Der Demeter e.V. wünscht frohe Weihnachten und einen…

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FreitagsRezept
Geschmorter Weißkohl mit Rosmarin
So schmeckt biodynamische Züchtung: Kochen Sie mit den besten Demeter-Zutaten und lernen Sie den
charakteristischen Geschmack kennen. Wir empfehlen heute: Geschmorter Weißkohl mit Rosmarin
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Weihnachtspause 2016
Der Demeter e.V. wünscht frohe Weihnachten und einen guten Start in 2017
Wir wünschen unseren Mitgliedern und Freund*innen erholsame und inspirierende Festtage und einen guten
Start in ein erfolgreiches neues Jahr. Unsere Geschäftstelle bleibt vom 24.12.2016 bis zum 2.1.2017
geschlossen.
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Freitagsrezept
Bratapfel mit Vanilleeis und Kürbisöl
Anja Lindner vom Demeter-zertifizierten „LindenGut“ schöpft am liebsten aus dem, was die Rhön ihr bietet.
Deshalb spielt der Apfel in ihrer Rezept-Auswahl saisongerecht eine Hauptrolle: Bratapfel mit Vanilleeis.
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MittwochsBlog
Algorithmen vs. Lebendigkeit
Vorhersagen basieren heute fast ausschließlich aus dem Hochrechnen der Vergangenheit: Diese
automatisierten Rechenkünste versagten sowohl bei Wahlen wie auch dabei, mir die passende Werbung im
Internet zu präsentieren
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Freitagsrezept
Rote-Bete-Apfel-Birnen-Salat
Anja Lindner vom Demeter-zertifizierten „LindenGut“ schöpft am liebsten aus dem, was die Rhön ihr bietet.
Deshalb spielt der Apfel in ihrer Rezept-Auswahl saisongerecht eine Hauptrolle: Rote-Bete-Apfel-BirnenSalat.
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Hoffahrt der Sarah Wiener Stiftung zum Dottenfelderhof
Neugierige Kälber als Wärmespender für kalte Kinderhände
Die Weißfrauenschule aus Frankfurt besuchte im Dezember mit Unterstützung der Sarah Wiener Stiftung
den biodynamischen Dottenfelderhof bei Frankfurt.
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MittwochsBlog
Waldwirtschaft
Gerade hatten wir das Schwerpunktheft zu „Baum-Kulturen“ mit den Themen biodynamischer Waldbau,
Permakultur, Agroforst zum Drucker gegeben, da las ich in „Die Zeit“ von einem interessanten Ansatz, die
Wertschöpfung i
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Zu Gast bei Leica
Der Mensch denkt und fühlt in Bildern
Was bewegt einen ehemaligen Waldorflehrer, ein kriselndes Traditionsunternehmen wie Leica zu
übernehmen? Wie führen Andreas Kaufmann und seine Frau Karin Rehn-Kaufmann eine weltweit agierende
Firma zum Erfolg?
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Videomitschnitt des Demeter-Fachforums EuroTier 2016
Anforderungen an die Haltung von horntragenden Rindern
Auf der EuroTier 2016 hielten Siegfried Meyer vom Demeter-Hof Meyer und Hans-Josef Kremer vom
Demeter Beratung e.V. im Fachforum den Vortrag: "Anforderungen an die Haltung von horntragenden
Rindern".
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Freitagsrezept
Das Beste von der Gans
Geflügel an den Festtagen? Hier finden Sie eine Liste von Höfen, die Demeter-Geflügel verkaufen. Inklusive
dem Rezept des Demeter-zertifizierten Gästehaus Lindengut: Das Beste von der Gans.
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