UNSERESPEISENKARTE VON12:00UHR-15:00UHR VORSPEISEN WILDKRÄUTERSALAT Kirschtomaten | Kumquats | Kürbiskrokant |Kürbisvinaigrette € 8,80 SELLERIE VELOUTÉ Knollen Sellerie | Rotwein-Birne | Walnuss Pesto € 9,80 HAUPTSPEISEN HAUSGEMACHTE GNOCCHI Ricotta| Confierte-Datterino Tomaten| Oliventapenade | Zitronen-Nage Parmesan| feiner Salat € 15,80 TERRINE BOUILLABAISSE A LA RAINVILLE Edelfische| Meeresfrüchte| Kartoffeln| Tomaten| Safran € 22,80 WILDLACHSFILET Safrangemüse| Artischocken | Paprika | Fenchel | Tomaten | Safransauce | feiner Salat € 20,80 „ COQ AU VIN“ VOM LANDHUHN Karotten| braune Champignons | Confierte- Schalotten| Kartoffelfondant € 18,80 FILETMITTELSTÜCK VOM WEIDERIND -200GR. ROHGEWICHTKräuterseitlinge | Sellerie-Mousseline | Silberzwiebeln | Majoran |Oliven-Schalotten Jus € 33,80 Alle Preise inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer DESSERT VANILLE CREME BRÛLÉE Sorbet € 10,80 WARMER SCHOKOLADENKUCHEN mit flüssigem Kern | Himbeereis | Beerenfrüchte € 10,80 WARMER APFEL-ZIMT CRUMBLE Vanilleeis € 10,80 KÄSE FRANZÖSISCHE KÄSEVARIATION 3 Sorten Käse | Frucht-Chutney | Nußbrot | Trauben € 12,80 Alle Preise inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer PlatduJour-Tagesmenü 3 GÄNGE € 26,80 BesondereEmpfehlung FRANZÖSISCHE MIESMUSCHELN Weißweinsud | belgische Pommes Frites | Trüffeldip € 16,80 Alle Preise inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer
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