Mittwoch, 28. Dezember Dezember 2016 2016 Tagessuppe Frische Lauchcremesuppe Zu Tagesmenus, Tagesmenus, Wochenfisch, Vegimenu, Tageshit, Wochenhit und Top Hit Tagesmenu Tagesmenu 1 Duett vom hausgebackenen Ofen – Fleischkäse *Mailänderart*paniert mit Parmesan und *Piccata*,Spaghetti *Piccata*,Spaghetti Napli,Nüsslisalat Napli,Nüsslisalat Fr.24 Fr.24.50 Tagesmenu Tagesmenu 2 Wildschwein – Pfeffer *Jägerart* Hausgemachte Spätzli,Rotkraut mit Marroni,Preiselbeer Apfel Fr.3 r.30.50 Vegimenu Spaghetti an feiner Gorgonzolasauce mit Baumnüssen Baumnüssen Nüsslisalat Fr.2 Fr.24.50 Fischmenu Tilapia – Filet gebraten an feiner Gurken –Dill - Weissweinsauce Fr.32 Trockenreis, Nüsslisalat r.32.50 Tageshit Maispoulardenbrust *Supreme* an feiner Steinpilzrahmsauce Fr.32 Kartoffelgratin, Gemüse vom Markt Fr.32.50 Wochenhit Frisch gebackene hausgemachte Eierschwämmli – Quiche (20.Min.) begleitet von einem grossen Nüsslisalat Fr.24 Fr.24.50 24.50 Top Hit Schweinshalssteak *Teufelsart* paniert mit Peperoncini, Frischer Kartoffelgratin, Gemüse vom Markt Fr.28 Fr.28.50 28.50 HausHausSpezialität *Muggen* Kalbswienerschnitzel 200 gr. gr. mit täglich frischem Kartoffelsalat Fr.36.50 Kartoffelsalat oder Pommes frites Heute zu Kalbshaxe „C „Cremolata“ remolata“ an kräftiger Rotweinsauce mit feinen Gemüsewürfeli, Weissweinrisotto empfehlen Fr.38 Fr.38.00 Riesen Schweinskotelett ca.300 gr. „Mailänderart“ paniert mit Parmesan oder nature mit Cafe Paris, Weissweinrisotto Fr.32.50 Fr.32.50 Schweinsfiletmedaillon gebraten an feiner Morchelrahmsauce Breite Nudeln mit Brösmeli 120gr. Fr.31.--/180gr. Fr.36.00 Kalbsfiletmedaillon gebraten an feiner Morchelrahmsauce Breite Nudeln mit Brösmeli 120gr.Fr.40.50/ 180gr Fr.46.00 Kalbssteak an feiner Morchelrahmsauce, Breite Nudeln 150gr.Fr.39.50 200gr. Fr.45.00 mit Brösmeli Riesen Kalbskotelett „Muggenbühl“ mit Butter und Salbei oder „Milanaise“ paniert mit Parmesan, Weissweinrisotto Fr.48.50 Kalbsleberli geschnetzelt „Venezianische Art“ mit Kräutern und Zwiebeln ,goldbraune Rösti Fr.32.00 Hausgebackener Ofenfleischkäse(vom Metzger Hornecker in Zürich) 2 Spiegeleier,Frischer Kartoffelsalat oder Pommes frites Fr.23 Fr.23.50 Riesen Wädli,ca 600g mit täglich frischem Kartoffelsalat Solo Fr 22.50/mit Salzkartoffeln und Sauerkraut(20Min) Fr.26.50 Fr.28.50 Grosses Stück heisses Siedfleisch ,Frischer Meerrettichschaum Petersilienkartoffeln, Gemüse vom Markt Fr.34.50 Kutteln “Zürcherart” an Weissweinsauce mit feinen ,Lauchstreifen und Kümmel,Goldbraune Rösti Fr.26 50
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