Speisenplan Januar 2017 - GS in der Steinbreite − wir wünschen guten Appetit! 02.01.2016 - 06.01.2016 Wo Menü Mo Bestellung Mo Di Bestellung Di Bestellungen bitte bis spätestens zum 17.12.2016 Bestellung Mi Mi Do Bestellung Do Fr Bestellung Fr A B Ferien Ferien Ferien Ferien Ferien Kartoffelsoljanka mit Vollkornbrot (aw, uw, nr, as, am, bm, 23) Eierragout mit Möhren und Erbsen, Salzkartoffeln (aw, uw, ae, am, bm) Kartoffeln mediterran (mit Zucchini, Paprika und Kräutern) mit Tzatziki Dip, Salatbeilage (3, am, 23) Vegetarischer Käseeintopf mit Kartoffelwürfeln, dazu Vollkornbrot (1, aw, uw, nr, as, am) Spinatmedaillon mit Paprikacremesoße und Kartoffelbrei (aw, uw, gs, ae, am, bc, 23) Energie pro Portion: 1259 kJ, 301 kcal Energie pro Portion: 1469 kJ, 350 kcal Energie pro Portion: 1638 kJ, 373 kcal Energie pro Portion: 1688 kJ, 403 kcal Energie pro Portion: 2190 kJ, 523 kcal Geflügelfrikadelle mit Rahmsoße, Mischgemüse (Erbsen, Möhren) und Kartoffelbrei (aw, uw, gb, ae, ay, am, bm, bc, G) Schmetterlingsnudeln mit SchinkenSahne-Soße dazu Beilagensalat (2, 3, aw, uw, am, bc, 15, S) Tomaten-Hackfleisch-Soße(R,Z) auf Gabelspaghetti (aw, uw, bc, 23) Paniertes Seelachsfilet mit ButterZitronen-Soße und Salzkartoffeln, dazu Möhren-Apfel-Salat (3, aw, uw, af, am, F) Gedünstete Hähnchenbrust mit Soße und Djuwetschreis (aw, uw, gb, ay, am, bc, G) Energie pro Portion: 2022 kJ, 483 kcal Energie pro Portion: 2364 kJ, 565 kcal Energie pro Portion: 2026 kJ, 484 kcal Energie pro Portion: 2108 kJ, 503 kcal Energie pro Portion: 2083 kJ, 498 kcal Beilagensalat Beilagensalat Beilagensalat Beilagensalat Salat Beilage 09.01.2016 - 13.01.2016 Dessert A B Salat Beilagensalat Beilage Dessert Fruchtjoghurt (am) Energie pro Portion: 317 kJ, 76 kcal Sodexo SCS GmbH Service Centrum Wolfen Am Casino 1 06766 Bitterfeld - Wolfen OT Wolfen Tel.: (03494) 6694400 Fax: (03494) 6694410 Obst Buttermilchdessert (1, am) Obst Grießpudding (1, aw, ae, am) Energie pro Portion: 130 kJ, 31 kcal Energie pro Portion: 494 kJ, 118 kcal Energie pro Portion: 130 kJ, 31 kcal Energie pro Portion: 660 kJ, 157 kcal Name der Einrichtung: GS in der Steinbreite Telefonnummer: Kundennummer: 310390138 Datum / Unterschrift: Legende: Zusatzstoffe: 1 − mit Farbstoff, 2 − mit Konservierungsstoff, 3 − mit Antioxidationsmittel, 4 − mit Geschmacksverstärker, 5 − mit einer Zuckerart und Süßungsmittel(n), 7 − mit Phosphat, 8 − gewachst, 15 − mit Nitritpökelsalz; Allergene: aw − enthält glutenhaltiges Getreide* (Überbegriff), uw - enhält Weizen*, nr - enthält Roggen*, gb - enthält Gerste*, go - enthält Hafer*, gs - enthält Dinkel*, gk - enthält Kamut*, ax - enthält Hybridstämme*, ac − enthält Krebstiere*, ae − enthält Eier*, af − enthält Fische*, ap − enthält Erdnüsse*, ay − enthält Sojabohnen*, am − enthält Milch*, an − enthält Schalenfrüchte* (Überbegriff), sa - enthält Mandeln*, sh - enthält Haselnüsse*, sw - enthält Walnüsse, sc - enthält Kaschunüsse*, sp - enthält Pecannüsse*, sr - enthält Paranüsse*, st - enthält Pistazien*, sm - enthält Macadamianüsse*, sq - enthält Queenslandnüsse*, bc - enthält Sellerie*, bm − enthält Senf*, as − enthält Sesam*, au − enthält Schwefeldioxid und Sulfite, nl − enthält Lupinen*, um − enthält Weichtiere*; Sonstiges: S − Schweinefleisch, R − Rindfleisch, F - Fisch, G Geflügel, Kursiv − vegetarisch / ovo-lacto-vegetabil; *und daraus gewonnene Erzeugnisse Speisenplan Januar 2017 - GS in der Steinbreite − wir wünschen guten Appetit! 16.01.2016 - 20.01.2016 Wo Menü A B Mo 23.01.2016 - 27.01.2016 30.01.2016 - 31.01.2016 Do Bestellung Do Fr Minestrone, tomatisierte Gemüsesuppe mit Fadennudeln, dazu Brot (aw, uw, nr, as, ae, bc, 23) Energie pro Portion: 1129 kJ, 272 kcal Energie pro Portion: 2975 kJ, 711 kcal Energie pro Portion: 2345 kJ, 558 kcal Energie pro Portion: 2135 kJ, 509 kcal Energie pro Portion: 1796 kJ, 429 kcal Hühnerfrikassee mit jungem Gemüse und Reis (aw, uw, am, G) Fischfrikadelle mit Petersiliensoße und Kartoffelbrei und Leipziger Allerlei (aw, uw, ae, af, am, bm, F, 23) Linseneintopf mit Rindfleisch, dazu Vollkornbrot (aw, uw, nr, as, bc, R) Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Soße, Blumenkohl und Salzkartoffeln (aw, uw, gb, ay, am, bm, bc, G, 23) Kartoffel-TomatenRinderhackfleischauflauf (1, am, bc, R) Energie pro Portion: 1707 kJ, 408 kcal Energie pro Portion: 1865 kJ, 445 kcal Energie pro Portion: 1215 kJ, 290 kcal Energie pro Portion: 1482 kJ, 354 kcal Energie pro Portion: 1593 kJ, 379 kcal Beilagensalat Beilagensalat Beilagensalat Beilagensalat Obst Fruchtquark (1, am) Obst Joghurtdessert (1, 2, am, 6) Energie pro Portion: 529 kJ, 126 kcal Energie pro Portion: 130 kJ, 31 kcal Energie pro Portion: 432 kJ, 103 kcal Energie pro Portion: 217 kJ, 52 kcal Energie pro Portion: 414 kJ, 99 kcal Vegetarischer Linseneintopf mit Gemüse und Kartoffelwürfel, dazu Brötchen (aw, bc) 3 Gemüsestäbchen aus Möhren, Mais, Brokkoli und Sellerie auf Bulgur und Paprika-Joghurt-Dip (aw, uw, ae, am, bc) Vegetarische Bolognese aus Möhren, Sellerie, Porree, Zwiebeln auf Gabelspaghetti, dazu Reibekäse (1, aw, uw, am, bc, 23) Makkaroni mit Tomatensoße und Reibekäse (1, aw, uw, am, 23) Kartoffelröstinchen mit Blumenkohl und Brokkoli in Rahmsoße (aw, uw, am) Energie pro Portion: 2152 kJ, 514 kcal Energie pro Portion: 2109 kJ, 502 kcal Energie pro Portion: 2441 kJ, 584 kcal Energie pro Portion: 2023 kJ, 483 kcal Energie pro Portion: 2223 kJ, 530 kcal Geflügelpfanne mit Paprikastreifen und Zucchiniwürfel, dazu Langkornreis (aw, uw, am, bc, 23) Putenbratwurst mit Rahmsoße und Gemüsevollkornreis (aw, uw, gb, ay, am, bm, bc, G, 23) 4 Fischnuggets aus Seelachs im Backteig mit Zitronen-Butter-Soße und Salzkartoffeln, dazu Gurkensalat (aw, uw, af, am, bm, F) Paniertes Hähnchenschnitzel mit Soße, Möhren-Erbsen-Gemüse und Vollkornreis (aw, uw, gb, ay, am, bc, G) Gulaschsuppe mit Rindfleisch, dazu Mehrkornbrötchen (aw, uw, nr, gb, go, as, ae, ay, am, bc, R) Energie pro Portion: 1908 kJ, 455 kcal Energie pro Portion: 2032 kJ, 485 kcal Energie pro Portion: 2200 kJ, 524 kcal Energie pro Portion: 3769 kJ, 900 kcal Energie pro Portion: 2585 kJ, 618 kcal Beilagensalat Beilagensalat Beilagensalat Beilagensalat Heidelbeerquark (am) Obst Fruchtjoghurt (am) Obst Energie pro Portion: 130 kJ, 31 kcal Energie pro Portion: 590 kJ, 141 kcal Energie pro Portion: 130 kJ, 31 kcal Energie pro Portion: 414 kJ, 99 kcal Energie pro Portion: 130 kJ, 31 kcal Zeugnissferien Zeugnissferien A Dessert Bestellung Mi Grießbrei mit heißen Kirschen, dazu Rohgemüse (aw, uw, am) Dessert Obst Salat Beilage Mi Vegetarischer Sesam-Karotten-Stick mit Soße und Tomatenvollkornreis (aw, uw, gb, as, ay, am, bc) Salat Beilagensalat Beilage B Bestellung Di Gabelspaghetti mit Tomatenfrischkäsesoße und Reibekäse (1, aw, uw, am) Dessert Vanillepudding (1, am) B Di Vegetarischer Gulasch aus Möhren, Kohlrabi, Porree, Tomaten und Zwiebeln mit Kartoffelpüree (3, aw, uw, am, au) Salat Beilagensalat Beilage A Bestellung Mo Bestellungen bitte bis spätestens zum 17.12.2016 Bestellung Fr
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