Keine Beanstandungen bei Schweinemastfutter

Tier 67
■ BAUERNBLATT | 24. Dezember 2016
Schweine aktuell: Vergleichender Mischfuttertest aus Schleswig-Holstein
Keine Beanstandungen bei Schweinemastfutter
Für das zweite Quartal 2016 liegen
die Untersuchungsergebnisse des
vergleichenden Mischfuttertests
54/2016 aus Schleswig-Holstein
vor. Von April bis Juli wurden insgesamt sechs Alleinfuttermittel für
Mastschweine von drei Futtermittelherstellern analysiert.
Hinweise zur Vorgehensweise
des VFT bei der Bewertung der Futtermittel, zu Anforderungen und
fachlichen Vorgaben sind im Internet unter www.futtermitteltest.
de zu finden. Über diese Seite ist
ebenfalls ein Zugriff auf die Ergebnisse verschiedener Futtertypen in
den einzelnen Regionen möglich.
Bei allen sechs geprüften Futtermitteln lagen keine Abweichungen der Analysenergebnisse bei
den getesteten Parametern Energie, Rohprotein, Lysin, Kalzium
und Phosphor von den deklarierten Werten vor (Tabelle 1).
Bei der fachlichen Bewertung
wird die Übereinstimmung der
tatsächlichen Gehalte mit fachlich abgeleiteten Richtwerten für
die Energie-, Aminosäuren- und
Mineralstoffversorgung unter Berücksichtigung des vorgesehenen
Einsatzzweckes beurteilt. Der Einsatzzweck ergibt sich aus dem Fütterungshinweis beziehungsweise
der Bezeichnung des Futters.
Die Energiegehalte der Alleinfuttermittel für Mastschweine lagen zwischen 12,8 und 13,4 MJ ME
und orientieren sich an dem vorgesehenen Einsatzzweck. Je nach Einsatzzweck lagen die Rohproteingehalte zwischen 15,0 und 17,0 % und
die Lysingehalte zwischen 0,95 und
1,15 %. Die vorgesehenen Einsatzbereiche sind Vor-, Mittel- und Endmast.
Bei zwei Vormastfuttern wird
ein Fütterungshinweis für den
Gewichtsabschnitt von 25 beziehungsweise 30 bis 50 kg gegeben.
Alle anderen Futter geben nur den
Einsatzbeginn an. Hierbei werden
Startgewichte von 35 kg, 45 kg und
50 kg genannt. Drei Futter ab 45
beziehungsweise 50 kg werden
als Mittel-Endmastfutter bezeichnet und können somit in einer
zweiphasigen Mast, ergänzt durch
ein Vormastfutter, eingesetzt werden. Allerdings ist eine Ablösung
durch ein weiteres Endmastfutter bei diesen Futtern im Mastverlauf sinnvoll, damit ebenfalls eine
Phasenfütterung erwerden die negativen
reicht wird. Diese wird
Einflüsse der NSP reden Bedürfnissen der
duziert, weil ein AbSchweine
gerechspalten der NSP erter, und die unnötifolgt. In einer aktuelge Ausscheidung von
len Studie der FachNährstoffen wird verhochschule
Bingen
ringert. Ein Einsatz im
wurde der Einfluss
von NSP-Enzymen auf
Rahmen einer Phasenfütterung ist hierbei
die Proteinverdaulicheher die Regel als die
keit, die AminosäuAusnahme. Ein Einsatz
reverdaulichkeit und
im Rahmen einer Unidie Energieverdaulichversalmast ist aus heukeit untersucht. In der
tiger Sicht im Hinblick
Untersuchung zeigauf
Ressourcenver- Einwandfreie Futtermittel sind die Grundvoraussetzung für ein- te sich eine Erhöhung
brauch, Umweltbelas- heitliche Mastschweine, die an wenigen Terminen abverkauft der Verdaulichkeit an
Foto: Dr. Onno Burfeind Rohprotein und der
tung und Kosten nicht werden können.
mehr akzeptabel.
Aminosäuren
Lysin,
Bei allen sechs getesteten Fut- Während β-Glucane vor allem in Methionin, Cystin, Threonin, Vatermitteln sind die Fütterungshin- Gerste vorkommen, sind die Ara- lin, Isoleucin und Leucin. Die Enerweise sinnvoll, und die Inhaltsstof- binoxylane vor allem im Roggen gieverdaulichkeit wurde durch den
fe entsprechen dem Bedarf der je- enthalten. Durch die NSP wird die NSP-Einsatz in der Untersuchung
weiligen Lebendmasseabschnit- Energie- und die Proteinverdau- um 3 % tendenziell erhöht.
te. Somit wurden alle Futtermittel lichkeit in den Rationen herabgeDie Ergebnisse dieser Studie lasauch fachlich mit der Bestnote „in setzt. Hierfür ist zum einen eine sen den Schluss zu, dass der Einsatz
Ordnung – 1“ bewertet (Tabelle 2). Verschlechterung der Resorpti- von NSP-spaltenden Enzymen in
Die vorliegenden Testergebnisse on im Dünndarm durch den soge- getreidereichen Rationen zu einer
beziehen sich ausschließlich auf die nannten „Käfigeffekt“ verantwort- Verbesserung der Protein-, Amigeprüften Futterchargen.
lich. Es entstehen Verbindungen der nosäuren- und EnergieverdaulichDie Untersuchung zu NSP-spal- Nährstoffe (zum Beispiel der Ami- keit in der Schweinemast führt. Sie
tenden Enzymen im Mastschwei- nosäuren) mit den NSP, welche die werden mittlerweile im Fertigfutnefutter ergab folgendes Ergeb- Verdaulichkeit herabsetzen. Zum ter vieler Mischfutterhersteller einnis: Bei vier der geprüften Futter- anderen wird der Nahrungsbrei zä- gesetzt.
mittel wurden solche Enzyme ein- her, was zu einer Veränderung der
gesetzt. Getreidereiche Rationen Passagerate durch den VerdauungsDr. Onno Burfeind, VFT
enthalten einen hohen Anteil an trakt führt. In der Schweinemast ist
Landwirtschaftskammer
Nicht-Stärke-Polysacchariden (NSP) der Einsatz von NSP-spaltenden
Tel.: 0 43 81-90 09-20
wie β-Glucane oder Arabinoxylane. Enzymen weitverbreitet. Dadurch
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Tabelle 1: Prüfung der Inhaltsstoffe und Einhaltung der D
eklaration
Hersteller/Werk
Produkt
Angaben der Hersteller
Energie Rohprotein
(ME) MJ/kg
%
ATR, Sollerup
ATR, Sollerup
HaGe Nord, Hamburg
HaGe Nord, Süderbrarup
HaGe Nord, Süderbrarup
Trede & von Pein, Dammfleth
ATR SM Mast 13,2 fein1)
ATR SM Vormast 13,4 fein1)
HaGe Master Purmast I Pellet1)
HaGe Profit Mast 13,2 Prf.1)
HaGe Mast Synergie ab 50 kg GS Prf.1)
Vital-Mast MM 12,8 gran.
13,0
13,2
13,4
13,2
12,9
12,8
15,5
16,5
17,0
15,0
16,0
15,0
Lysin
%
1,00
1,15
1,14
1,00
0,95
0,95
Kalzium Phosphor
%
%
0,60
0,70
0,70
0,65
0,70
0,65
0,45
0,55
0,50
0,45
0,45
0,50
Tabelle 2: Fachliche Bewertung nach Einsatzzweck
1)
Hersteller/Werk
Produkt
ATR, Sollerup
ATR, Sollerup
HaGe Nord, Hamburg
HaGe Nord, Süderbrarup
HaGe Nord, Süderbrarup
Trede & von Pein, Dammfleth
ATR SM Mast 13,2 fein1)
ATR SM Vormast 13,4 fein1)
HaGe Master Purmast I Pellet1)
HaGe Profit Mast 13,2 Prf.1)
HaGe Mast Synergie ab 50 kg GS Prf.1)
Vital-Mast MM 12,8 gran.
mit Phytase
Fütterungshinweise/ Kommentierung Bewertung
zusätzliche Angaben
des Herstellers
AF ab 35 kg
AF I von 25-50 kg
AF von 30-50 kg
AF ab 45 kg
AF ab 45/50 kg
AF ab 50 kg
in Ordnung
in Ordnung
in Ordnung
in Ordnung
in Ordnung
in Ordnung
1
1
1
1
1
1

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