取扱説明書 業務用ミキサー 品番 MX-152SP 保証書付き このたびは、パナソニック製品をお買い上げいただき、まことにありがとうござ います。 ●取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく安全にお使いください。 ●ご使用前に「安全上のご注意」 （1 〜 3 ページ）を必ずお読みください。 ●保証書は、 「お買い上げ日・販売店名」などの記入を確かめ、取扱説明書ととも に大切に保管してください。 便利メモ（おぼえのため記入されると便利です。） お買い上げ日 年 月 日 販売店名 （ ） クッキング機器ビジネスユニット 〒 673 ー 1447 兵庫県加東市佐保 5 番地 © Panasonic Corporation 2009 VZ50-212 M0209Y0 1 安全上のご注意 必ずお守りください 人への危害、財産の損害を防止す るため、必ずお守りいただくこと を説明しています。 ■誤った使い方をしたときに生じ る危害や損害の程度を区分して、 説明しています。 警告 警告 けがを防ぐために 電源・コード カッターや回転部を露出したままで 運転しない コンセントや配線器具の定格を超える 使い方や、交流 100V 以外で使わない 警告 「 傷 害 を 負 う こ と や、 財 産 の 損 害が発生するおそれがある内容」 です。 ■お守りいただく内容を次の図 記号で説明しています。 けがの原因になります。 ●カッターや回転部が露出したままで、 電源プラグを差し込まない。スイッチが 入るとカッター・回転部が回転します。 運転中にふたを開けたり、コップの 中に、指・スプーン・はしなど調理 材料以外を入れない 接触禁止 してはいけない内容です。 実行しなければならない内容 です。 取り扱い けがを防ぐために 本体を水につけたり、水をか けたりしない 60℃以上の熱い材料をコップに 入れない たこ足配線などで定格を超えると、 発熱による火災の原因になります。 「死亡や重傷を負うおそれがある 内容」です。 注意 注意 けがの原因になります。 子供など取り扱いに不慣れな方だ けで使わせたり、乳幼児の手の届く 所で使わない コード・電源プラグを破損するよ うなことはしない 傷付けたり、加工したり、熱器具に近づけたり、 無理に曲げたり、ねじったり、引っ張ったり、 重い物を載せたり、束ねたりしない 傷んだまま使うと、感電・ショート・火災 の原因になります。 コード・プラグの修理は、販売店にご 相談ください。 ぬれた手で、電源プラグの抜き差し はしない −1− 水ぬれ禁止 本体内蔵の電気部品に水が入り、感電・ ショート・発火の原因になります。 絶対に分解・修理・改造は 行わない 電源プラグは根元まで確実に差し込む プラグにほこりなどがたまると、 湿気などで絶縁不良となり、火災 の原因になります。 ●プラグを抜き、乾いた布でふく。 −2− （ 異常・ 故障例 運転中に移動させない カッターは鋭利なため、 直接手を触れない けがの原因になります。 接触禁止 分解禁止 異常・故障時には直ちに使用 を中止する 差し込みが不完全な場合、感電・ 発熱による火災の原因になります。 ●傷んだプラグ・緩んだコンセ ントは使わない。 運転中にコップ・コップふたの 取り付け・取り外しは行わない ●途 中 で 材 料 を 加 え る 場 合 は、スイッチを切る。 感電の原因になります。 ぬれ手禁止 けがの原因になります。 けがの原因になります。 けがの原因になります。 火災・感電・けがの原因になります。 修理は販売店にご相談ください。 電源プラグのほこりなどは定期的に取る 感電・けがの原因になります。 吹きこぼれによるやけどや、 コップ割れによるけがの原因 になります。 不安定な所で使わない 発煙・発火、感電、やけ どのおそれあり 電源・コード 部品の取り付け・取り外し・ お手入れするときは、スイッチを 切り電源プラグを抜く 電 源 プ ラ グ を 抜 く と き は、 コードを持たずに必ず先端の 電源プラグを持って引き抜く けがの原因になります。 ） 電源プラグ を抜く ●カッターの回転が止まって から、コップ台を本体から 外す。 感電や、ショートによる 発火の原因になります。 ●電源プラグ・コードが異常に熱 くなる。 ●コードに傷が付いたり、触れる と通電したりしなかったりする。 ●本体が変形したり、 異常に熱い。 ●使用中に異常な回転音がする。 ●コップにひび割れなどができた。 すぐに電源プラグを抜いて、販売店へ 点検・修理を依頼してください。 スイッチ「切」を確かめてから、 電源プラグを抜き差しする 使用時以外は、電源プラグを コンセントから抜く けがの原因になります。 電源プラグ を抜く −3− 絶縁劣化による感電・漏電 火災の原因になります。 2 各部の名前と扱い方 内ふた ※ご使用の前に「お手入れ」に従って各部品を洗ってください。 （P.7） ●コップ台の設置方法 突起部 コック部をコップ受け側に 向けて、本体に載せる ふた 最大目盛り （約 1,800ml） 1 目盛り （約 180ml） コップ ●ガラス製のため、気泡 が入っていることがあ りますが、使用上差し 支えありません。 突起部を指で押し上げると、 ふたが外しやすくなります。 突起 ●コップ台の向きがずれていると 突起にきちんとはまりません。 パッキン カッター コックレバー コップ台 コック部 分解のしかた（P.8） 洗い方（P.9） ● ●コップの着脱方法 コップを逆さにして、 コップ台を矢印の方向に回す ● コップ台 ショートスイッチ 本体 コップ受け 電源プラグ −4− 本体にコップ台を 載せた状態でコッ プを回すと、締め たり緩めたりしや すくなります。 締める 緩める 締める スイッチ コード 着脱しにくいときは 緩める ●電源プラグを抜き、カッターに注意して 着脱する。 パッキン ●外すときはコップを空にする。 ●取り付けるときは必ずパッキン をセットし、確実に締める。 締め付けが足りないと 調理物が漏れます。 （ ） −5− 3 使い方 使用中に運転が止まったときは、 「モーターの保護装置が働いて運転が止まったときは」 に従ってください。 （P.12） ①コックレバーが上がってい るのを確認する ②材料を入れ、ふたをする １ ●材料は2 〜 3cm 角に切る。 ● 氷 は2.5cm 角 以 下 の も の を、 他の材料のあとに入れる。 ●最大目盛りを超える量を入れない。 ●禁止材料は入れない。 （P.10） 2 ショートスイッチ スイッチ 電源プラグをコンセントに 差し込み、スイッチを入れる ●ショートスイッチは、押している 間だけカッターが回ります。 ごく短時間だけ運転させたいとき にご使用ください。 ●運転の途中で材料や調味料を加え るときは、いったんスイッチを切 り、 内ふたを外して入れてください。 ①スイッチを切る ②コップ受けにコップを置き、 コックレバーを手前に倒し てジュースを注ぐ 3 ●コックレバーを下に向けて押し過 ぎない。 （コップ台が傾く場合があります。） ● コックレバーを奥に倒し てもジュースが注げます。 お願い ③コックレバーを戻す ④使用後は電源プラグを抜く ●カッターに材料が引っ掛かって回らなかったり、回りにくい場合は、いったん スイッチを切り、コップの中の材料を入れ直してかくはんする。 ●異常音や振動が大きいときは、材料を減らす。 ●連続して使うときは、4 分ごとに 2 分以上休ませる。 ●空運転はしない。 −6− 4 お手入れ ●電源プラグを抜き、カッターの取り扱いに注意して行う ●薄めた台所用洗剤（中性）とやわらかいスポンジを使う ※ベンジン・シンナー・スポンジのナイロン面・たわし・磨き粉を使わない。 （表面を傷付けます。） ●漂白剤や、次亜塩素酸ナトリウムが主成分の消毒・殺菌剤は使わない （金属部分がさびる原因になります。） ●食器洗い乾燥機・食器乾燥器は使わない （樹脂部分が変型する原因になります。） ●お手入れ後は、除菌のため各部品に消毒用エチルアルコールを噴霧する コップ台 ふた・内ふた・コップ スポンジで洗う スポンジで洗う カッターやコップ台 内部は市販のブラシ で洗う コップの着脱方法 （P.5） ● ●コック部の分解 1 ●乳幼児用の歯ブラシ・ 各部品を外して洗う ほ乳瓶用の小さいブ ラシなど 分解のしかた（P.8） ●洗い方（P.9） ● ●水につけたままにし ない。 コップ台内部の回転部 （ の寿命が短くなります。） 本体 ※つけおきすると、回転 部の潤滑油がにじみ 出ることがあります。 よく絞ったふきんで ふく ●樹脂部分の変色について ふた・コップ台・コック部などの樹脂部品は、にんじん・葉菜 類の色素が付着し変色します。スポンジで洗っても完全には 取れませんが、実用上差し支えありません。 使用後は早めにお手入れすると、比較的よく取れます。 −7− コック部を分解する コックカバー コックレバー スポンジで洗う コック内部は市販の ブラシで洗う コックカバー ①コックカバーを引き抜く コック ②コック栓Ａを回して コック部を外す コック栓 B ●乳幼児用の歯ブラシ・ ほ乳瓶用の小さいブ ラシなど コックレバー部 ③コック栓Ｂを回して コックレバー部を外す 2 コック部 ●各部品の洗い方 フック コック栓 B シールパッキン コックレバー部を分解する ①シールパッキン を押し、フック を上方に出す バネ コック栓 A コック栓Ｂとバネを 外す コックレバー フック ②コックレバーを フックから取り 外す 水、またはぬるま湯で 洗う シールパッキンを外して洗うときは シールパッキンを引っ張って外す 水またはぬるま湯で洗う コック栓 B バネ ●シールパッキンは傷付けないように、ていねいに取り扱う。 主軸受けを取り外して洗うときは シールパッキン コップ台を裏返し、 取り付けるときは ネジ（3 か所）を外 ●コックパッキンがあることを す ネジ 取り付けるとき ●上記と逆の手順で行ってください。 ●コップ台にコックパッキンがあることを確認してください。 ●コック栓Ａ・Ｂは確実に締め付けてください。 （締め付けが緩いと調理物が漏れます。） −8− 確認する。 ●ネジは確実に締める。 コックパッキンを付け忘れ たりネジが緩んでいると、 調理物が漏れます。 （ コックパッキン −9− ） 主軸受け コック パッキン 5 ジュース作りのポイント ●コップにはやわらかいものから入れる ①液体 （水・牛乳など） ②果物・野菜類 ●材料は 2 〜 3cm 角に切る。 ●葉菜類はよく洗い、2cm 角に切る。 ③角氷 ● 2.5cm 角以下 の氷を使う。 ●角氷を先に入れると、カッターに氷が引っ掛かって運転が止まりやすく なります。 ●禁止材料 < かたいもの > 氷のみ・乾燥大豆・乾物類 （じゃこ・干しえびなど） 穀類・冷凍した食材（野菜 や果物など）…など （柿やプラムなどのかたい 種は取り除く） < 粘りけのあるもの > < 肉・魚類 > とろろいも・流動食 ゆでたじゃがいも …など ●カッター破損やモーター故障の原因になります。 お知らせ ●フローズンドリンクなどの流動性が悪いものは、コックから出にくくなります。 ●みかんやぶどうの薄皮などはコップ部に詰まることがあります。 − 10 − 6 故障かな？ こんなときは スイッチを 入れても 動作しない 故障ではありません。お問い合わせや 修理を依頼される前にご確認を。 ここが原因 ●電源プラグが抜けていませんか？ ●材料が引っ掛かっていませんか？ ●禁止材料を入れていませんか？ 使用中に 運転が 止まる ●電源プラグを差し込む。 ●いったんスイッチを切り、 材料をすべて取り出して入 れ直す。 （P.6） ●材料を入れ過ぎていませんか？ せんか？ ●パッキン・シールパッキン・コ ックパッキン（2 か所）を付け忘 れていませんか？ ●コック栓 か？ A・B が緩んでいません ●主軸受けのネジ （3 か所）の締め 付けが緩んでいませんか？ − 11 − モーターの保護装置が働いて運転が止まったときは モーターに負担がかかると、保護装置が働き運転が止まりますが、故障では ありません。 次のようにして直してください。 1. スイッチを切る 2. 材料を半分に 減らす 3. スイッチを入れる ●いったんスイッチを切り、 禁止材料を取り除く。 （P.10） ●いったんスイッチを切り、 ● コップの締め付けが緩んでいま 調理物が 漏れる 直し方 材料を減らす。 「モーターの保護装置が働い て運転が止まったときは」 （P.12） 約半分 回らないときは、 もう一度「切→入」を 行ってください。 ●コップをコップ台に確実に 取り付ける。（P.5） ●各パッキンを取り付ける。 ●上記の処理をしてもたびたび運転が止まるときは、お買い上げの販売店に ご相談ください。 パッキン（P.5） シールパッキン（P.9） コックパッキン（P.8・9） ●コック栓 A・B を確実に 締める。 （P.8） ●ネジを確実に締める。 （P.9） − 12 − 7 保証とアフターサービス 修理・お取り扱い・お手入れなどのご相談は まず、お買い上げの販売店 へ お申し付けください 転居や贈答品などでお困りの場合は… ・修理は、サービス会社・販売会社の「修理ご相 談窓口」へ！ ・使いかた・お買い物などのお問い合わせは、 「お客様ご相談センター」へ！ ●保証書（別添付） お買い上げ日・販売店名などの記入を必ず確かめ、 お買い上げの販売店からお受け取りください。 よくお読みのあと、保管してください。 保証期間：お買い上げ日から本体 1 年間 ●補修用性能部品の保有期間 6 年 当社は、この業務用ミキサーの補修用性能部 品を、製造打ち切り後 6 年保有しています。 注）補修用性能部品とは、その製品の機能を 維持するために必要な部品です。 修理を依頼されるとき 「故障かな？」 （P.11) に従ってご確認のあと、 直らないときは、まず電源プラグを抜いて、 お買い上げの販売店へご連絡ください。 【ご連絡いただきたい内容】 製品名（業務用ミキサー）品番（MX-152SP） お買い上げ日（ 年 月 日） 「よくあるご質問」 「メールでのお問い合わせ」 故障の状況（できるだけ具体的に） などはホームページをご活用ください。 http://panasonic.co.jp/cs/japan ・保証期間中は：保証書の規定に従ってお買い上 げの販売店が修理をさせていただきますので、 恐れ入りますが、製品に保証書を添えてご持参ください。 ・保証期間を過ぎているときは：修理すれば使用できる製品については、ご要望により修理させて いただきます。下記修理料金の仕組みをご参照のうえご相談ください。 ・修理料金の仕組み：修理料金は、技術料・部品代などで構成されています。 技術料 は、診断・故障個所の修理および部品交換・調整・修理完了時の点検などの作業にかかる費用です。 は、修理に使用した部品および補助材料代です。 部品代 ご相談窓口における個人情報のお取り扱い パナソニック株式会社およびその関係会社は、お客様の個人情報やご相談内容を、ご相談 への対応や修理、その確認などのために利用し、その記録を残すことがあります。また、 折り返し電話させていただくときのため、ナンバー・ディスプレイを採用しています。なお、 個人情報を適切に管理し、修理業務等を委託する場合や正当な理由がある場合を除き、第 三者に提供しません。お問い合わせは、ご相談された窓口にご連絡ください。 − 13 − − 14 − 仕様 電 源 交流 100 V 50-60 Hz 共用 消 費 電 力 295 W 定 格 時 間 連続（4 分間運転、2 分間停止の繰り返し） 数 9,700 回／分（1,800 ml 水負荷時） 量 1,800 ml さ 1.9 m 回 定 コ 転 格 ー 容 ド 長 大きさ（約） 幅 18.8 cm 奥行 26.2 cm 高さ 51.2 cm 質 量 （ 約 ） 5.1 kg 別売部品（保護ゴム） 保護ゴム コップの縁に保護ゴムを取り付けると、 お手入れ時の損傷を防ぐことができます。 パナソニック製品取扱店でお求めください。 （税込・2009 年 2 月現在） 部 品 名 保護ゴム 部 品 番 号 AVE39 ｰ 172 ｰ H 希望小売価格 1,365 円 愛情点検 長年ご使用の業務用ミキサーの点検を！ こんな症状はありませんか ご使用中止 電源プラグ・コードが異常に熱くなる。 コードに傷が付いたり、触れると通電したり しなかったりする。 ●本体が変形したり、異常に熱い。 ●使用中に異常な回転音がする。 ●コップにひび割れなどができた。 故障や事故防止のため、 使用を中止し、コンセ ントから電源プラグを 抜いて、必ず販売店に 点検をご相談ください。 ● ●
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