Gasthaus | Speisekarte

Speisen und Getränke
Werte Gäste,
wir möchten Sie darauf hinweisen,
dass all unsere Speisen immer frisch zubereitet
werden und es daher unter Umständen zu
Wartezeiten kommen kann.
Wir bitten um Ihr Verständnis
Ihre Mädels der Forelle!
Gasthaus „Forelle“
Dr. Albert-Schweitzer-Str. 4a
14452 Michendorf OT Wilhelmshorst
Telefon 033205 21 98 98
www.Restaurant-Wilhelmshorst.de
Öffnungszeiten
Dienstag bis Freitag ab 16.00 Uhr
Samstag und Sonntag ab 12.00 Uhr
Montag Ruhetag
Küchenschluss 21.00 Uhr
Brotzeit
Alle kalten Brotzeitplatten werden mit Mischbrot und Butter serviert
Käsebrotzeit mit Gouda, Maasdamer, Frischkäse und 2 Weichkäse
7,60 €
Wurstbrotzeit mit Salami, gekochten/rohen Schinken, Bierschinken und Teewurst
7,60 €
Gemischte Brotzeit mit Gouda, Frischkäse, Weichkäse, Salami, rohen Schinken
7,60 €
Jede Brotzeit auch zu zweit
12,90 €
Strammer Max 2 gebratene Butterstullen mit Schinken und je1 Spiegelei
5,90 €
Für den kleinen Hunger
(auch als Vorspeise geeignet)
2 Kartoffeltaschen gefüllt mit Frischkäse, dazu hausgemachter
Knoblauch-Kräuterquarkdip und Salatbeilage
6,90 €
Würzfleisch nach Art des Hauses mit Toast
5,90 €
Kartoffeln aus dem Ofen in Schale und Folie serviert; gefüllt mit:
Kräuterquark dazu Lachsröschen
6,50 €
Kräuterquark dazu Forellenfilet (geräuchert)
7,50 €
Rahmenchampignons
5,90 €
Suppen Herzhaftes aus dem Suppenkessel
Tomatensuppe
groß 7,40 €
klein 4,40 €
Soljanka
groß 7,10 €
klein 4,10 €
Für den großen Hunger
(auch als Hauptspeise geeignet)
Fischvariationen
Bitte wählen Sie die Beilagen zu Ihrem Gericht separat dazu.
Fischplatte (geräuchert, kalt) mit Forelle, Lachs, Makrele, Rollmops und Brathering
dazu Sahnemeerrettich
9,10 €
Forelle „Müllerin Art“ mit Gurkensalat
11,10 €
Forelle „gegrillt“ nach Art des Hauses mit Gurkensalat
11,10 €
Lachsfilet
6,40 €
Rotbarsch auf einer Dillsauce
7,40 €
Matjesfilet nach Hausfrauen Art
5,10 €
Hier sind die Beilagen schon dabei!
Kartoffelpuffer mit Lachsröschen und Sahnemeerrettich
7,90 €
Lachsfilet mit Kirschtomaten in einer Sahnesauce auf Bandnudeln
10,90 €
Deftige Klassiker
Bitte wählen Sie die Beilagen zu Ihrem Gericht separat dazu.
Schnitzel mit Jägersauce
7,60 €
Schnitzel mit 2 Spiegeleiern
7,10 €
Schnitzel mit Zigeunersauce
7,60 €
Schnitzel au four
8,60 €
2 Schweinesteaks mit Zwiebelringen
6,60 €
Steak au four
7,60 €
Bauernfrühstück mit Gewürzgurke
8,10 €
Sülze nach Hausfrauen Art
4,60 €
Putengeschnetzeltes mit Champignon
5,60 €
Biersteak in Schwarzbier und Zwiebeln gebraten
6,60 €
Grillteller mit Schweinesteak, Putensteak, Kasselersteak, 2 Würstchenreitern
10,60 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter
11,10 €
Rinderfiletsteak mit Kräuterbutter
13,60 €
Hier ist die Beilage bereits dabei.
Rinderfiletspitzen in einer Cognac-Pfeffer-Rahm-Sauce
auf Bandnudeln
14,60 €
Beilagen zu Ihren Hauptgerichten
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
3,50 €
Salzkartoffeln
2,70 €
Rosmarinkartoffeln
3,50 €
Petersilienkartoffeln
3,10 €
Pommes Frites
3,10 €
Kartoffelspalten
3,50 €
Kroketten (Portion 5 Stück)
2,90 €
Röstitaler (Portion 4 Stück)
3,10 €
Folienkartoffel mit Kräuterquarkdip
4,50 €
Gratinierte Kartoffeln
4,50 €
Buttergemüse
3,00 €
Grüne Bohnen mit Speck und Zwiebeln
3,50 €
Gebratene Zwiebelringe
2,50 €
1 Spiegelei
1,00 €
Kräuterquarkdip
1,50 €
Kräuterbutter
1,50 €
Jägersauce
2,70 €
Schwarzbiersauce
2,70 €
Zigeunersauce
2,70 €
Dillsauce
2,70 €
Hausgemachte Remouladensauce
2,70 €
Salate
Knackig und frisch
Kleiner Tomatensalat nach „Art des Hauses“
4,90 €
Kleiner Gurkensalat nach „Art des Hauses“
4,90 €
Kleiner gemischter Salat
3,90 €
Gemischter Salat mit Putenbruststreifen, gerösteten Champignons und
Zwiebelringen
9,90 €
Gemischter Salat mit Käse und Schinken
9,10 €
Gemischter Salat mit Thunfisch und Zwiebelringen
9,10 €
Dressing Ihrer Wahl
Hausgemachtes Joghurtdressing,
French Dressing, Kräutervinaigrette
Für unsere kleinen Gäste
Würstchen mit Bratkartoffeln
4,90 €
Schnitzel mit Pommes
5,10 €
Fischstäbchen mit Kartoffelbrei
5,10 €
Rührei mit Buttergemüse und Salzkartoffeln
5,10 €
Chicken Nuggets mit Pommes
4,90 €
Milchreis mit Zucker und Zimt und Apfelmus
4,90 €
Nudeln mit Tomatensoße
4,90 €
Naschereien
3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus und Apfelspalten
5,90 €
Hausgemachte Eierkuchen gefüllt mit Pflaumenmus
5,90 €
Hausgemachte Eierkuchen gefüllt mit einer Kugel Vanilleeis und
frischen Früchten
7,90 €
Apfelstrudel auf Vanillesoße mit einer Kugel Vanilleeis
5,50 €
Eisbecher
Gemischtes Eis mit Sahne
3,50 €
Gemischtes Eis mit frischen Früchten und Sahne
4,50 €
Vanilleeis mit warmen Früchten
4,50 €
Schoko-Bananenbecher mit Bananen, Schokosoße und Sahne
4,50 €
Schwedeneisbecher mit Vanille, Apfelmus, Eierlikör und Sahne
4,50 €
1 Kugel Eis
1,50 €
Getränkekarte
Heiße Getränke
Tasse Kaffee
klein 1,90 €
Latte Macchiato
2,90 €
Latte Macchiato mit alkoholfreien Aromastoffen
3,10 €
Milchkaffee
2,60 €
Cappuccino
2,10 €
Espresso
1,70 €
Heiße Schokolade mit Sahne
2,90 €
Heiße Milch mit Honig
1,90 €
Heiße Zitrone
1,90 €
Tee, diverse Sorten
1,70 €
Heiße Getränke mit Alkohol
Pharisäer Kaffee 4cl Rum und Sahne
3,90 €
Russische Schokolade mit 2cl Wodka
3,90 €
Irish Coffee mit 2cl irischer Whisky und Sahne
3,90 €
Baileys Schokolade mit 2cl Baileys und Sahne
3,90 €
Baileys Coffee mit Sahnehaube und 2cl Baileys
3,90 €
Alkoholfreie Getränke
spritzig
fruchtig
Coca Cola
Apfelsaft
Sprite
Kirschnektar
Fanta
Bananennektar
Apfelschorle
Orangensaft
Mineralwasser
Pfirsichnektar
Fassbrause
Ananassaft
Kiba
Glas
Glas
0,2l 1,90 €
0,2l 2,10 €
0,4l 2,90 €
0,4l 3,10 €
Mineralwasser 0,75l Flasche
4,40 €
Schweppes 0,2l Flasche
1,90 €
Tonic
Ginger Ale
Bitter Lemon
Tomatensaft 0,2l Flasche
2,10 €
Cola Light 0,2l Flasche
1,90 €
Bier vom Fass
Königspils
0,3l
2,20 €
Königspils
0,5l
3,30 €
Wernesgrüner
0,3l
2,10 €
Wernesgrüner
0,5l
3,20 €
Köstritzer Schwarz
0,3l
2,00 €
Köstritzer Schwarz
0,5l
3,10 €
Benediktiner Hell
0,3l
2,20 €
Benediktiner Hell
0,5l
3,30 €
Bier aus der Flasche
Hefe Kristall
0,5l
3,40 €
Hefe hell
0,5l
3,40 €
Hefe dunkel
0,5l
3,40 €
Hefe Alkoholfrei
0,5l
3,40 €
Mixbier
0,33l
2,10 €
Alkoholfreies Bier
0,33l
2,20 €
Malztrunk
0,33l
2,10 €
Berliner Weiße rot, grün
0,33l
2,90 €
Porter Kirsch
0,5l
3,00 €
Aventinus (Starkbier)
0,5l
3,40 €
Offene Weine
Weißweine
Rotweine
Cellier D'Or (trocken)
Cellier D'Or (trocken)
Cellier D'Or (halbtrocken)
Cellier D'Or (halbtrocken)
Erben Spätlese (lieblich)
Roséwein
Cellier D'Or (trocken)
Alle Weine je Glas
0,2l
3,40 €
Glas
0,1l
2,50 €
Flasche
0,75l
14,90 €
Sekt
Rotkäppchen (mild, halbtrocken, trocken)
Whisky
Jim Beam (Bourbon Whisky)
2cl 1,80 €
4cl 2,90 €
Jack Daniel's
2cl 2,50 €
4cl 3,60 €
Jameson (Irish Whiskey)
2cl 2,10 €
4cl 3,20 €
Scotch Whisky
Ballantine's
2cl 2,50 €
4cl 3,60 €
Obstbrände
Williams Birne
2cl 1,80 €
4cl 2,90 €
Weinbrände
Wilthener Goldkrone
2cl 1,80 €
4cl 2,90 €
Süße Liköre
Kräuterliköre
Kirsch/Himbeere
Ramazzotti
Baileys
Jägermeister
Amaretto
Fernet Branca
Blue Curacao
Aquavit
Sambuca
Kümmerling
Campari
Alle Liköre
2cl 1,80 €
4cl 2,90 €
Klare Sachen
unklare Sachen
Altdeutscher Kartoffelschnaps
Havana Club
Nordhäuser Doppelkorn
Tequila Gold
Wodka
Tequila weiß
Gordon's Gin
Bacardi
Grappa
Alle Sachen
2cl 1,80 €
4cl 2,90 €
Alkoholische Cocktails
Swimming Pool Wodka, Blue Curacao, Coconut, Sahne, Bananensaft, Ananassaft
7,50 €
Long Island Ice Tea Wodka, Gordon's Gin, Tequila Gold, Rum, Coca Cola
7,50 €
Pina Cola Rum, Coconut, Sahne, Ananassaft
6,00 €
Tequila Sunrise Tequila weiß, Orangensaft, Grenadine
4,90 €
Caipirinha weißer Rum, Limette, Rohrzucker, Crash-Ice
5,90 €
Alkoholfreie Cocktails
Baby Pina Colada Kokossirup, Ananassaft, Sahne
4,50 €
Tropenzauber Pfirsichnektar, Bananensaft, Tonic Water, Grenadine³
4,50 €
Anastasia Apfelsaft, Orangensaft, Ananassaft, Zitronensaft Ginger Ale
4,50 €
Caipiohne Limette, Rohrzucker, Crash-Ice, Ginger Ale
4,90 €
Cocktail-Happyhour jeden Freitag und Samstag zwischen
19 und 22 Uhr. Alle Cocktails 4,50 €,
ausgenommen Long Island Ice Tea 5,50 €.
… und es endet der Abend in der Forelle.
Legende Zusatzstoffe
1.
mit Konservierungsstoff
2.
mit Geschmacksverstärker
3.
mit Antioxidationsmittel
4.
mit Farbstoff
5.
mit Phosphat
6.
mit Süßungsmittel
7.
koffeinhaltig
8.
chininhaltig
9.
geschwärzt
10. enthält Phenylalaninquelle
Allergene
A.
glutenhaltiges Getreide (Weizen1, Roggen2, Gerste3, Hafer4,
Kamut5, Dinkel6, Hybridstämme7)
B.
Krebstiere
C.
Eier
D. Fisch
E.
Erdnüsse
F.
Soja
G.
Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
H.
Schalenfrüchte (Mandel1, Hasselnuss2, Walnuss3,
Cashew4,Pecanuss5, Paranuss6, Pistazie7, Macadamianuss8)
I.
Sellerie
J.
Senf
K.
Sesamsamen
L.
Schwefeldioxid und Sulfite
M. Lupinen
N. Weichtiere
Weinkarte - Gasthaus Forelle
Weißweine
Französischer Landwein „ Cellier d´Or“
Vin de Pays du Gers
halbtrocken, harmonische Aromenentfaltung mit fruchtigem
Nachhall
0,20 l
3,40 €
Französischer Landwein „ Cellier d´Or“
Vin de Pays des Cotes de Gascogne
trocken, markant und fruchtig, anregend im Finale
0,20 l
3,40 €
Chardonnay Louis Eschenauer
Vin de Pays d´Oc – Languedoc
sehr fruchtig, frisch und harmonisch mit aromatischem Abgang
0,20 l
0,75 l
3,40 €
11,50 €
Unsere Empfehlung zum Fisch oder als frischer Sommerwein
0,75 l
15,80 €
Riesling Abtei Himmerod - Alte Rebe
Qualitätswein - Mosel
mineralische Würze, feinsaftig frisch, eleganter Körper mit
milder Säure
0,75 l
16,90 €
Ausgesuchte Spezialität des Hauses für den Weinliebhaber
0,75 l
16,40 €
0,20 l
Liter
3,40 €
17,00 €
Rivaner ( Müller Thurgau )
Weingut Bimmerle, Baden-Ortenau, QbA
herzhafte Frische, saftig, unterlegt mit exotischen Früchten
Sauvignon Domaine la Baume
Vin de Pays d ´Oc - Languedoc
sanft durch fruchtige Noten, charmanter Charakter, an
Zitrusfrüchte erinnernd
Roséwein
Französischer Landwein " Cellier d´Or"
Vin de Pays d´Oc – Languedoc
trocken, intensives lachsrosa, erdbeerfruchtig, feiner Duft
Rotweine
Französischer Landwein Cellier d´Or
Vin de Pays des Coteaux de Bessiles
halbtrocken, mit Cassisnoten und opulenten Fruchtansatz
0,20 l
3,40 €
Französischer Landwein Cellier d´Or
Vin de Pays – Portes de Méditérannée- Languedoc
trocken, gehaltvoll mit weicher Fruchtfülle
0,20 l
3,40 €
Dornfelder
Rheinhessen , QbA
lieblich, vollmundig, an reife Beerenfrüchte erinnernd
0,75 l
12,50 €
Merlot Cabernet - Petites Folies (kleine Verrücktheit)
Vin de Pays d´Oc - Languedoc
halbtrocken, feinfruchtig, weich und geschmeidig,
mit gr0ßer Nachhaltigkeit
0,75 l
16,40 €
0,75 l
16,40 €
Merlot Domaine la Baume
Vin de Pays d´Oc - Languedoc
ausdrucksstarker Wein, erinnert an reife Kirschen mit
harmonischem Nachhall
0,75 l
16,40 €
Alba de Luces
Spanien - Rioja - Crianza, DOC
Vaniellearomen, zarte Röstnoten, samtig, angenehme Fülle
und gut ausbalanciert
0,75 l
16,90 €
Weinschorle
0,20 l
2,90 €
Ausgesuchte Spezialität des Hauses für den Weinliebhaber, zu unserem
Cabernet Sauvignon Domaine la Baume
Vin de Pays d´Oc - Languedoc
weiche Frucht, ausgeglichen, kräftiger Geschmack, mit langem
Finale
Perlende Spezialitäten
Rotkäppchen Sekt , trocken, halbtrocken und mild
0,75 l
Francois Montand ICE
Frankreich - Jura
Klassische Flaschengärung - Demi Sec
0,15 l
3,40 €
Francois Montand
Frankreich - Jura
Klassische Flaschengärung -Brut
Francois Montand Piccolo Brut
0,75 l
19,80 €
0,20 l
3,80 €

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