Lebensmittel

Lebensmittel-Ampel
1. Obst und Gemüse
Obst
Grün
Gelb
Rot
Gemüse

Äpfel

Möhren

getrocknete Äpfel

Weißkohl

Apfelsaft

Erbsen

Bananen

Brokkoli

Grüne Bohnen

Pellkartoffeln

milder Orangensaft

Knoblauch

Apfelschorle

gedünstete Zwiebeln

Pfirsiche

Lauch

Blaubeeren

Sauerkraut

Himbeeren

Frühlingszwiebeln

Erdbeeren

Trauben

getrocknete Cranberrys

Zitronen

Tomaten

Kartoffelpüree

Pommes Frites

rohe Zwiebeln

Kartoffelsalat
2. Getreide und Milchprodukte
Getreide
Grün

Milchprodukte
Mehrkornbrot

Frischkäse (fettarm)
(nicht ofenfrisch)

Fetakäse

Weißbrot (nicht ofenfrisch)

Ziegenkäse

weißer Reis

Magermilch

brauner Reis

saure Sahne (fettarm)

Couscous

Sojakäse (fettarm)

Brezeln

Reiswaffeln
Lebensmittel-Ampel

Haferflocken

gezuckerte Frühstücksflocken

Frühstücksflocken auf KleieBasis
Gelb
Rot

Knoblauchbrot

Joghurt

Kuchen

Vollmilch

Müsli

Hüttenkäse (fettarm)

Cheddarkäse

Mozzarella

saure Sahne
Käsesauce

Milchshake
Nudeln

Eiscreme
mit Meeresfrüchtesauce

Hüttenkäse (normal)


Nudeln
mit
Sahne-
oder
3. Fleisch und andere Eiweiße
Fleisch
Grün

Eier, Nüsse und Hülsenfrüchte
Rinderhackfleisch

Hühnereiweiß
(besonders mager)

Rindersteak (gegrillt)

Hähnchenbrust (ohne Haut)

Fisch
(frisch,
ohne
Fett
zubereitet)
Gelb

Rinderhackfleisch (mager)

Rühreier (in Butter gebraten)

Hähnchensalat

Spiegeleier

Thunfischsalat

Nüsse oder Erdnussbutter

Hotdog

gebackene Bohnen
(vom
Rind
oder
Schwein)
Rot

Schinken

Rinderhackfleisch

Lendenfilet (marmoriert)

Hähnchennuggets

scharf gewürzte, frittierte
Hähnchenflügel
Lebensmittel-Ampel
4. Fette, Öle, Süßigkeiten und Getränke
Fette, Öle und Süßigkeiten
Grün
Gelb
Rot
Getränke

Kartoffelchips (gebacken)


Kekse (fettarm)

Gummibärchen

Salatdressing (fettarm)

Ketchup

Wein (alkoholfrei)

Mayonnaise (fettarm)

Bier (alkoholfrei)

Cola

alkoholische
Mineralwasser
(ohne Kohlensäure)

Schokolade

Maischips

Kartoffelchips (normal)

Wein

Butterkekse

Kaffee

Sahnetorte

Orangensaft

Salatdressing (sahnig)

Grapefruitsaft

Salatdressing (Essig/Öl)

Limonade

Mayonnaise (fettreich)
Getränke (Spirituosen)

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