Eintopf mit Rindfleischeinlage Für 6 Portionen Z U TAT E N 700 g 2,5 l 400 g 500 g 200 g 250 g 250 g 300 g 1 2 2 Stängel 3 Stängel Suppenfleisch (z. B. Tafelspitz) Fleischbrühe Hokkaidokürbis mehligkochende Kartoffeln Pastinaken Knollensellerie Karotten Zwiebeln Knoblauchzehe Salz, Pfeffer Lorbeerblätter Majoran Petersilie EINFACH LECKER ZUBEREITUNG Das Suppenfleisch waschen, trocken tupfen und in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden. Die Fleischwürfel in einem Topf mit der Brühe aufkochen, dann ca. 60 Minuten kochen, bis die Würfel gar und zart sind. Das Gemüse entsprechend putzen, waschen, schälen und in mundgerechte Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. abzupfen, fein hacken und unterrühren. Den Eintopf nochmals abschmecken. ück, dann Tipp: ch am St is le F s a isch d er das Fle t Garen Sie h ic le r e es spät haben Sie en. zu schneid in Würfel Etwa 20 Minuten vor Ende der Garzeit das Gemüse, Zwiebeln und Knoblauch sowie die Gewürze zugeben und darin bissfest kochen. Die Kräuter waschen, trocken schütteln, Blätter KREFELD-MARKTHALLE.DE
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