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Die Rehaklinik Bellikon setzt Standards mit umfassender Behandlung und Abklärungen von
verunfallten Menschen. Für den Bereich Hotellerie, Team Gastronomie, suchen wir per 1. April
2017 oder nach Vereinbarung einen/eine
Gruppenleiter/in Gastronomie 100%
Ihre Hauptaufgaben:
 Operative Führung und Organisation des Patientenrestaurants (Mercato) und à la carte Restaurant
(Abalone) sowie der Cafeteria (Vista)
 Überwachung der Qualitäts - und Hygienestandards und Schulung der Mitarbeitenden in diesen
Themen
 Verantwortung für den Speise- und Getränkeservice
 Koordination und Verantwortung für die Ausbildung der Lernenden
 Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufes des Gastronomiebetriebes in Zusammenarbeit mit dem
Teamleiter Gastronomie
 Koordination von diversen Anlässen
Unsere Anforderungen an Sie:
 Ausbildung als Servicefachangestellte/r oder Restaurationsfachfrau/mann mit mindestens 5 Jahre
Berufserfahrung oder gleichwertiger Ausbildung im Gastgewerbe
 Führungserfahrung von Vorteil
 Motivierte, engagierte und zeitlich flexible Persönlichkeit
 Bereitschaft für Wochenend- und Schichtarbeit
 Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
 Hohe Sozialkompetenz und Dienstleistungsorientierung
 Gute Umgangsformen und stilsicheres Auftreten vor Gästen
 Gute MS-Office Kenntnisse
 Sehr gute Deutschkenntnisse, sowie mündliche Sprachkenntnisse in Italienisch und Französisch
sind von Vorteil.
Nähere Auskunft erteilt Ihnen gerne Herr Justin Görmar, Teamleiter Gastronomie, Bereich Hotellerie, Tel.
+41 (0) 56 485 5290. Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung.

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