野菜はよくかんで 食べましょう！ 野菜は1日 350g以上 よくかんで食べると、だ液が 食べましょう！ でて消化吸収がよくなります。 また、だ液中に含まれるホル 日 本 人 の 平 均 摂 取 量 は、 目 標 の 350gにあと1皿分 （70g）足りません。 1日5皿の野菜料理で350g以上をめ ざしましょう！ 子どもは大人の2/3以上を！ モンは骨、血管、肌などの代 謝をアップします。 加熱した野菜も 食べましょう！ 加熱をすれば「かさ」が減り、 野菜をたくさん食べることが できます。生 野菜ばかりでは、 野菜が足りない場合が多いで 野菜ジュース だけでは… すよ。 加熱すると 「かさ」 が減って食べやすくなります。 市販品は加工する際に栄養素 が減 少するので、同じ量の野 菜を食べた事にはなりません。 かむ機会も減ってしまいます。 時間がない時などに、代用と して上手に利用しましょう。 生野菜 70g ゆで野菜 70g 小 平 過 去 の テ ー マ（応募総数） 第 １ 回 “やさい”をテーマに絵画募集（313作品） やさいたっぷり カレンダー 第 ２ 回 “朝ごはんに野菜がたべたくなる標語”を募集（918作品） 第 ３ 回 “小平の野菜”をテーマに絵画募集（510作品） 第 ４ 回 “小平産のブルーベリーと野菜”を使ったメニューコンクール（80作品） 第 ５ 回 “朝ごはんに野菜が食べたくなる絵手紙”募集（199作品） 第 ６ 回 “やさいたっぷりカレンダーの絵”の募集（861作品） 第 ７ 回 “小平やさいたっぷりメニューコンクール” （72作品） 平成19年度版から野菜摂取向上を目標に「小平やさい 第 ８ 回 “やさいたっぷりカレンダーの絵”の募集（340作品） たっぷりカレンダー」を毎年作成しています。 第 ９ 回 “朝ごはんに野菜が食べたくなる絵”の募集（520作品） 平成29年度版は応募総数629作品の絵の中から、1次 第10回 “小平やさいたっぷりカレンダーの絵”の募集（815作品） 審査を通過した29作品を表紙および裏表紙に、入選し 第11回 “朝ごはんに野菜が食べたくなる絵”の募集（629作品） た12作品の絵を各月に掲載しています。 2017 1 2017 January sun mon tue wed thu fri sat 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 sun 5 mon 6 2 tue 7 February 2017 wed thu fri sat 1 2 3 4 8 9 10 11 sun 5 mon 6 tue 7 3 March wed thu fri sat 1 2 3 4 8 9 10 11 15 16 17 18 19 20 21 12 13 14 15 16 17 18 12 13 14 15 16 17 18 22 23 24 25 26 27 28 19 20 21 22 23 24 25 19 20 21 22 23 24 25 29 30 31 26 27 28 26 27 28 29 30 31 ※毎月19日は食育の日です。
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