横浜市記者発表資料

横浜市記者発表資料
平成 28 年 12 月 26 日
（社福）秀峰会
旭区福祉保健課
川井地域ケアプラザ主催事業における賞味期限切れ飲料の提供について
12 月 24 日（土）、川井地域ケアプラザ（旭区川井本町 57 番８、指定管理者：社会福祉法人秀峰会）
において同ケアプラザが主催する事業で賞味期限が 12 月１日（木）の乳製品乳酸菌飲料を提供してい
たことが判明しました。なお、現時点で本件に関する健康被害はないことを確認しています。
１
事業の概要
(1)
事業名：クリスマス発表会（第一部：発表会、第二部：昼食会）
(2)
日
時：平成 28 年 12 月 24 日（土）10 時～13 時 30 分
(3)
会
場：川井地域ケアプラザ
(4)
参加人数：お子様６名、保護者６名（昼食会参加者数）
２
多目的ホール・地域ケアルーム
経過
(1)
ケアプラザ主催のお子様向け事業「ヒップホップハッピーダンス」と「ママとキッズのフラダ
ンス」の日頃の成果を発表する場として「クリスマス発表会」を開催しました。当日は参加者の
交流を図るため発表会のあとに昼食会も実施しました。
(2)
昼食会に参加した６名のお子様に賞味期限が 12 月１日（木）の乳製品乳酸菌飲料（65ml）（※）
を提供し、このうち３名のお子様が飲んでしまいました。
(3)
昼食会中に一部の保護者が賞味期限が切れていることに気づき、職員に報告したことにより判
明しました。
(4)
ケアプラザ所長から昼食会参加者全員にお詫びし、お子様の体調にご注意いただくようお話し
ました。
※ 提供した乳製品乳酸菌飲料は、11 月 24 日（木）に実施予定の別の事業用に 11 月 22 日（火）
に購入していましたが、事業が中止となったためそのまま調理室の冷蔵庫で保管していまし
た。これを賞味期限が切れていることに気づかずに今回の事業で提供してしまいました。
３
事故原因
昼食会参加者に飲料を提供する際に賞味期限の確認を怠ったことが原因です。
４
今後の対応
(1)
川井地域ケアプラザ
飲食を提供する事業を実施する際には、主催者として賞味期限の確認を徹底するとともに、職
員全員に事例共有及び指導を行い、再発防止を徹底します。
(2)
旭区役所
川井地域ケアプラザに対し、再発防止に向けた指導の徹底について指示します。また区内の全
地域ケアプラザに対し、自主事業における飲食の取扱について職員への注意喚起を行うよう要請
します。
お問合せ先
社会福祉法人秀峰会
旭区福祉保健課長
川井地域ケアプラザ所長
松本
貴行
奥山
Tel 045-954-6120
由佳里
Tel 045-955-1111

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