Speiseplan vom 02.01. bis 08.01.2017

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Speisenplan vom 02.01.2017 - 08.01.2017
"Wir wünschen ein gesundes neues Jahr."
Montag
Menü 1
Jägerschnitzel mit
Tomatensauce und Nudeln,
dazu Rohkostsalat
1,2,3,5,7,A,B,C,H,I
Dienstag
840 kcal
770 kcal
Schweinefleischpfanne in
Tomatensauce mit Paprika und
Nudeln, dazu eine Kiwi
1,2,5,7,A,C,H,
Sonntag
960 kcal
Fleischpfanne vom Schwein mit
Paprika und Pilzen, dazu Reis
C,G,H
Samstag
630 kcal
1,A,B,C,H,N
680 kcal
A,C,G,H,I,J
610 kcal
820 kcal
Grützwurst mit Sauerkraut und
Kartoffeln
1,C,E,G,H,I,N
Anmerkung:
Zu den Eintöpfen wird
eine Scheibe Brot gereicht !
770 kcal
1,2,3,5,7,A,B,C,G,H,N
590 kcal
Spanferkelrollbraten mit
Grüne Bohneneintopf mit
Leipziger Allerlei und Kartoffeln Rindfleisch
1,A,B,C,H,N
680 kcal
Sülze mit Remouladensauce und Schnitzel mit Prinzessbohnen
Röstkartoffeln,
und Kartoffeln
dazu Rohkostsalat
1,2,6,A,B,C,G,H
Freitag
960 kcal
Schmorwurst mit Sauce, dazu
Sauerkraut und Kartoffelpüree
1,A,B,C,H,N
Donnerstag
A,B,C,G,H,I,J
Menü 3
Brathering mit Zwiebelringen,
Röstkartoffeln und Salatgarnitur
Bauernhackbraten mit
Rindersauerbraten "Rheinländer- Debreziner Sauerkrauteintopf
Käsefüllung, Erbsengemüse und Art" mit Rotkohl und Klößen
Kartoffeln
1,A,B,C,H,N
Mittwoch
880 kcal
Menü 2
Hähnchenbrustroulade
"Brokkoli" auf
Bechamelgemüse, dazu
Kartoffelpüree
1,A,B,C,G,H,I,N
740 kcal
Gedünstetes Tilapiafilet auf
Wurzelgemüse mit Sauce
Hollandaise und Kräuterpüree
A,B,C,G,H,I,J
570 kcal
Hähnchenkeule mit
Mischgemüse und Kartoffeln
1,A,B,C,H,N
630 kcal
1,A,B,C,G,H,N
410 kcal
Weiße Bohneneintopf mit
Bockwurst
1,3,7,A,B,C,E,G,H,I,N
820 kcal
Lauch- Gemüseeintopf mit
Kasselerfleisch
1,3,A,B,C,G,H,N
410 kcal
Schwarzwurzel- Möhreneintopf
mit Kasselerfleisch, dazu eine
Quarkspeise
1,3,A,B,C,G,H,N
430 kcal
Fleischermeisterfrikadelle mit
Eierkuchen mit Apfelmus
Pusztasauce und Kartoffelpüree
1,2,5,6,7,A,B,C,G,H,I
850 kcal
3,A,B,C
800 kcal
Dessert
Dekl .Zusatzstoffe:
1 Konservierungsstoff 2 Farbstoff 3 Antioxidationsmittel 4 Geschmacksverstärker 5 Säuerungsmittel 6 Zuckerzusatzstoff 7 Emulgator
8 Phosphat 9 geschwärzt 10 Kartoffeln geschwefelt
Dekl. Allergene:
A Eier B Milch C Glutenhaltige Getreide D Erdnüsse E Nüsse F Sesam G Soja H Sellerie I Senf J Fische K Krebstiere L Weichtiere M Lupinen N Schwefeldioxid und Sulphit.