radi o SAW i m Advent-wi rkri egen dasgebacken 4.Advent :Spekul at i usCheesecake mi tSauerki rschen Ei nkauf sl i st e [ f ürei neSpr i ngf or m mi tø24c m] KEKSBODEN O O 200gSpekul at i us 110gz er l as s eneBut t er CHEESECAKEMASSE O O O O O O O O O O O O O 400gFr i s c hkäs e[ Doppel r ahms t uf e] 400gQuar k[ 40% Fet t ] 130gZuc ker 1TLnat ür l i c hesVani l l ear oma 3Ei er 50gSt är ke 1Pr i s eSal z 40mlKar amel l s i r up SAUERKI RSCHSPI EGEL O O O O 300gSauer ki r s c hen[ TK] 100gZuc ker 2ELZi t r onens af t 4Bl at tGel at i ne 3TLZi mt pul ver DEKOR 1TLNel kenpul ver O O O 1get r .TLKar damom 1get r .TLKor i ander 350mlSahne 2Pc k.Sahnes t ei f 12Mi ni Spekul at i us keks e 2Ms pMus kat nus s Zuberei t ung Fürdi eChees ec akemas s eal l eZut at enver mengenundaufni edr i gs t erSt uf edesRühr ger ät es1520 Mi nut enc r emi gr ühr en.Dur c hdasl angeRühr enwi r dderChees ec akebes onder sc r emi g. FürdenKeks bodendi eSpekul at i us keks ef ei nmahl enundgutmi tderz er l as s enenBut t erver mengen.Di e Mas s ei nei nemi tBac kpapi eraus gel egt eFor mf ül l enundgutam BodenderFor mf es t dr üc ken. Über s c hüs s i geBut t ermi tei nem Kr eppt uc habt upf en.DenBodennunbei180° C 10Mi nut enbac ken. Werkei nenaht l os eBac kf or m hat ,kanndi eSpr i ngf or m aufei nSt üc kBac kpapi ers et z enunddi eRänder desPapi er sandenSei t enderFor m hoc hf al t en.Di eFor m nunmi tei nem Bi ndf adenumwi c kel n,s odas s dasBac kpapi erf es ts i t z t .Zurz us ät z l i c henSi c her hei t ,kannauc het wasAl uf ol i eüberdasBac kpapi er gewi c kel twer den. Di eChees ec akemas s enunaufdenSpekul at i us bodengebenundmi tderUnt er s ei t ederBac kf or m ei ni ge Mal eaufdi eAr bei t s f l äc hekl opf enum evt l .ent s t andeneLuf t bl as enent wei c henz ul as s en.Den Chees ec akenuni m Was s er badbei150° Cc a.7080Mi nut enbac ken. FürdenSauer ki r s c hs pi egeldi eFr üc ht emi tdem Zuc kerunddem Zi t r onens af tf ür810Mi nut enauf koc hen.Di eGel at i nei net wasWas s erf ürz ehnMi nut enquel l enl as s en,l ei c htaus dr üc kenundunt erdi e Ki r s c henr ühr en.Di eKi r s c hennunvom Her dnehmen,er kal t enl as s enundf ürc a.30Mi nut eni nden Kühl s c hr anks t el l en. Ei nenT or t enr i ngum denChees c akes et z enunddi eKi r s c hengl ei c hmäßi gaufdem Kuc henver t ei l en.Den Chees ec akenunf ürdr eibi svi erSt undenkal ts t el l en. FürdasDekordi eSahnemi tdem Sahnes t ei fauf s c hl agenundmi tHi l f eei nesSpr i t z beut el saufden Chees ec akes pr i t z en.Zul et z tdenKuc henmi tdenMi ni Spekul at i us keks engar ni er en.
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