Silvester-Menü Willkommensdrink und ein Gruss aus der Küche ********* Lachstartar auf Salatbouquet ******** Klare Alpenkräutersuppe ******** Cassissorbet ******** Roastbeef aus dem „Smoker“ mit Sauce Bernaise, Saisongemüse, Pommes Duchesse ******** Dessert-Traum ******** Mitternachtstrunk Preis: Fr. 89.-„En Guete“ und ein gutes, neues Jahr wünscht das Beaver Creek Team
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