der Empfehlung mit tabellarischer Kurzcharakteristik der

Institut für Pflanzenproduktion
und Betriebswirtschaft
Fachgebiet Ökologischer Landbau
Sortenempfehlung Öko-Sommergetreide 2017
Brau- und Futtergerste
Catamaran konnte die hohen Kornerträge der Vorjahre vor allem auf den gut mit Wasser versorgten
Standorten (Oldendorf II) bestätigen. Sie zählt zu den Braugerstensorten mit hohem Ertragspotential, kann
aber auch als Futtergerste angebaut werden. Sie weist einen sehr niedrigen Rohproteingehalt auf. Die
kurze Sorte ist weitgehend resistent gegenüber Zwergrost, wird aber stärker durch Mehltau befallen. Es
besteht eine stärkere Neigung zu Halmknicken.
Solist wird als Braugerste empfohlen und überzeugt durch ihren überdurchschnittlichen Ertrag, ihren hohen
Vollgerstenanteil und die geringen Rohproteingehalte. Sie bildet eine mittlere Bestandesdichte bei etwas
schwacher Halmstabilität. Die kurzstrohige Sorte zeichnet sich durch eine sehr gute Mehltauresistenz aus,
wird aber stärker durch Zwergrost befallen.
Sydney ist mit hohen Erträgen und durchschnittlichen Qualtäten eine gute Futtersorte. Sie ist standfest mit
kurzem Stroh und dichtem Bestand. Die Sorte hat eine gute Halmstabilität. Ihre Anfälligkeit für Krankheiten
ist gering bis mittel.
Speise(Nackt)gerste
Pirona ist eine Speisegerste deren Erträge etwa ein Drittel unter dem Sortenmittel liegt. Dabei ist zu
berücksichtigen, dass bei der Nacktgerste das Erntegut weitgehend ohne Spelzen vorliegt. Demzufolge
weist sie ein sehr hohes Hektolitergewicht und einen geringen Vollgersteanteil auf. Die Sorte bedarf einer
gezielten Vermarktung, um geringe Erträge preislich auszugleichen. Diese Sorte zeichnet sich durch ein
sehr gutes Hektolitergewicht und einen hohen Rohproteingehalt aus. Sie ist langstrohig mit Schwächen in
der Halmstabilität und stärker für Zwergrost anfällig.
Die Sortenwahl für Brau- und Speisegerste sollte unbedingt mit den verarbeitenden Unternehmen
abgestimmt werden.
Kurzcharakteristik der im ökologischen Landbau geprüften Sorten* (beim Vergleich von Ergebnissen
verschiedener Anbaugebiete ist die evtl. unterschiedliche Bezugsbasis zu beachten)
Resistenz/Toleranz
Kornertrag Halm- u.
Hektoliter- Vollgerstenanteil Rohprotein
gegenüber
relativ
Ährengewicht
(>2,5 mm)
% in TM
2011-2016 knicken
Zwergrost Netzflecken
103
Catamaran
+/o
o+
oo+
o+
+
[101]
Avalon
+/+
o+
o
oo
o+
97
Marthe
+/+
o+
o+
o+
o
o70
Pirona(Nacktgerste)
o/+
+
-+
oo+
104
Vespa
+/o
oo+
o+
oo
104
Sydney
+/o
oo
o
o
o+
104
Solist
o/o+
+
oo+
[117]
RGT Planet
o/+
o
o
o
o
o40,5
100 %=dt/ha
Sorte
+ = gut o = mittel - = gering, [ ] geringere Anzahl Werte, Sorten der Bezugsbasis (=100%): Marthe, Catamaran, * nach Ergebnissen
der Sortenversuche in Mecklenburg-Vorpommern unter Berücksichtigung der Einstufung durch das BSA
E-Mail:
Adresse:
[email protected]
18276 Gülzow-Prüzen, Dorfplatz 1/OT Gülzow
Tel.: 03843/789-233
Internet: www.lfamv.de
Hafer
Die Sorte Max erzielte durchschnittliche Erträge. Sie kann als Schäl- und Futterhafer angebaut werden. Die
mittelkurze Sorte weist ein besonders hohes Hektolitergewicht sowie einen dichten Bestand mit einer guten
Blattgesundheit auf.
Poseidon erreichte überdurchschnittliche Erträge. Sie ist eine früher abreifende Sorte mit einer
Reifeverzögerung im Stroh und etwas geringerem Hektolitergewicht.
Simon erzielte mittlere bis hohe Kornerträge. Die Sorte ist hinsichtlich der Qualität als Futterhafer
einzustufen. Vor allem bei der Kornsortierung kann Simon nicht mit den Schälhafersorten konkurrieren. Auf
guten Böden kann Lager auftreten.
Kurzcharakteristik der im ökologischen Landbau geprüften Sorten* (beim Vergleich von Ergebnissen
verschiedener Anbaugebiete ist die evtl. unterschiedliche Bezugsbasis zu beachten)
Kornertrag
relativ
2011-2016
Sorte
Max
Poseidon
Apollon
Earl
Bison
Simon
Harmony
Spartan
100 %=dt/ha
98
102
[98]
[87]
[96]
101
Spelzenfarbe
Spelzenanteil
g
g
g
g
g
g
w
g
gering
Mittel
mittel
Reifezeit
Pflanzenlänge
m
m
m
m
m
m
m
k/m
m
m/l
mittel
mittel
gering
k/m
m
m
Hektolitergewicht
hoch
gering
mittel
o+
mittel
gering
mittel
47,8
m = mittel k = kurz, l = lang, w-weiß g-gelb, Sorten der Bezugsbasis (=100%): Max, Simon, Poseidon, * nach Ergebnissen der
Sortenversuche in Mecklenburg-Vorpommern unter Berücksichtigung der Einstufung durch das BSA
Sommerweizen
Sonett (E) ist eine Sorte mit hoher Ertragsleistung. Während die Rohproteingehalte nur im Mittelfeld liegen,
erreicht sie stets überdurchschnittliche Kleberwerte. Die Sorte hat eine hohe Toleranz gegenüber
Krankheiten, insbesondere gegenüber Gelbrost.
Die großkörnige Sorte Quintus (A) wird mit ihren sehr hohen Erträgen, aber unzureichender Backqualität
für die Futternutzung empfohlen. Sie hat eine gute Standfestigkeit und eine sehr gute Toleranz gegenüber
Gelbrost.
Kurzcharakteristik der im ökologischen Landbau geprüften Sorten** (beim Vergleich von Ergebnissen
verschiedener Anbaugebiete ist die evtl. unterschiedliche Bezugsbasis zu beachten)
Sorte
Qual.-gr.
Quintus
A
Sonett
E
KWS Mistral
A
Astrid
(E)
Annabell
(E)
KWS Scirocco* E
Granus*
E
Sorbas*
E
100% = dt/ha
Kornertrag
relativ
2011-2016
104
96
82
87
81
Pflanzenlänge
Standfestigkeit
k
m
m
m
k
mk
k
ml
o+
+
o
o
o
o
+
o
Qualität
Rohprotein/
Klebergehalt
-/o/+
-/-/o
-/+/o
+/o/+
Toleranz
Bestandesgegenüber
dichte
Gelbrost
mittel
+
hoch
+
gering
mittel
omittel
+
mittel
mittel
mittel
-
47,2
+ = gut o = mittel - = gering, l-lang ml-mittel lang m-mittel mk-mittel kurz k-kurz, E-Eliteweizen, A-Qualitätsweizen, ** nach
Ergebnissen der Sortenversuche in Mecklenburg-Vorpommern unter Berücksichtigung der Einstufung durch das BSA, *waren
2016 wegen hoher Gelbrostanfälligkeit nicht mehr im Prüfsortiment
E-Mail:
Adresse:
[email protected]
18276 Gülzow-Prüzen, Dorfplatz 1/OT Gülzow
Tel.: 03843/789-233
Internet: www.lfamv.de

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