Essenbringdienst Arnold wünscht Ihnen guten Appetit! Ullrich Arnold, Franz-Liszt-Str. 2a, 01219 Dresden Tel.: 472 94 19 • Fax: 476 94 73 • Funk: 0160 / 97 61 61 83 Mail: [email protected], Internet: www.essenbringdienst-arnold.de Essenplan bitte bis Donnerstag zurück! 52. KW Speisenplan für die Woche vom 26. Dezember 16 bis 1. Januar 17 Menü 1 Menü 2 26. 27. 4385 KJ, 1046 kcal TomatenHackfleisch-Sauce auf Spaghetti, dazu Obst 2500 KJ, 597 kcal 1, R, S, Z, aw, uw, am, bc Mi 28. Do 29. 30. Spirelli-Nudeln mit Tomatensauce und Reibekäse, dazu Fruchtcocktail 31. Wildgulasch So 01. 3, 7, 15, R, S, aw, uw, am, bm, bc Di 03. Mi 04. Do 05. Fr 06. Sa 07. 08. Wir wünschen Ihnen auf diesem Wege ein schönes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins Neue Jahr. E 2868 KJ, 684 kcal 1, 3, G, aw, uw, ay, am, bc, an, sa Milchgrieß mit Zimt und Zucker, dazu Erdbeerkompott 2291 KJ, 548 kcal 2710 KJ, 646 kcal aw, uw, am 2251 KJ, 537 kcal aw, uw, ae, am, bm, bc 1941 KJ, 464 kcal R, aw, uw, am, bm, bc 2337 KJ, 558 kcal S, Z, aw, uw, ae, am, bm, bc 2, 3, 15, S, am, bc Gräupcheneintopf mit Kasslerfleisch und Gemüse, dazu Brot und Früchtequarkspeise 2410 KJ, 576 kcal 1, 2, 3, 15, S, aw, nr, gb, am, bc 2455 KJ, 587 kcal 2, 3, 7, 15, S, aw, uw, ae, am, bm, bc 2336 KJ, 558 kcal 3, 7, 15, S, aw, uw, am, bm, bc Holländischer Blumenkohleintopf mit Eierstichwürfel, Jagdwurstwürfel und frischer Petersilie, Kirschjoghurt Gulaschtopf „Hausfrauen Art“ vom Schwein mit Gemüse und Kartoffelwürfel, dazu Brötchen Gekochte Eier in Senfsauce mit Salzkartoffeln, dazu Möhrensalat Rindergeschnetzeltes mit Cordialgemüse und Risolé-Kartoffeln Wiegebraten mit Rahmsauce, Mischgemüse und Kartoffelbrei Wir möchten uns herzlich für Ihre bisherige Treue bedanken und hoffen, Sie auch im Jahr 2017 weiter beköstigen zu dürfen. Porree-Eintopf mit Kasslerfleisch, dazu Brot und Pfirsichkompott 1981 KJ, 473 kcal 2, 3, 15, S, aw, nr, am, bc Gebratenes Wildlachsfilet auf Dill-Limetten-Sauce, Karotten-Brokkoli-Gemüse und Kartoffelbrei, dazu Reisflammerie mit Zimtkirschen 3745 KJ, 894 kcal 1, F, aw, uw, af, am, bm, bc Speisenplan für die Woche vom 2. Januar bis 8. Januar 17 Menü 2 Menü 3 Menü 5 Menü 4 Champignonscheiben und Stockschwämmchen in Crèmesauce, dazu Petersilienkartoffeln 1776 KJ, 425 kcal Kohlhackstippe XXL mit Hefeknödelscheiben, dazu Mandelpudding mit Kokossauce aw, uw, am, bc 1995 KJ, 477 kcal 3, 7, 15, S, aw, uw, ae, am, bc 2146 KJ, 513 kcal Wurstgulasch mit Gabelspaghetti, dazu Stracciatellaquarkspeise R, S, Z, aw, uw, ae, am, bc, sa XXL Gebratene Schweineleber mit Zwiebelsauce und Kartoffelbrei 2838 KJ, 678 kcal F, aw, uw, af, am, bc 3320 KJ, 795 kcal 2, 3, 7, 15, S, aw, uw, ay, am, bm, bc 2856 KJ, 683 kcal S, aw, uw, am, bm, bc 3095 KJ, 741 kcal XXL Bratwurstragout in fruchtiger Curry-KetchupSauce mit Kartoffelbrei, Götterspeise Waldmeister mit Dessertsauce Vanillegeschmack 3, 7, 15, S, aw, uw, am, bm 3643 KJ, 870 kcal 1, 2, 3, 7, S, am, bm, bc, au 3259 KJ, 780 kcal 2, 3, 7, 15, S, aw, uw, am, bm, bc 2411 KJ, 576 kcal 3, aw, uw, am, bc „Jägerschnitzel“ (panierte Jagdwurst) mit Bratensauce, Mischgemüse und Salzkartoffeln Paniertes Seelachsfilet mit Schnittlauchsauce und Kartoffel-Karotten-Brei, dazu Bunter Krautsalat XXL Vegetarische Makkaroni Pilzbohnen mit Wurstwürfeln, mit Semmelbutter Tomatensauce und Risolé-Kartoffeln und Reibekäse, dazu Pflaumenkompott Mini-Grill-Haxe auf deftigem Grünkohl, dazu Kartoffelbrei mit Röstzwiebeln 3, 7, 15, S, aw, uw, go, ay, am, bm, bc Schweineschnitzel „Jäger Art“ mit Pilzsauce, Grüne Bohnen und Kartoffelbrei 3, 7, 15, S, aw, uw, ae, am, bm, bc E 2914 KJ, 696 kcal R, Z, aw, uw, ae, am, bm, bc 3764 KJ, 899 kcal 3, 7, 15, S, am, bc, sh 2107 KJ, 504 kcal 3, 7, 15, S, aw, uw, am, bm, bc 3488 KJ, 832 kcal 1, aw, uw, gb, ae, am Schweineroulade in Sauce, Leipziger Allerlei und Kartoffelbrei Buchteln zu Puddingsuppe Vanillegeschmack, dazu Obst „Red Thai Chicken“ Putenfleisch in Sauce mit rotem Curry, Kokosmilch und Gemüse, dazu Basmatireis 3317 KJ, 793 kcal 1, 3, G, am, bc „Wintereintopf“ von Möhren, Kürbis, Lauch, Karotten, Steckrüben, Kartoffeln, Kohl und Pökelfleisch, Stracciatellaquarkspeise 1906 KJ, 456 kcal 2, 3, 15, S, ay, am, bc 2128 KJ, 508 kcal 3, R, aw, uw, am, bm, bc 2273 KJ, 542 kcal 1, ae, am, bc 2035 KJ, 486 kcal F, af, am, bm, bc 2522 KJ, 602 kcal 2, 3, 7, 15, S, aw, go, am, bm, bc Rindersauerbraten in Sauce (mit Wein), Rotkohl und Kartoffelklöße Gebratenes Kabeljaufilet auf Dill-Senfsauce, Kartoffel-Kürbis-Püree, dazu Gurkenscheiben mit Joghurtdressing Blumenkohl-Kartoffel-Gratin mit Käse überbacken, dazu Götterspeise Waldmeister mit Dessertsauce Vanillegeschmack Grünkohlpfanne mit Kartoffelwürfel und Kasslerfleisch, dazu Pflaumenkompott ZUSATZSTOFFE: 1 = Farbstoff; 2 = Konservierungsstoff; 3 = Antioxidationsmittel; 4 = Geschmacksverstärker; 5 = Süßungsmittel; 6 = Phenylalaninquelle; 7 = Phosphat; 8 = gewachst; 9 = geschwärzt; 11 = chininhaltig; 15 = Nitritpökelsalz; 23 = mit Knoblauch; F = Fisch; G = Geflügel; R = Rindfleisch; S = Schweinefleisch; X = andere Fleischsorte; Z = Zerkleinert; aw = enthält glutenhaltiges Getreide*; uw = enhält Weizen*; nr = enthält Roggen*; gb = enthält Gerste*; go = enthält Hafer*; gs = enthält Dinkel*; gk = enthält Kamut*; ac = enthält Krebstiere*; ae = enthält Eier*; af = enthält Fische*; an = Schalenfrüchte*; am = enthält Milch einschl. Laktose*; ap = enthält Erdnüsse*; as = enthält Sesam*; au = enthält Schwefeldioxid und Sulfite*; ay = enthält Sojabohnen*; bc = enthält Sellerie*; bm = enthält Senf*; nl = enthält Lupinen*; sa = enthält Mandeln*; sc = enthält Kaschunüsse*; sh = enthält Haselnüsse*; sm = enthält Macadamianüsse*; sp = enthält Pecannüsse*; sr = enthält Paranüsse*; st = enthält Pistazien*; sw = enthält Walnüsse*; um = enthält Weichtiere*; ax = enthält Hybridstämme*; sq = enthält Queenslandnüsse* *und daraus gewonnene Erzeugnisse - Änderungen vorbehalten! Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g XXL = dieses Essen kann auch als große Portion (zzgl. 1,50 Euro) bestellt werden. Kalt Das Leichte Eintopf & Co Gelbe Erbseneintopf mit Wiener Würstchen, Haselnusspudding mit Schokosauce 2694 KJ, 640 kcal D-Menü Putenoberkeulenbraten in Geflügelsauce, mit KürbisKarotten-Gemüse und Kartoffelklöße, dazu Bratapfelkompott mit Vanillesauce Weiße Bohneneintopf süß-sauer mit Kasslerfleisch, dazu Erdbeerkompott N Spezial Szegediner Gulasch XXL Rinderhacksteak (mit Sauerkraut), auf Tomaten-Salsa, dazu Hefeknödelscheiben dazu buntes Pfannengemüse und Wildreismischung 3053 KJ, 729 kcal So 1, 2, 3, 5, R, aw, uw, am, bc, an, sa Eintopf & Co XXL = dieses Essen kann auch als große Portion (zzgl. 1,50 Euro) bestellt werden. Menü 1 02. 1306 KJ, 312 kcal Kalt Das Leichte ZUSATZSTOFFE: 1 = Farbstoff; 2 = Konservierungsstoff; 3 = Antioxidationsmittel; 4 = Geschmacksverstärker; 5 = Süßungsmittel; 6 = Phenylalaninquelle; 7 = Phosphat; 8 = gewachst; 9 = geschwärzt; 11 = chininhaltig; 15 = Nitritpökelsalz; 23 = mit Knoblauch; F = Fisch; G = Geflügel; R = Rindfleisch; S = Schweinefleisch; X = andere Fleischsorte; Z = Zerkleinert; aw = enthält glutenhaltiges Getreide*; uw = enhält Weizen*; nr = enthält Roggen*; gb = enthält Gerste*; go = enthält Hafer*; gs = enthält Dinkel*; gk = enthält Kamut*; ac = enthält Krebstiere*; ae = enthält Eier*; af = enthält Fische*; an = Schalenfrüchte*; am = enthält Milch einschl. Laktose*; ap = enthält Erdnüsse*; as = enthält Sesam*; au = enthält Schwefeldioxid und Sulfite*; ay = enthält Sojabohnen*; bc = enthält Sellerie*; bm = enthält Senf*; nl = enthält Lupinen*; sa = enthält Mandeln*; sc = enthält Kaschunüsse*; sh = enthält Haselnüsse*; sm = enthält Macadamianüsse*; sp = enthält Pecannüsse*; sr = enthält Paranüsse*; st = enthält Pistazien*; sw = enthält Walnüsse*; um = enthält Weichtiere*; ax = enthält Hybridstämme*; sq = enthält Queenslandnüsse* *und daraus gewonnene Erzeugnisse - Änderungen vorbehalten! Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g 2, 3, 5, 7, 15, R, X, aw, uw, am, bm, bc, au 01. KW Mo in Pfefferkuchensauce mit Backpflaumen (u. Wein), dazu Wintergemüse und Kartoffelbrei mit Röstzwiebeln, Bratapfelkompott mit Vanillesauce Ihr Essenbringdienst Arnold. in Sauce mit Preiselbeeren und saurer Sahne (mit Wein), dazu Rahmrosenkohl und Thüringer Klöße, Reisflammerie mit Zimtkirschen 2796 KJ, 668 kcal 1, 2, 3, F, aw, gb, af, ay, am, bm Spezial Weihnachtsbraten vom Rind 3, aw, uw, am, bc Kalbsbratwurst mit Sauce, Sauerkraut und Kartoffelbrei 2761 KJ, 660 kcal 1, 3, aw, uw, ae, am,bc, an, sw, sa Menü 5 Menü 4 aw, uw, ae, am, bc 2675 KJ, 640 kcal Sa N „Heringsstipp“, marinierte Heringsfiletstücke in Remouladensauce und Salzkartoffeln 2041 KJ, 487 kcal Kartoffel-Spinat-Auflauf mit Käse überbacken, dazu Kirschjoghurt 1944 KJ, 464 kcal Fr Menü 3 Waldpilzragout an Walnuß-Gnocchi, dazu Bratapfelkompott mit Vanillesauce Mo Di Name: D-Menü Spinat-Sahne-Sauce mit großen Muschel-Nudeln, dazu Haselnusspudding mit Schokosauce Nudelsalat „Toscana“ mit getrockneten Tomaten, Rucola, Pinienkernen, Parmesan und feinen Streifen roher Schinken, garniert 3052 KJ, 729 kcal 2, 3, 4, 15, 23, S, aw, uw, ae, am, bc, au 3118 KJ, 745 kcal 1, 2, 3, 4, 15, S, aw, uw, nr, am, bm, bc 3, G, aw, uw, ay, am 2785 KJ, 666 kcal 1, 2, 3, S, aw, gb, ay, am, bm aw, uw, ae, am, bc Hackfleischrolle mit Rahmsauce, Brokkoli-Möhrengemüse und Salzkartoffeln 2424 KJ, 577 kcal aw, uw, ae, ay, am Thunfischsalat nach Art des Hauses, mit Salatgarnitur und Brot 2282 KJ, 544 kcal S, Z, aw, uw, ae, am, bm, bc 1974 KJ, 471 kcal 3, F, aw, uw, nr, af 2099 KJ, 502 kcal 2, 3, 7, 15, S, am, bm, bc 2154 KJ, 514 kcal G, aw, uw, am, bc 2882 KJ, 688 kcal aw, uw, am, bc, sh 2268 KJ, 542 kcal 3, G, aw, uw, nr, ae, am, bc, sa 2314 KJ, 552 kcal Brühnudeln mit Huhnfleisch, dazu Brot und Mandelpudding mit Kokossauce Hähnchenbrustfilet „Gärtnerin Art“ (Sauce mit Bohnen, Möhren, Blumenkohl und Erbsen), dazu Kartoffelbrei Rührei zu Spinat und Salzkartoffeln, dazu Obst 1972 KJ, 470 kcal Holsteiner Kartoffelsuppe mit Jagdwurstwürfeln, dazu Dessertbecher Putenrollbraten mit Sauce, Blumenkohl und Salzkartoffeln Frisches Zwiebelmett bunt garniert mit Cornichons und Baguettebrot Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat, Senf und Garnitur Quarkspeise Vanillegeschmack mit gezuckerten Waldbeeren, dazu Frischeiwaffel Essenbringdienst Arnold wünscht Ihnen guten Appetit! Ullrich Arnold, Franz-Liszt-Str. 2a, 01219 Dresden Tel.: 472 94 19 • Fax: 476 94 73 • Funk: 0160 / 97 61 61 83 Mail: [email protected], Internet: www.essenbringdienst-arnold.de Essenplan bitte bis Donnerstag zurück! 02. KW Speisenplan für die Woche vom 9. Januar bis 15. Januar 17 Menü 1 Mo 09. Di 10. Mi 11. Do 12. Fr 13. Sa 14. So 15. Menü 2 Schweinegulasch mit Weinkraut (mit Weißwein) und Knödelscheiben 2500 KJ, 598 kcal Fleischklößchen in Tomatensauce mit Hörnchen-Nudeln, dazu Obst 2, 3, 15, R, S, aw, uw, am, bc 2203 KJ, 527 kcal 2558 KJ, 612 kcal S, aw, uw, ae, am, bc 5485 KJ, 1309 kcal 3796 KJ, 900 kcal 1, 3, aw, uw, ae, am, bc 2250 KJ, 537 kcal 1, aw, uw, am, bc 2904 KJ, 694 kcal 2, 3, 7, 15, S, aw, uw, am, bm, bc 1 gefüllter Germknödel mit Butter, Zucker und Mohn auf Dessertsauce Vanillegeschmack Tiegelwurst zu Sauerkraut und Salzkartoffeln Schweinebraten mit Sauce, Marktgemüse und Salzkartoffeln 3, 7, 15, S, aw, uw, am, bm, bc Rindergeschnetzeltes in brauner Kräutersauce, Schwarzwurzel-ErbsenGemüse und Kartoffelpüree mit Süßkartoffeln 17. Mi 18. Do 19. Fr 20. Sa 21. 22. Eintopf & Co Süßer Hähnchenbrustfilet auf Paprika-Tomaten-Ragout, Quark-Grieß-Auflauf mit gerösteten Mandeln dazu Bandnudeln und Rosinen, dazu Waldbeersauce E D-Menü Eierragout in Gemüsesauce und Salzkartoffeln, dazu Mandarinen-Apfelmus Kasslerbraten, Sahnemeerrettich, Kartoffelsalat und Garnitur Schweinegeschnetzeltes „Züricher Art“ in Sauce mit Emmentaler Käse, Champignons und Tomaten, Gemüse-Gnocchi G, aw, uw, ae, ay, am, bc 3066 KJ, 732 kcal Linseneintopf mit Wiener Würstchen, dazu Obst aw, uw, ae, am, an, sa 2341 KJ, 558 kcal 1, 3, aw, uw, ae, am, bm, bc 2479 KJ, 593 kcal 1, 2, 3, 5, 7, 15, S, aw, gb, ay, am, bm, au S, aw, uw, ae, am, bm, bc 3468 KJ, 828 kcal Gemüseeintopf „Leipziger Allerlei“ mit Suppenfleischklößchen, dazu Mangojoghurt 3, 7, 15, S, aw, uw, am, bm, bc 2193 KJ, 523 kcal „Ratsherrentopf“ (deftige Fleischpfanne mit Gemüse), dazu Kartoffelklöße F, aw, uw, af, am, bc 4069 KJ, 972 kcal Wiener Würstchen zu Kartoffel-Eier-Salat, Senf und Garnitur 1, 2, 3, aw, uw, nr, gb, as, ay, am, bm 1652 KJ, 395 kcal S, am, bc 1885 KJ, 451 kcal 3, 7, 15, S, aw, uw, am, bm, bc 2751 KJ, 658 kcal 1, 2, 3, S, aw, gb, ae, ay, am, bm 3438 KJ, 821 kcal 1, 2, S, aw, uw, gb, ay, am, bm 3484 KJ, 833 kcal 1, 2, S, Z, aw, uw, gb, ae, ay, am, bm 2592 KJ, 619 kcal 4275 KJ, 1021 kcal 3, 7, 15, S, aw, uw, am, bm, bc 3025 KJ, 723 kcal G, aw, uw, ay, am, bc 3677 KJ, 878 kcal XXL Wildlachsfiletwürfel in Gemüsesauce mit Petersilienkartoffeln, dazu Obst 2 Eierkuchen mit Quark-Rosinenfüllung, dazu Dessertsauce Vanillegeschmack Möhreneintopf mit Rindfleisch, dazu Vanillequarkspeise Kleine Geflügelfrikadellen auf Wintergemüsepfanne, dazu Kartoffel-Spinat-Püree S, aw, uw, am, bm, bc Pökelbraten mit Burgundersauce (mit Rotwein), Spitzkohlgemüse und Petersilienkartoffeln 2021 KJ, 483 kcal 2, 3, 7, 15, S, aw, uw, am, bm, bc 1607 KJ, 384 kcal R, am, bc 1944 KJ, 461 kcal 1, aw, uw, ae, am 4775 KJ, 1142 kcal G, aw, uw, ae, am, bm, bc 3854 KJ, 922 kcal 2, 4, 23, aw, uw, am, bc 2728 KJ, 650 kcal aw, uw, am 1324 KJ, 316 kcal G, aw, uw, ae, am, bc 1595 KJ, 381 kcal 1, aw, uw, am, bc 2017 KJ, 482 kcal G, aw, uw, ay, am, bc Marinierte Hirtenkäsewürfel mit Gemüsestreifen auf roten Pesto-Spaghetti, dazu Kirschkompott XXL Geflügelfleischklößchen in Spargelvelouté, dazu Fingermöhrchen und Petersilienkartoffeln Milchgrieß mit Zimt und Zucker, dazu kaltes Kirschkompott ZUSATZSTOFFE: 1 = Farbstoff; 2 = Konservierungsstoff; 3 = Antioxidationsmittel; 4 = Geschmacksverstärker; 5 = Süßungsmittel; 6 = Phenylalaninquelle; 7 = Phosphat; 8 = gewachst; 9 = geschwärzt; 11 = chininhaltig; 15 = Nitritpökelsalz; 23 = mit Knoblauch; F = Fisch; G = Geflügel; R = Rindfleisch; S = Schweinefleisch; X = andere Fleischsorte; Z = Zerkleinert; aw = enthält glutenhaltiges Getreide*; uw = enhält Weizen*; nr = enthält Roggen*; gb = enthält Gerste*; go = enthält Hafer*; gs = enthält Dinkel*; gk = enthält Kamut*; ac = enthält Krebstiere*; ae = enthält Eier*; af = enthält Fische*; an = Schalenfrüchte*; am = enthält Milch einschl. Laktose*; ap = enthält Erdnüsse*; as = enthält Sesam*; au = enthält Schwefeldioxid und Sulfite*; ay = enthält Sojabohnen*; bc = enthält Sellerie*; bm = enthält Senf*; nl = enthält Lupinen*; sa = enthält Mandeln*; sc = enthält Kaschunüsse*; sh = enthält Haselnüsse*; sm = enthält Macadamianüsse*; sp = enthält Pecannüsse*; sr = enthält Paranüsse*; st = enthält Pistazien*; sw = enthält Walnüsse*; um = enthält Weichtiere*; ax = enthält Hybridstämme*; sq = enthält Queenslandnüsse* *und daraus gewonnene Erzeugnisse - Änderungen vorbehalten! Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g XXL = dieses Essen kann auch als große Portion (zzgl. 1,50 Euro) bestellt werden. Vegetarischer Käseeintopf mit Kartoffelwürfeln und Pariser Möhren, dazu Ananaskompott Hähnchenbrustfilet in Champignonsauce, zu Kaisergemüse und Kartoffelbrei Käsesalat mit Früchten, dazu Brot Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat und Garnitur Hacksteak mit Röstzwiebeln und Senf zu buntem Nudelsalat und Garnitur Speisenplan für die Woche vom 16. Januar bis 22. Januar 17 Menü 2 Menü 3 Hühnerfrikassee mit jungem Gemüse und Reis, dazu Obst 3034 KJ, 725 kcal 2, 3, 15, S, aw, uw, am, bc 2237 KJ, 535 kcal 1, 3, G, aw, uw, am, bm 1778 KJ, 424 kcal aw, uw, ae, am, bc 2226 KJ, 531 kcal F, aw, uw, af, am, bc 2127 KJ, 508 kcal aw, uw, as, ae, am, bm, bc 2076 KJ, 496 kcal R, S, Z, aw, uw, ae, am, bc 2958 KJ, 707 kcal aw, uw, am, bc 2234 KJ, 532 kcal G, aw, uw, ae, am, bc 3075 KJ, 735 kcal aw, uw, ae 3051 KJ, 729 kcal 1, aw, uw, ae, am, bc Blumenkohl in holländischer Sauce, dazu Petersilienkartoffeln und Erdbeerjoghurt Vegetarischer Gemüsebrätling mit brauner Kräutersauce und Kartoffel-Brokkoli-Brei, dazu Ananasquarkspeise Spirelli mit Tomaten-FrischkäseSauce und Reibekäse, dazu Grießpudding mit Orangensauce Hefeklöße mit Zucker und Zimt zu heißer Waldbeersauce, dazu Obst Schweizer Saftbraten mit Sauce, Cordialgemüse und Spätzle R, aw, uw, ae, am, bm, bc Gegrillter Schweinenackenbraten in Sauce, dazu Bayrisch Kraut und Klöße 2438 KJ, 584 kcal Kalt Das Leichte Spezial 2185 KJ, 521 kcal Schinken-Makkaroni mit Tomatensauce und geriebenem Emmentaler, dazu Obst 2305 KJ, 551 kcal So 3 Menü 5 Menü 4 Paniertes XXL Paprikahähnchen Schweineschnitzel (gebratene Hähnchenkeule an Blumenkohlgemüse, auf Paprikasauce), Bratensauce dazu Pfannengemüse und Salzkartoffeln und Bulgur Menü 1 Di 3, 7, 15, S, aw, uw, ae, am, bm, bc Kartoffel-Rösti-Taler mit Zucker und Apfelmus, dazu Obst R, aw, uw, ae, am, bc 03. KW 16. N XXL XXL 2 Grillwürstchen auf Rahmwirsingkohlgemüse zu Kartoffel-Möhren-Brei Brokkolipfanne mit Tomatenwürfel in Käsesauce, dazu Gabelspaghetti 1969 KJ, 470 kcal Mo Menü 3 Krautnudeln (Geschmortes Weißkraut mit Nudeln und Salami), dazu Mandarinen-Apfelmus 1919 KJ, 458 kcal Name: 3, 7, 15, S, aw, uw, am, bm, bc N XXL Bratwürstchen „Nürnberger Art“ mit Sauce, Sauerkraut und Kartoffelbrei 4336 KJ, 1040 kcal Paniertes Putenschnitzel an Kaisergemüse in Petersiliensauce und Kartoffelbrei Pastateller „Alfredo“ grüne und gelbe Bandnudeln mit Karotten und Mais auf Käsesauce, dazu Früchtequarkspeise Spezial Eieromelett auf Rahmgemüse und Salzkartoffeln, dazu Obst D-Menü Hähnchenbrustfilet auf Couscous-Gemüse-Salat und Früchte-Curry-Dip 2106 KJ, 503 kcal Brühreiseintopf mit Geflügelfleisch, dazu Brötchen und Ananasquarkspeise 3, 7, 15, S, aw, uw, am, bm, bc Geflügelgulasch „Tokany“, dazu Sommergemüse und Bauernspätzle Schweinekotelett zu Kartoffelsalat, bunt garniert 1, 2, 3, 4, 7, 15, S, aw, gb, ay, am, bm, bc 2598 KJ, 620 kcal 3, G, aw, uw, am, bc 3318 KJ, 794 kcal 3, 7, 15, S, aw, uw, am, bm, bc 3283 KJ, 783 kcal 1, am 3, 7, 15, S, ae, am 2071 KJ, 495 kcal Schweinebraten mit Sauce, dazu Apfel-Rotkohl und Kartoffelklöße Fleckeeintopf süß-sauer, dazu Erdbeerjoghurt XXL Vanille-Milchreis mit Sahne und Butter verfeinert Zimt und Zucker, dazu Hamburger Rote Grütze Rührei mit frischen Kräutern auf Kassler-Nackensteak, dazu Bratkartoffeln und Gurkensalat 4202 KJ, 1003 kcal E aw, uw, ae, am, bc 2305 KJ, 552 kcal 2360 KJ, 565 kcal Eintopf & Co Sächsische Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen, dazu Obst 3, 15, S, am, bc Sülze mit Remouladensauce, bunter Krautsalat, dazu Bratkartoffeln mit Speck 4446 KJ, 1061 kcal Kalt Das Leichte 2751 KJ, 657 kcal 3, 7, 15, S, aw, uw, am, bm Gebackenes XXL Backcamembert Seehechtfilet mit Preiselbeer-Dip mit Petersiliensauce, zu Kartoffelgratin Karotten-Lauchgemüse und Kartoffelbrei Kochklopse XXL in Kapernsauce, Möhren-Pastinaken-Gemüse und Salzkartoffeln Menü 5 Menü 4 Ungarischer Kesselgulasch, dazu Brötchen aw, uw, ae, ay, am, bc 2945 KJ, 704 kcal 1, R, S, Z, aw, uw, am, bc 2343 KJ, 560 kcal 3, G, aw, uw, ae, am TomatenHackfleisch-Sauce auf Spaghetti, dazu Reibekäse und Erdbeerjoghurt Kräuterhackbraten mit Sauce, Kohlrabigemüse und Salzkartoffeln 2147 KJ, 513 kcal 3, 7, 15, S, Z, aw, uw, ae, am, bm, bc XXL Seelachswürfel in Karotten-Sellerie-Sauce, und gedünstete Süßkartoffelwürfel, dazu Gurkensalat 2, 3, 5, 7, 15, S, aw, uw, am, bm, bc ZUSATZSTOFFE: 1 = Farbstoff; 2 = Konservierungsstoff; 3 = Antioxidationsmittel; 4 = Geschmacksverstärker; 5 = Süßungsmittel; 6 = Phenylalaninquelle; 7 = Phosphat; 8 = gewachst; 9 = geschwärzt; 11 = chininhaltig; 15 = Nitritpökelsalz; 23 = mit Knoblauch; F = Fisch; G = Geflügel; R = Rindfleisch; S = Schweinefleisch; X = andere Fleischsorte; Z = Zerkleinert; aw = enthält glutenhaltiges Getreide*; uw = enhält Weizen*; nr = enthält Roggen*; gb = enthält Gerste*; go = enthält Hafer*; gs = enthält Dinkel*; gk = enthält Kamut*; ac = enthält Krebstiere*; ae = enthält Eier*; af = enthält Fische*; an = Schalenfrüchte*; am = enthält Milch einschl. Laktose*; ap = enthält Erdnüsse*; as = enthält Sesam*; au = enthält Schwefeldioxid und Sulfite*; ay = enthält Sojabohnen*; bc = enthält Sellerie*; bm = enthält Senf*; nl = enthält Lupinen*; sa = enthält Mandeln*; sc = enthält Kaschunüsse*; sh = enthält Haselnüsse*; sm = enthält Macadamianüsse*; sp = enthält Pecannüsse*; sr = enthält Paranüsse*; st = enthält Pistazien*; sw = enthält Walnüsse*; um = enthält Weichtiere*; ax = enthält Hybridstämme*; sq = enthält Queenslandnüsse* *und daraus gewonnene Erzeugnisse - Änderungen vorbehalten! Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g XXL = dieses Essen kann auch als große Portion (zzgl. 1,50 Euro) bestellt werden. 2005 KJ, 479 kcal 2508 KJ, 598 kcal F, aw, uw, af, am, bc 2261 KJ, 540 kcal 1, 3, X, aw, nr, am, bc 2359 KJ, 562 kcal 9, G, aw, uw, am, bc, au Grüne Bohneneintopf mit Lammfleisch und Kartoffeln, dazu Brot und Götterspeise Kirsch mit Dessertsauce Vanillegeschmack Gebratenes Putenbrustfilet auf Ratatouillegemüse, dazu Rosmarinkartöffelchen 2391 KJ, 571 kcal 1, 2, 3, G, aw, uw, gb, ay, am, bm, bc Schinkenröllchen auf Waldorfsalat, bunt garniert, dazu Brötchen 2166 KJ, 518 kcal 1, 2, 3, 7, 15, S, aw, uw, gb, ay, am, bm, bc, an, sw 1, 2, S, aw, uw, gb, ae, ay, am, bm Hähnchencrossies mit Tomaten-Kräuter-Dip, Gnocchisalat mit Gemüse und Pinienkernen 5399 KJ, 1289 kcal 2, G, aw, uw, ae, am, au Bayrischer Wurstsalat, bunt garniert, Laugengebäck 3588 KJ, 857 kcal 3, 4, 7, 15, R, S, aw, uw, nr, gb, ae, ay, am, bm, bc
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