Neujahr Fischmenü euro 50,00

Neujahr
Fischmenü euro 50,00
Kalte Vorspeisen
Oktopussalat nach sizilianischer Art
Gegrillte Jakobsmuschel
Warme Vorspeisen
Feine Bandnudeln mit Jakobsmuschelfruchtfleisch
Mit Barsch gefüllte Teigtaschen in schwarzer Tintenfischsoße
Hauptspeise
Seeteufelspieß
Dessert
Waldfrüchte mit Orangenlikör
Dessert Fingerfood
Mit Musik Jahre 70/80 Tanzabend
Zur Mitternacht
„Cotechino“ (Schlackwurst) mit Linsen
„Panettone“ mit Schokoladensoße
Neujahr
Fleischmenü euro 50,00
Kalte Vorspeisen
Quenelle aus frischer Tomate mit Hirschschinken
Sautierte Artischocken mit Bauchspeck
Warme Vorspeisen
Mit Trüffel und Büffel-Topfen gefüllte grüne Teigtasche
Nudelstreifen mit Steinpilzen, Pinienkernen und geriebenem Topfen
Hauptspeise
Cuberoll (Tagliata vom Rind) mit Dijonsenf
Dessert
Waldfrüchte mit Orangenlikör
Dessert Fingerfood
Zur Mitternacht
„Cotechino“ (Schlackwurst) mit Linsen
„Panettone“ mit Schokoladensoße
Mit Musik Jahre
70/80 Tanzabend