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Heißgetränk - Glühwein Fix
Menüart: Getränk
Anlass: Weihnachten, Silvester, Geschenkideen
Zubereitungsart: Kalt zubereiten
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 20 Min.
Stichworte: Glühwein, Heißgetränk, Glühwein fix, Cassis, Rum, Zimt,
Nelken, Piment, Sternanis, Kardamom
Rezept von Anoubis
am 16.12.2016
"Sehr lecker im Glühwein oder
auch in Tee ;-)"
Zutaten für 1 Portion
200 ml Cassis (schwarzer Johannisbeerlikör)
500 ml Rum 54 Vol.-%
3 Stangen Zimt
10 Gewürznelken, ganz
10 Pimentkörner, ganz
3 Sternanis, ganz
1 Kardamomkapsel, leicht zerdrückt
Zubereitung
Den Cassis mit dem Rum in einer ca. 1L fassende Flasche geben
und die Gewürze zufügen. Die Flasche verschliessen und 2
Wochen an einem warmen Ort stehen lassen. Während dieser
Zeit 1-2x täglich leicht schütteln.
Nach der endlosen Wartezeit alles durch einen Kaffee- oder
Teefilter abseihen, die Gewürze entsorgen, den Glühwein Fix in
Flaschen füllen und endlich verkosten ;-)!
Wie hat's geschmeckt?
Schmeckt sowohl als "Schuß" im Glühwein als auch in z.B.
schwarzem starken Tee.
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