26.12.16 – 01.01.17

SPEISEPLAN VOM 26.12.2016 - 01.01.2017
Vollkost
Leichte Kost
Montag
Kürbiscremesuppe
26.12.2016
Putenmedaillons Estragonsauce
Euromixgemüse Bandnudeln
Heidelbeerquark 110g
Kürbiscremesuppe
Vegetarische Kost
Salatteller
Kürbiscremesuppe
Kürbiscremesuppe
Großer Salatteller mit Thousand
Putenmedaillons mit Sauce, Kohlrabi- Bandnudeln mit Sauce Arrabiata und
Island Dressing, und SpargelMöhrengemüse Kartoffeln
Bauernsalat
Schinkenröllchen
Heidelbeerquark 110g
Heidelbeerquark 110g
Heidelbeerquark 110g
Dienstag Kartoffelcremesuppe
Kartoffelcremesuppe
Kartoffelcremesuppe
27.12.2016
Fleischbällchen in Gemüsesauce mit
Hähnchen "Cordon bleu" mit
Gemüsemischung "Fit" und
Quarkkeulchen mit Vanillesauce
Geflügelsauce, Erbsen und Kartoffeln
Salzkartoffeln
Birnenkompott
Birnenkompott
Birnenkompott
Kartoffelcremesuppe
Mittwoch Spargelcremesuppe
Spargelcremesuppe
Kalbsbratwurst mit Sauce, dazu
28.12.2016
Weiße Bohneneintopf mit Würstchen Gemüsemix Flandern und
Kartoffelpüree
Haselnusspudding
Haselnusspudding
Spargelcremesuppe
Spargelcremesuppe
Haselnusspudding
Haselnusspudding
Donnerstag Kräutercremesuppe
29.12.2016
Schweinshaxe mit Bratensauce,
Sauerkraut und Kartoffelpüree
Kräutercremesuppe
Kräutercremesuppe
Kräutercremesuppe
Gebratenes Seelachsfilet mit
Kräutersauce, Romanesco und
Kartoffeln
Frühlingsrolle mit süß-saurer Sauce,
Gemüsereis und Möhrensalat
Großer Salatteller mit Croutons und
Kerne und Kräuterdressing
Pistaiziencreme
Pistaiziencreme
Pistaiziencreme
Gemüsecremesuppe
Gemüsecremesuppe
Gemüsefrikadelle mit Kräuterdip,
Kartoffelgratin und Blattsalat
"Gartenmix"
Fruchtjoghurt
Gemüsecremesuppe
Großer Salatteller mit Thunfisch und
Zwiebeln und Thousand-IslandDressing
Fruchtjoghurt
Pistaiziencreme
Freitag
Gemüsecremesuppe
30.12.2016
Matjes "Hausfrauen Art" mit
Butterbohnen und Salzkartoffeln
Fruchtjoghurt
Putenschnitzel "Hawaii" mit leichter
Currysauce und Gemüsereis
Fruchtjoghurt
Samstag Frühlingssuppe
Frühlingssuppe
31.12.2016
Kasselerrücken mit Sauce,
Deftige Kartoffelsuppe mit Kochwurst
Blumenkohl und Kartoffelpüree
Moccacreme
Moccacreme
Birnenkompott
Spätzlepfanne mit Champignons,
Großer Salatteller mit
Käse-Kräutersosse und Bohnensalat Hähnchenbruststreifen Currydressing
Frühlingssuppe
Kartoffelsuppe "vegetarisch"
Moccacreme
Sonntag Hühnerbrühe mit Einlage
Hühnerbrühe mit Einlage
Hühnerbrühe mit Einlage
Buntes Gemüsesouffle mit
01.01.2017
Sauerbraten mit Sauce, Apfelrotkohl Rinderroulade in Sauce, mit Kohlrabi
Champignonrahmsauce
und Semmelknödel
und Kartoffeln
Kartoffelplätzchen
Vanillepudding
Vanillepudding
Vanillepudding
Änderungen vorbehalten!
Großer Salatteller mit Fetakäse und
French-Dressing