We i h n a c hte n im Glashaus Vorspeise Gänseleberpastete am Salatbouquet€ 12.80 von der Weihnachtsgans und Sauce Cumberland von der eigenen Johannisbeere Weihnachtsgans € 24.90 mit feiner Orangensauce dazu Rotkraut, Pak Choi und Brotsoufflé 1/4 von der Gans D e s s e r t auch Nachmittags Variation von Oma‘s Keksteller Mini - Lebkuchenhaus, offene Lasagne vom Vanillekipferl, ein Zimtsterneis - gekühlt und luftiger Glühweinschaum € 11.40
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