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DRK Krankenhaus Mölln - Ratzeburg
Speiseplan vom 19.12.2016 bis 25.12.2016
Montag
19.12.16
Dienstag
20.12.16
Mittwoch
21.12.16
Donnerstag
22.12.16
Freitag
23.12.16
Samstag
24.12.16
Menü A
Menü B LVK / Diät
Abendbeilage
Kohlroulade20,1,4,11,16
mit Speck- Kohlrahmsoße und
und Petersilienkartoffeln
Clementinen
gekochte Eier4
dazu Blattspinat in Rahml,1,2,8,16
und Petersilienkartoffeln
Clementinen
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Kürbiswürfele,11
563 kcal
490 kcal
55 kcal
mit Käse gefüllte
Tortellini1,2,4,8,16
dazu fruchtige Tomatensoße
und Salatbeilage2,4,8,11
Vanillepudding mit
Schokosoßel,2,8
gebratenes Seelachsfiletl,1,5,16
mit Hummer Dillsoßec,l,1,2,3,7,8,10,16
dazu Broccoliröschenl,7
und Kartoffeln b
Vanillepudding mit
Schokosoßel,2,8
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Tomate
604 kcal
635 kcal
Gulasch vom Schwein mit
Champignons l
dazu Makkaroni- Nudeln1
und Gurkenhappenl,11
Fruchtjoghurt2,8
vegetarischer Bratling1,4,10,16
mit einer mediteranen
Gemüsesoßel,1,10,16
und Reis
Fruchtjoghurt2,8
658 kcal
700 kcal
Klopse Königsberger Art 20,4
mit Kapernsoßeb,l,m,1,7,13,16
dazu Petersilienkartoffeln
und rote Beetestreifend
Mandarinen-Quarkspeisel,2,7,8
leicht gegr.Hähnchenbrust
dazu Karottengemüse in
Petersiliensoßel,1,7,16
und Kartoffeln b
Mandarinen-Quarkspeisel,2,7,8
*
*
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Zitronenkuchen
zum Kaffee1,2,4,8
506 kcal
443 kcal
286 kcal
Hacksteak20,1,4,16
Wirsingkohl in heller
Soßel,1,2,7,8,16
und Kartoffelpüreeb,l,2,7,8
Apfelsine
gebratenes Seelachsfiletl,1,5,16
mit Soße holländische Artl,2,4,8
und Petersilienkartoffeln
und Salatbeilage2,4,8,11
Apfelsine
*
*
*
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Senfgurkeb,d,11
793 kcal
549 kcal
12 kcal
Schweinenacken- Bratenl,7
mit Backobst- Soßea,b,m,13
dazu Rosenkohl
und Petersilienkartoffeln
Fruchtjoghurt
772 kcal
Tomatensuppe mit Schnittlauch
Wiener
Hacklöße und
Würstchena,b
Nudeleinlage1,4,7,10,16,20
dazu
*
Kartoffelsalata,d,l,1,4,
7,11,16
Fruchtjoghurt
576 kcal
Sonntag
Entenkeuleb,1,4,7,10
Entenkeuleb,1,4,7,10
l,1,7,16
mit Orangen-Majoransoßel,1,7,16
25.12.16 mit Orangen-Majoransoße
dazu Apfelrotkohlb,f,l,7
dazu buntes Gemüse
und Petersilienkartoffeln
und Petersilienkartoffeln
Eis
Eis
742 kcal
*
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Salatgurke
620 kcal
596 kcal
WeihnachtsGebäck
Mischung1,7,16
*
Banane
217 kcal
(Änderungen vorbehalten!)
Wir wünschen Ihnen guten Appetit
deklarationspflichtige Zusatzstoffe: Zusatzstoffe: (a) mit Konservierungsstoff; (b) mit Antioxidationsmittel; (c) mit
Geschmacksverstärker; (d) mit Süßungsmittel; (e) mit Süßungsmitteln; (f) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel; (l) mit Farbstoff;
(m) geschwefelt; (20) mit Eiklar
Allergene: (1) Glutenhaltige Getreide -und erzeugnisse; (2) Laktose; (3) Krebstiere und -erzeugnisse; (4) Eier und -erzeugnisse; (5)
Fisch und -erzeugnisse; (7) Soja und -erzeugnisse; (8) Milch und -erzeugnisse; (10) Sellerie und -erzeugnisse; (11) Senf und
-erzeugnisse; (13) Schwefeldioxid und Sulfide (>10mg/kg); (16) Weizen und Weizenerzeugnisse; (20) Gerste und Gersteerzeugnisse

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