Bier Schladminger Märzen zart-fruchtiger Antrunk, kräftiger Körper, ausbalanciert hopfig, vom Fass Stw. 11,7° / Alc 5,1% 0,2l 0,3l 0,5l € € € 2,50 3,30 4,50 0,2l 0,3l 0,5l € € € 2,50 3,30 4,50 0,2l 0,3l 0,5l € € € 2,80 3,50 4,80 NaturRadler mit natürlichem Zitronensaft, naturtrüb, erfrischend leicht, vom Fass Stw. 9,8° / Alc 2,0% Schnee Weiße BIO hefetrüb, besonders fruchtig, fein prickelnd, 100% aus kontrolliert biologischem Anbau, vom Fass Stw. 12,5° / Alc 5,0% www.tennestadl-schladming.com Edelweiss Alkoholfrei bernsteinfarben naturtrüb, zarte Röstaromen , Karamellnote, feine Fruchtigkeit, Flasche Stw. 7,6° / Alc unter 0,5% 0,5l € 4,80 0,3l € 3,50 0,5L € 4,50 NaturGold Österreichs bestes alkoholfreies Bier sattes Gold, naturtrüb und vollmundig, Flasche, alkoholfrei Stw. 7° / Alc unter 0,5% Schladminger Bio Zwickl Frische, fruchtige, angenehme Note Nicht zu lange anhaltend Bitter besonders ausgewogen und rund. Stw. 12,2° / Alc 5,2% www.tennestadl-schladming.com Weißweine Welschriesling Edition Kulinarwerk € 21,60 1/8 € 3,60 Weingut Triebl, Südoststeiermark Helles Gelb mit grünen Reflexen. Saftig, fruchtig, betont saubere Stilistik, streng, frisch. Der zeitlose und ehrliche Klassiker Weißburgunder Edition Kulinarwerk € 22,80 1/8 € 3,80 Weingut Triebl, St. Anna am Aigen/Südoststeiermark Dichte kraftvolle Nase nach Südfrüchte, Walnüsse und mit fruchtig reifer Stilistik; trocken Gelber Muskateller Klassik € 25,80 1/8 € 4,30 Weingut Primus Polz, Südsteiermark Frische, sehr einladende Aromen nach Zitronenmelisse, weißen Pfirsichen und Minznoten. Der Geschmack feinwürzig und verspielt mit sortentypischer Feinsäurigkeit im Ausklang. Der frisch-fruchtige, aromatische, steirische Aperitif Sauvignon Blanc Klassik € 26,90 1/8 € 4,50 Weingut Primus Polz, Südsteiermark Klare Sauvignon Stilistik, Cassis und Stachelbeernoten mit einer kräftigen Würze. Knackig, kraftvolle Säure und viel Frucht auch am Gaumen Grüner Veltliner Langenlois € 22,80 1/8 € 3,80 Weingut Rabl, Langenlois Klares Grüngelb mit dezenter Schlierenbildung, Aromen nach weißem Pfeffer, Stachelbeere und etwas Grapefruit. Frische Säure, sehr harmonisch und mit fruchtbetontem saftigem Abgang. Ein charakteristisches Federspiel vom Grünen Veltliner, subtil und klassisch. www.tennestadl-schladming.com Weißburgunder Klassik € 26,90 Weingut Erwin Sabathi, Leutschach knackiges Steinobst, reife Grapefruit, aromatisch, kühle Würze, sehr delikat, offen und animierend, lebendig frischer Genuss im Abgang Grauburgunder € 32,90 Graßnitzberg Erste STK Lage Weingut Erich & Walter Polz, Spielfeld-Graßnitzberg Feine Eleganz und vielschichtiges Aromenspiel, sortentypische Karamel- und Röstaromen am Gaumen schmeichelnd-cremige Textur, im Abgang rund, ausgewogen und mit viel Schmelz. Sauvignon Blanc Therese € 36,90 Therese Erste STK Lage Weingut Erich & Walter Polz, Spielfeld-Graßnitzberg Strahlendes Gelb mit grünen Reflexen; frisches Gras, Heublumen; herrliche Steinobstaromen gepaart mit salziger, straffer Nervigkeit kompletieren diesen Sauvignon Blanc. Riesling Federspiel Bergterrassen € 29,90 Weingut Johann Donabaum, Spitz/Wachau Helles Grüngelb. Feiner Blütenduft, weiße Fruchtnuancen, zart nach Weingartenpfirsich. Elegant und saftig, rassiges Säurespiel, zitronige Nuancen, salzige Mineralik im Abgang, trinkanimierender Stil, Limetten im Rückgeschmack. Chardonnay Select € 31,90 Weingut Fritz Wieninger, Stammersdorf, Wien Zart mit Kokos unterlegte Nougatnote, feine Orangenfrucht, zarte Steinobstanklänge, angenehme Kräuterwürze, sehr facettenreiches Bukett, cremige Textur, feine schokoladige Nuancen, sehr harmonisch, zitroniger Anklang. www.tennestadl-schladming.com Rotweine Zweigelt € 24,50 1/8 € 4,10 Weingut Albert & Anni Neumeister, Straden/Südoststeiermark Dunkle Beeren mit Kirschen, fruchtig - stoffige Eleganter Gaumen mit Kirschen, samtig und trinkfreudig. Blaufränkisch € Nase mit 23,90 etwas Schokolade. 1/8 € 4,00 Rotweingut IBY, Horitschon Ausgeprägte Frucht nach vollreifen Weichseln und Brombeeren; aromatische Walderdbeeren vollenden den würzigen Duft; Trocken mit milder Säure, typischer dunkelbeeriger Charakter mit saftigen Tanninen und harmonischen langen Abgang. Cuvée Carnuntum € 24,90 1/8 € 4,20 Weingut Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn Rubinrot mit violettem Rand, in der Nase dezenter Duft nach Kirschen und Gewürzen, etwas Orangenzesten, am Gaumen feinwürzig, saftige Weichsel- und Zwetschkenfrucht, seidig und elegant, feine Tanninstruktur, ein Hauch von Schokolade, finessenreiches Finale, gute Länge. Heideboden Cuvée € 26,90 1/8 € 4,50 Weingut Nittnaus, Neusiedlersee Kirschnoten, Zwetschkenfrucht und Gewürzanklänge, am Gaumen saftig und rund, gute Struktur mit Kirschnoten, gute Länge Merlot € 27,90 Weingut Salzl, Tadten/Neusiedlersee Kirschrot, in der Nase sehr fruchtig, angenehme Würze, Heidelbeeren, Dörrzwetschken, Lakritze, Thymian, Rosmarin, am Gaumen elegant, schwarze Johannisbeere, fleischig, feine Röstaromatik www.tennestadl-schladming.com Villa Antinori Rosso € 29,90 Marchesi Antinori, Florenz, Toscana, Italien Ein beeindruckender roter Wein von lebendiger rubinroter Farbe. In der Nase Noten von roten Früchten, Himbeeren, Blaubeeren, reifen Kirschen und einem würzigen Finish. Am Gaumen körperreich, gut eingebundenes Tannin, samtige Textur. Gut eingebundene Säure, lang anhaltend. Big John € Weingut 29,90 Scheiblhofer,Andau/Neusiedlersee Dichtes Violett mit rubinroten Rändern, in der Nase totale Fruchtigkeit und Duft nach Karamell, am Gaumen komplex und vielschichtig, mächtiges Tannin mit röstigem Eichenflair Riscal Reserva € 33,90 Rioja DOCa Herederos de Marques de Riscal, Eliciègo/Rueda Tempranillo, Graciano und Mazuelo Dunkles Rubingranat mit kirschrotem Saum, in der Nase reife Fruchtnoten nach Waldbeeren und Kirschen, feiner Vanilletouch, reife rote Früchte, zarte gut eingebundene Holznoten. Cabernet Sauvignon Perfection € 38,90 Weingut Scheiblhofer, Andau, Burgenland Tiefdunkles Violett, typischer Duft nach schwarzen Ribiseln und rotem Pfeffer, am Gaumen mächtig süßliche Herbe, tolle Komplexität, fein abgerundet durch Karamelltöne und tollen Eichentouch. www.tennestadl-schladming.com Prosecco/ Sekt Prosecco D.O.C. Dry 0,75 € 25,90 € 27,90 € 28,50 Villa Sandi, Treviso, Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Villa Sandi, Treviso, Valdobbiadene Schlumberger Sparkling Erfrischender Marillenduft, intensive Aromen nach grünem Apfel, zarte Hefe Komponenten, trocken, frisch und fruchtig, zartrauchig, reife Frucht, schmeichelnd, lebendig. Betont niedrige Dosage. Prägnante Säure. Schlumberger Rose € 28,50 Helles Lachsrosa; feiner Duft nach delikaten, roten Waldbeeren, kräftiges Mousseux, im Geschmack sehr finessenreich; weicher, samtiger Abgang mit betonter Frucht. Schilcher Frizzante € 25,90 Sein Duft ist ein delikates Aromenspiel aus süßen, reifen Erdbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Auch der Gaumen wird von einer saftigen Frucht umspielt und die feine Kohlensäure verleiht noch mehr lebhafte und beschwingte Frische. www.tennestadl-schladming.com Schnäpse, Bitters & Liköre 2cl Obstler Williams Marille Enzian € € € € 2,80 2,80 2,80 2,80 Nuss Zirben € € 2,80 2,80 Vogelbeer € 5,80 Grappa Remy Martin Asbach Uralt € € € 3,50 3,50 3,00 Ramazzotti Averna € € 3,00 3,00 Jägermeister € 3,00 Longdrinks Bacardi Cola € 4,00 Bacardi Orange € 4,00 Jack Daniels Cola € 4,50 Jack Daniels Red Bull € 5,00 Gin Tonic € 4,50 Vodka Orange € 4,00 Vodka Lemon € 4,50 Vodka Red Bull € 5,00 Flying Hirsch € 4,50 www.tennestadl-schladming.com
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