leisch, KapernD,
ThunfischcremeD, Rucola, MozzarellaG
Scamorza RäucherkäseG, getrocknete Tomaten,
Pesto, Provolone-KäseG, Champignons
Fresca7,90
Buon Amore
Feta , Mozzarella , extra Käse , Puten-Schinken
Puten-SalamiJ,6,3,1, Rinder-Peperoniwurst1,3,4,6,
Sucuk1,2,3,6, Artischocken, ThunfischD,
G
,
2,1,3,6
11,90
Tomatensauce, MozzarellaG, frische Ananas,
Puten-Schinken3,1,6
Tomatensauce, Mozzarella , Thunf isch ,
frische Tomaten, ParmesanG
D
Tomatensauce, Mozzarella , Emmentaler ,
Hähnchenbruststreifen, Mais, Zwiebeln
Frutti die Mare
G
Tomatensauce, MozzarellaG, MeeresfrüchteB,D,
Knoblauch
Carbonara mit Putenschinken
7,90
Greca
9,50
Pesto basilico
8,90
Putenschinken3,1,6, Eigelb, Sahnesauce, ParmesanG
Auberginen, FetaG, Kirschtomaten,
Oliven, Knoblauch
hausgemachtes Basilikum-Pesto, geröstete KerneH,
Olivenöl extra vergine, Grana Padano D.O.P.G
G
Della Mamma
9,90
Frutti di Mare
11,90
Hähnchen, Champignons, SahnesauceG
je 0,90
,
MeeresfrüchteB,D, Lauchzwiebeln,
Knoblauch, Kirschtomaten
je 2,00
Extras fur alle Pasta-Gerichte
3,1,6
PASTA
..
9,50
..
+ Hahnchenbruststreifen2,90
Alle unsere Nudelsorten sind frisch und
hausgemacht.A
+ Spinat, PinienkerneH & Knoblauch
Spaghetti, Rigatoni, Tagliatelle, Gnocchi
Alle Nudeln werden „al dente“ gekocht.
PASTA alla Mamma
Wählen Sie aus folgenden Saucen:
Lasagne al Forno
9,90
Rigatoni al Forno
8,90
Tortelloni alla Panna
9,90
Fiorelli
9,90
Ravioli
9,90
Tomaten, Basilikum, MozzarellaG
Calzone8,90
Tomatensauce, MozzarellaG, gekochter
Puten-Schinken3,1,6, Puten-SalamiJ,6,3,1, frische Champignons
2,90
+ Al Forno (KäsemischungG)1,50
Napoli6,90
10,90
3,90
+ Garnelen (3 Stk.)4,90
Wählen Sie aus folgenden Nudelsorten:
Tonno7,90
G
9,90
geräucherter LachsD und Zwiebeln, EiC,
Grana Padano D.O.P.G, Petersilie
+ Rindf leischstreifen
Verdure8,50
Pizza Mamma Forno
G
Carbonara mit Lachs
Rinderhackf leisch, Zwiebeln, Karotten, Kräuter,
Tomatensauce
Extras fur alle Pizzen:
G
12,90
Bolognese7,90
Tomaten, Zwiebeln, Ananas, Peperoni2,
Paprika, Rucola, Basilikum, Oliven, Kapern,
Champignons Tomatensauce, MozzarellaG, Sucuk1,2,3,6, FetaG
G
Salami6,90
Vitello Tonnato
..
Hawaii8,90
Margherita5,90
Mista7,00
Mista Piccola 8,90
Pizzabrot3,90
Tomatensauce, Mozzarella8,G,
frische Tomaten, Basilikum
Rucola con Grana Padano
Tomatensauce, MozzarellaG, Spinat, Provolone KäseG,
KerneH, Knoblauch
Tomatensauce, MozzarellaG, Grillgemüse,
Champignons, Rosmarin, Tomaten
Unsere Salate: Bunt, frisch und knackig
Frischkäse , Tomaten, Lachs, Mozzarella ,
mediterranes Gemüse, FetaG, Knoblauch, Rosmarin, Oregano
G
Affumicata9,90
ca. 30 cm Durchmesser, mit der Hand geformt
und auf Stein gebackenA
INSALATE
MozzarellaG di Bufala, Tomaten, Basilikum,
Balsamicoreduktion
G
Tomatensauce, Mozzarella , roher Rinderschinken
marinierter Rucola, Tomaten, ParmesanG
Knoblauchöl, Petersilie, Pfeffer
Caprese BBQ11,90
Tomatensauce, MozzarellaG, Puten-SalamiJ,6,3,1,
Zucchini, Basilikum
Tomaten, Zwiebeln, Parmesan
Marinierte Oliven
9,50
2 Alpes
Dressing zu allen Salaten:
Norge12,50
Tomatensauce, 4 verschiedene Käsesorten
4,6,J
Tomaten, Mozzarella , mediterranes Gemüse,
FetaG, Knoblauch, Rosmarin, Oregano
G
G
Gamberetti e Rucola
Spaghetti, Meersalz, gemahlener Pfeffer, Olivenöl,
Knoblauchzehen, Chilischoten, Garnelen, Tomatenmark,
Zitrone, Rucola
Chef10,90
Quattro Formaggi
+ Gegrillter Lachs +4,90
G
3,50
Tomatensauce, Mozzarella , Sardellen, Chili,
Kapern, Petersilie
+ Garnelen (3 Stk.)+4,90
Bruschetta4,50
„Stealth“-Pommes Frites
Unsere Pizzen ohne TomatensauceA
G
Tomatensauce, BBQ-Sauce , Emmentaler ,
CheddarG, Puten-Schinken3,1,6,
Rinder-Peperoniwurst1,3,4,6, Honig, Paprika
D
22,90
Napoli8,90
Tomatensauce, EmmentalerG, Oliven6,
Puten-Schinken3,1,6, Rinder-Peperoniwurst1,3,4,6
Extras zu allen Salaten:
PIATTI MISTI
PIZZE BIANCHE
Siciliana9,50
..
Salami4,50
Athena8,50
Tomatensauce, frische Tomaten, EmmentalerG,
Zwiebeln, SchafskäseG, Knoblauch, Zucchini
Pesto Rosso
8,50
hausgemachtes Pesto, getrocknete Tomaten,
geröstete KerneH, Kräutermischung, Grana Padano D.O.P.G
Arrabbiata Chilischoten, Lauchzwiebeln, Oliven, Tomatensauce,
Knoblauch
Alla Norma gebratene Auberginen, Zwiebeln, Tomatensauce,
Knoblauch, RicottaG
7,50
Rinderhackf leisch, Bechamel-KäseG-Sauce
Erbsen, Champignons, Tomaten-SahnesauceG
mit Spinat-Ricotta-FüllungG, Puten-Schinken3,1,6,
Salbei, Zwiebeln, geröstete MandelnH, SahnesauceG
mit Trüffel-Füllung in Gorgonzola-Tomaten-SahnesauceG
8,50
mit Steinpilz-Füllung in Tomaten-SahnesauceG