Herzlich Willkommen im Herrenhaus Stockelsdorf Wir wünschen Ihnen Frohe und gesegnete Weihnachten Stellen Sie sich Ihr eigenes Menü zusammen. Die Preise richten sich nach dem Hauptgericht. Vorspeisen Waldpilzstrudel im Blätterteigmantel mit Creme Fraich und kleinem Salat Mousse vom Räucherlachs an Feldsalat mit Meerrettich-Creme Fraich und Lachskaviar Getrüffelte- Gänseleberterrine mit Cumberlandsauce und kleinem Salat Suppen Rahmsuppe von Steinpilzen Rehconsommé mit Bombay Sapphire Gin und Fleischklösschen Hauptgang Rinderfilet im Blätterteigmantel mit Pfeffer – Cognacsauce, Bohnenbündchen und Macairekartoffeln 3 – Gang Menü € 37,50 4 – Gang Menü € 42,50 ½ Bauernente mit Orangensauce, hausgemachtem Quittenrotkohl und Semmelknödeln 3 – Gang Menü € 29,50 4 – Gang Menü € 34,50 Dammwild-Rückenfilet mit Spekulatiuskruste, IngwerSchokoladensauce, Rosenkohl, und Schupfnudeln 3 – Gang Menü € 38,50 4 – Gang Menü € 43,50 gebratenes Steinbuttfilet mit Lachs-Krabbenfüllung, Zuckerschoten und Mango-Reispuffer 3 – Gang Menü € 33,50 4 – Gang Menü € 38,50 Fettuccine mit Pesto, Kräutersaitlingen und Lauchzwiebeln 3 – Gang Menü € 24,50 4 – Gang Menü € 29,50 Dessert Bratapfelsorbet in der Frucht mit Vanillesauce Hausgemachtes Parfait mit Tonkabohnen, Espresso-Schokoladensauce und Früchten Käseauswahl mit Trauben, Feigensenf und Nüssen
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