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Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit -- Wissenschaftlicher Mitarbeiter (m/w) Lebensmittelüberwachung
Bayerisches Landesamt
für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit
www.lgl.bayern.de
Das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL), Landesinstitut Spezialeinheit Lebensmittelsicherheit (SE), sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Oberschleißheim einen
Wissenschaftlichen Mitarbeiter (m/w)
Kennziffer 16-116
Stellenumfeld:
Im Sinne des präventiven Verbraucherschutzes ist die Lebensmittelüberwachung gefordert,
Risiken früh zu antizipieren, um vorausschauend agieren zu können und Risiken für den
Verbraucher zu minimieren. Daher läuft am LGL seit ca. zwei Jahren ein Projekt zur
Etablierung eines Systems zur Früherkennung von Risiken im Zusammenhang mit Lebensmitteln. Es sollen sowohl mögliche Gesundheitsrisiken für den Verbraucher als auch mögliche Betrugspotenziale frühzeitig identifiziert werden. Hierzu müssen über die Erkenntnisse
aus der klassischen Lebensmittelüberwachung hinaus auch Umfeld und Rahmenbedingungen der Lebensmittelproduktion beobachtet und analysiert werden, da diese
entscheidenden Einfluss auf die Sicherheit, Qualität und Authentizität der Lebensmittel
haben können. Relevante Einflussfaktoren sind beispielsweise klimatische Veränderungen,
Veränderungen im Verbraucherverhalten oder wirtschaftliche Veränderungen. Ein Fokus
des Frühwarnsystems liegt auf der Analyse von Warenströmen und Preisen, da diese
sensibel auf vielfältige Entwicklungen, wie z.B. Angebotsengpässe oder Produktionsverschiebungen reagieren und sich somit als besonders relevant herausgestellt haben. Um
eine systematische Auswertung von Warenströmen und Preisentwicklungen zu ermöglichen, werden im Frühwarnsystem Auffälligkeiten bei Importpreisen und -mengen aufgeschlüsselt und nach Produkt-Ursprungsland-Kombinationen durch eine automatisierte
Datenanalyse der Deutschen Außenhandelsstatistik verfolgt. Dazu kooperiert das LGL seit
2015 mit dem Institut für Statistik der Ludwig-Maximilians-Universität München (LMU).
Innerhalb des Frühwarnprojektes wird ab sofort eine wissenschaftliche Mitarbeiterin /
wissenschaftlicher Mitarbeiter gesucht, die / der u.a. für die Weiterentwicklung des Frühwarnsystems, insbesondere der Datenanalyse, verantwortlich ist.
Aufgaben:
Fortführung und Erweiterung des am LGL entwickelten Frühwarnansatzes zur
Identifizierung neu aufkommender Risiken in der Lebensmittelsicherheit
Auswertung von Informationsquellen zur Identifizierung möglicher emerging risks, z.B.
zu neuen Verbrauchertrends, neuen Technologien oder klimatischen Veränderungen
Koordinierung von interdisziplinären Projektteams am LGL zur Bearbeitung frühwarnrelevanter Themen
Einbringung von frühwarnrelevanten Themen in die bayernweite Probenplanung
fachlicher Input zur Weiterführung und Optimierung der entwickelten Software zur
Analyse von Auffälligkeiten bei Warenströmen (Importmengen, Importpreise)
Koordinierung der Zusammenarbeit mit der LMU
selbstständige Erarbeitung von Konzepten zur fachlichen Bewertung der statistischen
Auffälligkeiten im Hinblick auf gesundheitliche Risiken und erhöhte Betrugspotenziale
Weiterentwicklung der praxisorientierten Risikobewertung von neu aufkommenden
Risiken in der Lebensmittelsicherheit
Anforderungen:
erfolgreich abgeschlossenes wissenschaftliches Hochschulstudium (Diplom [Univ.],
Dipl.-Ing. [Univ.] oder M. Sc.) der Agrarwissenschaften, Lebensmitteltechnologie,
Lebensmittelchemie (1. und 2. Staatsexamen), Ökotrophologie, Veterinärmedizin oder
einer vergleichbaren Studienrichtung mit Schwerpunkt Lebensmittelsicherheit
Promotion erwünscht
Erfahrung im selbstständigen wissenschaftlichen und interdisziplinären Arbeiten
fortgeschrittene Kenntnisse in R und Zeitreihenanalysen sind von Vorteil
Fähigkeit, sich schnell in neue Sachverhalte einzuarbeiten, überdurchschnittliche Sozialkompetenz und kommunikative Fähigkeiten sowie eine gewissenhafte und eigenständige
Arbeitsweise
Die Einstellung erfolgt ausschließlich im Wege eines zunächst bis einschließlich 31.10.2017
befristeten tarifrechtlichen Arbeitsverhältnisses. Gegebenenfalls bietet die zu besetzende
Stelle die Möglichkeit zur befristeten Verlängerung des Arbeitsverhältnisses im Rahmen
einer Elternzeitvertretung bis längstens 30.6.2018. Die Vergütung richtet sich nach den
Regelungen des TV-L.
Chancengleichheit ist uns wichtig. Wir begrüßen deshalb Bewerbungen von Frauen und
Männern besonders dann, wenn es sich um Bereiche handelt, in denen sie in erheblich
geringerer Zahl beschäftigt sind.
Unsere Stellen sind grundsätzlich teilzeitfähig, soweit durch Jobsharing die ganztägige
Wahrnehmung der Aufgaben gewährleistet ist.
Bei im Wesentlichen gleicher Eignung werden Schwerbehinderte bevorzugt berücksichtigt.
Für Vorabinformationen stehen Ihnen zur Verfügung:
Frau Dr. Britta Müller, Tel. 09131 6808-5191
Herr Dr. Peter Wallner, Tel. 09131 6808-5582
Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen übersenden Sie idealerweise elektronisch bis
spätestens 20.1.2017 unter Angabe der o.g. Kennziffer. Nachrangig bitte nur Kopien vorlegen, da Unterlagen nicht zurückgesandt werden können. Sämtliche Nachweise müssen
bis zum Ablauf der Bewerbungsfrist vorliegen. Dieser Zeitpunkt ist auch relevant für das
Vorhandensein zwingender Einstellungsvoraussetzungen.
Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit
Z2 – Personalwesen, Eggenreuther Weg 43, 91058 Erlangen
E-Mail: [email protected]
file:///W:/kundendaten/LGL/Grafiken/html/16wk_64381/16wk_64381.htm

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