ansehen - Hamburger Seglerball XL

Hamburger Seglerball
2017
Auch in diesem Jahr präsentiert Sternekoch Karlheinz Hauser
wieder ein besonderes Menü, das er speziell für die Gäste des
Hamburger Seglerballs zusammengestellt hat.
Schaumsüppchen von der Vierländer Karotte
Jaipur Curry · Ingwer · Koriander
***
Geschmorte Ochsenbacke
Sellerie · Spitzkohl · Kartoffelmousseline
Portweinjus
Oder Vegetarisches Hauptgericht:
Kürbisrisotto
Kräutersaitlinge · marinierte Beete
Champagnerschaum
***
Gebackene Zwetschge
Kürbiskerne · Limone · Nougat
www.hamburger-seglerball.de
Hamburger Seglerball
2017
Ballsaal
Transatlantik-Bar
Tischreservierungen nur mit Menu!
Tisch 8+9 werden zum Tanz abgebaut.
Rauchen gestattet
5
4
3
2
1
Empfangsraum
WC
9
17
8
16
6
7
11
10
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Galerie
Tischreservierungen nur mit Menu!
Sektbar nur zum Empfang und zum Menu besetzt.
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Menü-Bestellungen und Platzreservierungen sind aus organisatorischen
Gründen nur bis zum 10. Februar 2017 möglich.
www.hamburger-seglerball.de

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