Weihnachtskarte Für Kinder bis 12 Jahren Zwei Kartoffelpuffer an Apfelkompott € 3,90 Gebratenes Hühnerkeulchen an Salzkartoffeln mit Rotkohl € 6,50 Kloß mit Soße € 3,50 Für große und kleine Naschkatzen Bratapfel – Tiramisu mit Zimt & einer Mascarponecreme € 4,90 Lauwarmer Apfelstrudel mit zartschmelzender Vanilleeiscreme € 4,80 Das Team der Bürgerstuben, wünscht allen Gästen besinnliche Weihnachten & einen guten Appetit. Als Vorspeise empfehlen wir Traditionelles zum Feste Waldpilzsüppchen mit krossen Bacon – Stückchen € 3,90 Für unsere Gäste nur das Beste! Kleiner gemischter Salat mit Hausdressing € 3,50 Ziegenkäse mit Kirschtomaten auf knackigem Eisbergsalat & Hausdressing dazu karamelisierte Walnüsse € 9,00 Aus Topf und Pfanne Knusprige Brust oder Keule von der Gans, wahlweise mit Grün – oder Apfelrotkohl, dazu Klöße oder Petersilienkartoffeln € 17,90 Gebratene Barbarie – Flugentenbrust an Apfelrotkohl & Klößen € 17,90 Für Tafeln ab 8 Personen Zartes Lachsfilet mit Meerrettich – Kruste auf Schmorgurken mit Petersilienkartoffeln € 17,90 Gemischte Gänseplatte mit Grün – und Apfelrotkohl, dazu servieren wir Ihnen in Schüsseln Salzkartoffeln & Klöße Gebratenes Zanderfilet auf Erbspüree mit krossen Zwiebeln, dazu Bamberger Hörnchen € 17,90 pro Person € 15,90 Kinder bis 12 Jahren € 7,00 Sauerbraten von der Wildsau an Apfelrotkohl & Klößen € 17,50 Hirschroulade gefüllt mit einer Pfifferlings – Farce auf Wildrahmsoße, dazu abgeschmolzene Eierspätzle € 17,90 Polenta Millefeuille mit Wirsing auf Aronia – Beeren – Zwiebel – Confit € 11,90 (vegetarisch)
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