4 専業割合及び製成数量規模別の主要経営分析比率 5 専業割合及び製

4 専業割合及び製成数量規模別の主要経営分析比率
区 分
専業割合
製成数量規模
事業全体売上高
総利益率
販管費率
%
専業割合
80% 以 上
専業割合
80% 未 満
果実酒製造業売上高
営業利益率
%
税引前利益率
%
総利益率
%
販管費率
%
%
50.4
43.2
7.5
8.8
50.0
38.9
11.4
300kl未満
48.7
41.0
7.7
7.3
49.3
38.1
11.1
500kl未満
43.9
43.8
0.0
0.4
43.7
43.8
△0.1
500kl以上
39.6
31.5
8.0
7.2
39.1
32.5
6.6
小 計
43.5
36.8
6.8
6.6
43.4
36.2
7.3
100kl未満
32.6
29.9
2.7
2.2
46.6
32.2
14.3
300kl未満
28.9
22.8
6.1
6.4
44.1
38.4
5.7
500kl未満
12.6
11.2
1.4
1.6
40.5
32.3
8.2
500kl以上
35.8
28.1
7.8
7.0
33.2
29.7
3.5
小 計
35.0
27.6
7.3
6.6
34.1
30.1
4.0
35.0
27.7
7.3
6.6
35.5
31.1
4.5
5 専業割合及び製成数量規模別の欠損等企業数
区 分
欠損及び
低収益
企業数
企業数
専業割合
製成数量規模
者
88
39
300kl未満
10
500kl未満
5
%
割 合
者
%
44.3
28
31.8
-
-
-
-
1
20.0
1
20.0
8
-
-
-
-
小 計
111
40
36.0
29
26.1
100kl未満
111
49
44.1
30
27.0
300kl未満
14
1
7.1
1
7.1
500kl未満
3
-
-
-
-
500kl以上
小 計
計
欠損
企業数
割 合
者
100kl未満
500kl以上
専業割合
80% 未 満
%
100kl未満
計
専業割合
80% 以 上
営業利益率
8
2
25.0
2
25.0
136
52
38.2
33
24.3
247
92
37.2
62
25.1
(注) 低収益企業とは、税引前純利益が0から50万円未満の企業をいう。
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