Fachmesse Düsseldorf Stockumer Kirchstraße 61 | 40474 Düsseldorf FanngZeitu Messe-Neuheiten Editorial Wir sind Fan! Willkommen zum großen „Fan-Fest“, unserer eintägigen Hausmesse mit zahlreichen Neuheiten aus den Bereichen Food-Trends und Küchen-Know-How. Freuen Sie sich auf ein Gruppenerlebnis der besonderen Art: Wir sind Fan! Über 190 Aussteller beweisen ihre Fan-Leidenschaft zu Ihnen mit einem innovativen Sortiment, kreativen Ideen und praktischen Helfern für Küche und Gastronomie. Darüber hinaus möchten wir Sie mit den Transgourmet Eigenmarken als Fan mit „Dauerkarte“ für uns gewinnen. Auf dem Spielfeld erwarten Sie abwechslungsreiche Promotions wie Messerallye, Fan-Aktionen, Fachseminare und ein attraktiver Messerabatt! Gehen Sie jetzt in Führung und besuchen Sie uns auf unserer Hausmesse, mit der wir einmal mehr unsere gemeinsame Partnerschaft stärken und ausbauen möchten! 2 Inhaltsverzeichnis Inhalt Seite Spielfeld & -infos Lieferanten & Hallenplan 4-5 Messe-Specials6 Aktionen7 Fachvorträge8 Kompetenzteam9 Beratung & Konzept 9 Nachhaltigkeit10-11 Wein-Special12 Transgourmet Seafood Special 13 Unsere Sortiments-Stars Transgourmet Ursprung 14-17 Transgourmet Quality 18-19 Transgourmet Economy 20 Fleisch & Wurstwaren, Fleischconvenience 21 Fisch22 Convenience23 Molkereiprodukte24 Kräutermischung | Dressing 25 Süßwaren26 Getränke27 Unsere Teams Ausrichtende Betriebe/Mannschaften 30 31 Aktion Messerallye 3 Lieferanten Aarhus Karlshamn........................................ 26 Ager................................................................. 76 Albfood........................................................... 72 Alis................................................................... 52 Alpenhain.....................................................147 Alpro.............................................................124 Apetito (Hansa)............................................ 01 Arla Foods....................................................142 Aviko.............................................................112 Bahlsen........................................................... 50 Barilla............................................................134 Bayernland...................................................149 Bell Deutschland.......................................... 74 BestCon........................................................115 Bigfood........................................................... 23 BMI................................................................144 Boermarke..................................................... 90 Bon Fraiche (Kühlmann).............................. 69 Bonduelle....................................................... 17 Bresc............................................................... 15 Breu................................................................. 77 Bürger............................................................. 21 Cafea Berlin................................................... 40 Cederroth....................................................... 85 CSM................................................................. 02 Danone........................................................... 91 Darbo.............................................................. 42 Daregal........................................................... 44 Dawn Foods.................................................116 Develey........................................................... 35 Dinghartinger................................................ 54 Dito Sama....................................................... 84 Ditsch.............................................................. 53 DMK...............................................................148 Dr. Oetker.....................................................123 Dr. Schnell...................................................... 09 Dreistern........................................................ 55 Duni Meal ...................................................... 08 Duni Table Top............................................... 05 Ecolab............................................................. 04 Edna................................................................ 64 Eichkamp....................................................... 47 Eierhof Hennes...........................................103 Eipro..............................................................129 Ekro................................................................. 58 Eurofood Conrad.......................................... 24 Fabry‘s............................................................. 97 Fisherman Choice........................................ 59 frei................................................................... 82 Friesenkrone.................................................. 46 Friesland Campina....................................... 95 Frischli...........................................................114 Frosta.............................................................. 66 FVZ................................................................113 Gebas.............................................................. 43 Gehring Bunte............................................... 39 GHD................................................................. 88 Giesser .........................................................106 Go-fresh......................................................... 20 Grace............................................................... 31 Greenland Seafood...................................... 60 Grocholl........................................................133 GS Schmitz..................................................... 73 Hanna...........................................................136 Heinz Hot Dog Wagen...............................118 Heinz ............................................................137 Hela................................................................. 29 Hellma............................................................ 96 4 Hellriegel........................................................ 32 Hengestenberg............................................. 13 Heuschen & Schrouff.................................. 28 Hilcona............................................................ 51 Hochland......................................................145 Hofmeister...................................................143 Holsteiner...................................................... 75 Homann........................................................108 Houdek........................................................... 12 Importhaus Wilms........................................ 30 ISI / Herbafood.............................................. 83 Karwendel....................................................151 Kawe................................................................ 11 Kellogg..........................................................104 Kemper........................................................... 48 Kluth............................................................... 18 Kraats Kaas..................................................146 Like Meat....................................................... 33 Lindemann (Westf.)....................................131 Loenz Bahlsen............................................... 49 LSI..................................................................122 Ludwigsluster................................................ 71 Lutèce...........................................................154 Mamito........................................................... 25 Marcher.......................................................... 78 Milchwerke Schwaben...............................150 Montana Alimentari.................................... 57 Müller A.......................................................... 92 Müller‘s Mühle.............................................. 81 Münchner Kindl..........................................102 Naarmann...................................................... 93 Nestlé Health Science................................. 80 Nestlé Professional...................................... 03 Nestlé Schöller.............................................. 56 Nihon Skokken.............................................. 27 Omira............................................................125 Ornua.............................................................. 94 OTG.................................................................. 36 Paco Jet........................................................... 87 Pasta Sasella................................................100 Peka Kroef....................................................126 Petri...............................................................138 Pfälzer Spezialitäten.................................... 82 PG Kaas........................................................140 Pizza Anhänger Dr. Oetker........................117 Plukon...........................................................109 Point of Food................................................. 14 Prahmann & Neidhardt............................... 67 Premium Fresh Network ............................. 16 ProItalia.......................................................... 98 Qickpack........................................................ 10 Qimiq.............................................................. 99 Ragaller........................................................... 06 Rauch Getränke............................................ 37 Rau.................................................................110 RibWorld.......................................................135 Rieber.............................................................. 86 Royal Greenland........................................... 61 Rügenwalder.................................................. 68 Salomon.......................................................101 Sandstedt....................................................... 70 Savencia......................................................... 89 Schnefrost...................................................128 Schöller Eiswagen.......................................119 Smilde............................................................. 63 Soba................................................................ 34 Steinhaus....................................................... 19 Sterk Trading................................................. 45 Teekanne........................................................ 07 Teigwaren Jeremias....................................127 Teuto.............................................................107 Thermohauser............................................105 Torrefazione Ionia......................................120 Traiteur de Paris..........................................130 Transgourmet Arena. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TG 20 Transgourmet Beratung & Konzept. . . TG 22 Transgourmet Empfang.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TG 06 Transgourmet Fisch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TG 16 Transgourmet Fleisch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TG 17 Transgourmet Fotobox. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TG 02 Transgourmet Fotowand. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TG 03 Transgourmet Garderobe.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TG 04 Transgourmet GKT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TG 21 Transgourmet Kindergarten. . . . . . . . . . . . . . . . . . TG 05 Transgourmet LKW. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TG 24 Transgourmet Marktplatz.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TG 19 Transgourmet Nachhaltigkeit.. . . . . . . . . . . . . . TG 18 Transgourmet Neuheiten.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TG 07 Transgourmet Obst & Gemüse.. . . . . . . . . . . . TG 12 Transgourmet Online. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TG 14 Transgourmet QdP................................. TG 09 Transgourmet Ruhezone...................... TG 23 Transgourmet Selgros.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TG 15 Transgourmet Seminarraum. . . . . . . . . . . . . . . . . TG 25 Transgourmet Spirituosen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TG 10 Transgourmet Spülmobil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TG 27 Transgourmet Ursprung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TG 13 Transgourmet Wein. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TG 11 Tulip................................................................. 65 Unilever........................................................121 Unilever Deutschland................................152 Unilever Langnese......................................153 Valio...............................................................132 Vandemoortele...........................................111 Voelkel............................................................ 41 Vossko............................................................. 62 Wesergold...................................................... 38 Wiberg............................................................ 79 Wiesehof Molkerei.....................................139 Wiesenhof...................................................... 22 Zott................................................................141 Eingang / 300 300 400 400 300 300 300 300 400 400 300 300 Ornua Ornua 600 600 400 400 1750 1750 G AN G 300 G AN G 300 400 400 300 300 300 300 500 500 400 400 Danone Danone 153 153 300 300 400 400 82 82 33 00 0 3 030 0 8484 8383 ISIISI Herbafood Herbafood Pfälzer Pfälzer Spezialitäten Spezialitäten 300 300 8585 Dito Dito Sama Sama 300 300 9090 9595 3 0300 0 300 300 8686 8787 8989 300 300 300 300 Paco Paco JetJet Rieber Rieber Cederoth Cederroth 9494 Savencia Savencia Boermarke Boermarke 400 400 400 400 400 400 9696 100 100 300 300 9191 800 800 Friesland Friesland Campina Campina Hellma Hellma 400 400 9797 400 400 GANG 300 300 300 300 300 8888 300 300 400 400 Müller´s Müller´s Mühle Mühle GHD GHD 800 800 Beratung & Konzept Beratung & Konzept Kompetenzteam EHI Kompetenzteam EHI GKT GKT 400 400 Marcher Marcher 700 700 Breu Breu 800 800 GANG300 300 GANG 700 700 Bell Bell Deutschland Deutschland Schmitz GS Schmitz 700 700 600 Ludwigsluster 400 Prahmann& Neidhardt 400 500 300 300 500 Frosta Frosta Naarmann Naarmann G AN G 300 G AN G 300 101 101 GANG300 300 GANG 70 GANG GANG300 300 Smilde Smilde GANG300 300 GANG G AN G 300 G AN G 300 105 105 81 81 Nestlé Nestlé Health Health Science Science A.Müller A.Müller Unilever Unilever Langnese Langnese 500 500 104 104 Pasta Pasta Sassella Sassella G AN G 300 G AN G 300 GGAANNGG 330000 400 400 80 80 300 300 9393 GANG 300 GANG 300 Salomon Salomon 300 300 Thermohauser Thermohauser 300 300 200200 300 300 400 400 Fabry´s Fabry´s 151 151 300 300 300 300 Kellogg Kellogg Qimiq Qimiq 300 300 300 300 400 400 300 300 ProItalia Italia Pro 9292 9 99 9 300 300 Eierhof Eierhof Hennes Hennes 300 300 300 300 GANG 300 GANG300 300 GANG GANG 300 700 300 300 300 300 300 300 Unilever Unilever 150 150 Karwendel Karwendel Hofmeister Hofmeister 143 143 142 142 300 300 G AN G 300 G AN G 300 9 89 8 GANG 300 68 300 300 400 400 103 103 300 300 400 400 300 300 134 134 400 400 300 300 133 133 149 GANG 300 149 GANG 300 Milchwerke Milchwerke Schwaben Schwaben BMI BMI 144 144 Barilla Barilla 400 400 600 600 300 300 G AN G 300 G AN G 300 300 300 Müchner Müchner Kindl Kindl 300 300 79 79 300 300 300 300 300 300 400 400 Giesser Giesser 400 400 400 400 400 400 500 500 400 400 300 300 Bayernland Bayernland Hochland Hochland 145 145 GANG 300 GANG 300 141 141 ArlaFoods Foods Arla 110 110 106 106 Ager Ager Wiberg Wiberg Sandstedt Rügenwalder 102 102 Rau Rau Teuto Teuto GGAANNGG 330000 76 76 Holsteiner Holsteiner Albfood Albfood 300 300 300 300 75 75 300 300 300 300 300 300 109 109 Plukon Plukon Homann Homann Rib Rib World World Kraats Kraats Kaas Kaas 700 700 GGAANNGG 330000 GGAANNGG 330000 300 300 72 Bon Fraiche 126 126 GANG300 300 GANG 111 111 400 400 1200 1200 600 600 Edna Edna 300 300 Tulip Tulip 600 600 700 700 400 400 100 100 600 69 GANG GANG 200 200 Vandemoortele Vandemoortele 112 112 1200 1200 600 600 65 65 64 64 113 113 500 500 400 400 114 114 GGAANNGG 330000 700 700 600 600 300 300 Grocholl Grocholl 125 125 GANG300 300 GANG 300 300 Aviko Aviko FVZ FVZ GGAANNGG 330000 500 500 115 115 NA NA 03 300 300 107 107 Frischli Frischli 400 400 400 400 GANG GANG 200 200 1200 1200 GANG GANG 200 200 GANG GANG 200 200 120 120 Ionia Ionia 300 300 Zott Zott Peka Peka Kroef Kroef 800 800 400 400 Ruhezone Ruhezone Omira Omira 300 300 300 300 700 700 Schöller Schöller Eis Eis GANG GANG300 300 BestCon BestCon 600 600 108 108 119 119 Heinz Heinz Hot Hot Dog Dog 300 300 100 100 TG23 23 TG Torrefazione Torrefazione 116 116 200 200 1500 1500 118 118 880000 Dawn DawnFoods Foods 121 121 GGAANNGG330000 1800 1800 TG25 25 TG 1500 1500 GGAANNGG330000 1800 1800 500 500 TG TG 24 24 140 140 135 135 132 132 124 124 Unilever UFF 300 300 GANG GANG300 300 Alpro Alpro LSI LSI 122 122 Seminarraum Seminarraum 400 400 Valio Valio 300 300 300 300 700 700 990000 800 800 LKW PG Kaas PG Kaas Hanna Hanna 136 136 GANG 300 GANG 300 LKW H=2.50m 600 600 152 152 146 146 139 139 131 131 127 127 Pizza Pizza Hänger Hänger 300 300 Lindemann Lindemann Teigwaren Teigwaren Jeremias Jeremias 300 300 600 600 GANG 300 GANG 300 Wiesehof Wiesehof Molkerei Molkerei 300 300 500 500 DMK DMK GANG 300 GANG 300 400 400 1000 1000 148 148 Alpenhain Alpenhain Heinz Heinz 400 400 1300 1300 300 300 NA 05 NA 130 130 400 400 100 100 GGAA NN GG3 0300 0 400 400 GANG GANG 200 200 117 117 1800 1800 Traiteur Traiteur de Paris de Paris Dr.Oetker Dr.Oetker 500 500 GANG 300 GANG 300 400 400 Schnefrost Schnefrost 300 300 400 400 100 100 GANG GANG 200 200 NA 04 NA GANG GANG 200 200 400 400 200 200 100 100 700 700 200 200 GANG GANG 200 200 Eipro Eipro 300 147 300 147 300 300 1 3 8 138 Petri Petri 800 800 700 700 500 500 GG AN GG3 0300 0 AN NA NA06 300 1 3 73 0 0 137 129 129 800 800 300 300 G AN G 300 G AN G 300 300 300 500 500 128 128 400 400 600 600 G AN G 300 G AN G 300 123 123 100 100 500 500 500 500 GANG 300 GANG 300 G AN G 300 G AN G 300 Kiosk / Snackbar Hallenmeister / GG AN AG N G3 0300 0 Eingang / Eingang / Hallenplan 63 63 300 300 1500 1500 700 700 2600 2600 400 400 57 57 Montana Montana Alimentari Alimentari Ekro Ekro 500 500 550000 1500 1500 300 300 58 58 Royal Royal Greenland Greenland TG2121 TG 300 300 G AN G 300 G AN G 300 1400 300 300 GA AN G NG G 330000 1000 1000 TG22 22 TG 78 78 77 77 74 74 300 300 500 500 300 300 G AN G 300 G AN G 300 400 400 62 62 73 300 300 GA AN G NG G 330000 71 67 600 600 G AN G 300 66 66 Vossko Vossko 61 61 Fleisch 300 300 G AN G 300 G AN G 300 GGAANNGG 330000 400 400 5252 900 900 Alis Alis 5151 Hilcona Hilcona TGTG 0808 550 550 Hellriegel Hellriegel Grace Grace 3333 300 300 400 400 400 400 400 400 3434 500 500 Soba Soba Like LikeMeat Meat GANG 300 GANG 300 300 300 Bahlsen Bahlsen 5050 900 900 600 600 28 28 400 400 3535 Develey Develey 27 27 300 300 1200 1200 Aarhus Aarhus Karlshamn Karlshamn Mamito Mamito 400 400 500 500 26 26 23 23 Neuheiten Neuheiten 300 300 Nihon Nihon Shokken Shokken G AN G 300 G AN G 300 800 800 G AN G 300 G AN G 300 29 29 36 36 Heuschen& Heuschen& Schrouff Schrouff 200 200 300 300 GANG 300 GANG 300 300 300 GGAANNGG330000 300 300 H=2.50m 300 300 300 300 3232 400 400 G AN G 300 G AN G 300 300 300 400 400 800 800 555500 24 24 25 25 TG 07 TG 07 1500 1500 650 650 500 500 300 300 Apetito Apetito 01 01 19 19 21 21 1000 1000 500 500 TG 05 TG 05 500 500 TG 06 TG 06 400 400 400 400 Wiesenhof Wiesenhof 22 22 TG 04 TG 04 1500 1500 Kinderecke Kinderecke H=2.50m 600 600 TG 01 TG 01 1500 1500 400 400 TG 03 TG 03 TG 02 TG 02 Fotowand Fotowand H=2.50m Fotobox Fotobox Garderobe Garderobe 300 300 1900 1900 23 Ø150mm d 60cm Hallensäule Hallensäule d 60cm G AN G 300 G AN G 300 500 500 CSM CSM 400 400 300 300 700 700 300 300 Empfang Empfang Bürger Bürger Empfang Empfang 900 900 GANG 300 GANG 300 G AN G A N G G3 0300 0 300 300 AN GG AN G G3 0300 0 300 300 Steinhaus Steinhaus Kluth Kluth 18 18 15 15 Bigfood Bigfood GANG 300 GANG 300 GANG 300 GANG 300 Bresc Bresc Eurofood Eurofood Conrad Conrad 500 500 500 500 600 600 Go-fresh Go-fresh Bonduelle Bonduelle 22 2x Ø200mm 1000 1000 Hela Hela H=2.50m H=2.50m 300 300 300 300 3131 Importhaus Importhaus Wilms Wilms 400 400 4949 300 300 300 300 Nestlé Nestlé 20 20 300 300 600 600 02 02 700 700 700 700 995500 GGAANNGG330000 GGAANNGG3300 0 Premium Premium Fresh Fresh Network Network 300 300 300 300 400 400 AN GG AN G G3 0300 0 1800 1800 600 600 300 300 17 17 37 37 500 500 GANG 300 GANG 300 Point of Food Point of Food 14 14 600 600 400 400 Lorenz Lorenz Bahlsen Bahlsen Kemper Kemper 4848 100 100 600 600 600 600 400 400 300 300 300 300 300 300 300 300 09 09 16 16 Hengstenberg Hengstenberg GANG GANG 200 200 GANG GANG 200 200 300 300 Ditsch Ditsch GANG GANG300 300 Rauch Rauch TG 10 TG 10 600 600 600 600 Dr. Schnell Dr. Schnell 600 600 GG AN G G3 0300 0 AN 300 300 08 08 400 400 Houdek Houdek 13 13 GANG 300 GANG 300 Spirituosen Spirituosen Gehring Gehring Bunte Bunte 300 300 600 600 03 03 5353 Eichkamp Eichkamp 30 30 OTG OTG 100 100 150 150 300 300 Duni Duni Meal Meal 300 300 Wesergold Wesergold Cafea Cafea Berlin Berlin 39 39 300 300 12 12 Teekanne Teekanne Duni Duni Table Top Table Top 05 05 400 400 Dinghartinger Dinghartinger 38 38 600 600 11 11 300 300 300 300 Kawe Kawe Quickpack Quickpack 300 300 GGAANNGG3300 0 300 300 10 10 07 07 QdP QdP GANG GANG300 300 Völkel Voelkel 300 300 800 800 800 800 GGAANNGG3300 0 300 300 300 300 400 400 1200 1200 500 500 GG AN G G3 0300 0 AN NA 01 NA 400 400 04 04 5454 Dreistern Dreistern 47 47 300 300 TG 12 TG 12 1100 1100 GANG 300 GANG 300 400 400 GANG GANG 200 200 700 700 Ragaller Ragaller 600 600 GANG 300 GANG 300 GANG GANG 200 200 100 100 300 300 Wein Wein 40 40 Obst Obst + + Gemüse Gemüse 300 300 TG 15 TG 15 44 44 300 300 Darbo Darbo 41 41 1200 1200 800 800 Selgros Selgros 06 06 Ecolab Ecolab 300 300 42 42 GANG300 300 GANG 1200 1200 300 300 400 400 55 55 TG TG09 09 300 300 300 300 TG 27 100 100 2600 2600 Gebas Gebas 300 300 Ursprung Ursprung GANG 300 300 GANG GANG GANG 300 300 Daregal Daregal 600 600 TG TG11 11 TGTG 2020 GANG GANG300 300 45 45 Sterk Sterk Trading Trading 600 600 400 400 43 43 TG TG 13 13 700 700 GGAANNGG 330000 1100 1100 TG TG19 19 300 300 online online Spülmobil WD 20x20cm 1200 1200 1000 1000 1000 1000 GGAANNGG 330000 GGAANNGG 330000 600 600 TG 14 14 TG 600 600 1400 1400 700 700 GANG GANG 200 200 Spülmobil 300 300 21 400400 500 500 46 46 Friesenkrone Friesenkrone TG TG18 18 300 300 400 300 300 1000 1000 AN GG AN G G3 0300 0 300 400 400 Lutèce 59 59 700 700 TG 27 154 300 300 TG TG 17 17 300 300 400 400 TG 16 16 TG 300 300 TG26 26 TG NA 02 NA GANG 200 GANG 200 GANG 300 GANG 300 Nachhaltigkeit Nachhaltigkeit 5656 Fisherman Fisherman Choice Choice 400 400 700 700 GANG GANG 200 200 100 100 Nestlé Nestlé Schöller Schöller Lieferantencafe Lieferantencafe GGAANNGG 330000 GANG GANG 200 200 100 100 300 300 Arena Arena Marktplatz Marktplatz GANG GANG300 300 GANG GANG300 300 60 60 100 100 1500 1500 1500 1500 1500 1500 Fisch Fisch 1500 1500 550000 GANG300 300 GANG Greenland Greenland Seafood Seafood EINGANG 24 5 Messe Specials interessante Fachvorträge vor Ort abwechslungsreiche Kinderbetreuung Messe-Neuheitenbereich mit neuesten Artikeln aus unserem Sortiment Ruhezone mit Kaffee und süßen Snacks Fanmeile mit großer Public Viewing Wand 6 Aktionen Fotobox eigene Autogrammkarten erstellen lassen Messerallye mit tollen Gewinnen 10% Rabatt auf Wein und Spirituosen 3% Messe-Rabatt auf Alles 7 Fachvorträge Fachvorträge auf der Transgourmetmesse in Düsseldorf Auch in diesem Jahr laden wir Sie herzlich zu den Fachvorträgen auf der Messe Düsseldorf ein. Gerne können Sie sich im Vortragsraum in eine Liste eintragen, so dass Ihnen eine TN-Bestätigung nach der Messe zugesendet werden kann. Die Vorträge dauern jeweils eine dreiviertel Stunde, so dass im Anschluss genügend Zeit bleibt sich mit den Teilnehmern und Referenten auszutauschen. Der Vortragsraum hat die Standnummer TG 25. Wir freuen uns auf Sie! Seminar/Vortrag 11 Gesundes und leckeres Essen für Kids – leicht gemacht Mittwoch, 30.11.2016 Uhr 12 Superfood für alle Lebenslagen Uhr 13 15 Uhr Uhr 8 Sie erfahren die Hintergründe des Top Trends im Jahr 2017. Immer mehr Menschen zählen auf frische, nährstoffreiche und gesunde Lebensmittel. Als exklusives Highlight können Sie Ihre Gerichte mit Superfoods anreichern, denn diese sind besonders reich an verschiedenen Inhaltstoffen. Sie lernen die wichtigsten Superfoods kennen – sowohl die trendigsten, als auch die europa-regionalen Superbooster und wissen, welches Superfood für wen in welcher Lebenslage am besten geeignet ist. Eva Bohlander Aufbewahrung digitalerUnterlagen bei Bargeschäften – verschärfte Kassenrichtlinien ab 2017 Steuerbetrug in der Gastronomie? Dies ist keine Seltenheit und genau deshalb wird es ab dem 01.01.2017 verschärfte Richtlinien für die „Aufbewahrung digitaler Unterlagen bei Bargeschäften“ geben. Das heißt, jeder Gastronom und Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung mit Bareinnahmen müssen alle Geschäftsvorfälle jederzeit elektronisch dem Finanzamt zur Verfügung stellen. Wir stellen Ihnen die wichtigsten Informationen zu den gesetzlichen Hintergründen vor und zeigen Ihnen, welche Lösungen Transgourmet zur Unterstützung anbietet. Allergenmanagement – Investieren Sie auch in Ihren Eigenschutz Seit dem 13. Dezember 2014 sind Sie bei Abgabe loser Ware verpflichtet die 14 kennzeichnungs- pflichtigen Allergene zu deklarieren und an Ihre Kunden zu kommunizieren. Doch neben der korrekten Allergeninformation ist auch ein gelebtes Allergenmanagement unumgänglich. Sie erhalten in diesem Fachvortrag einen Einblick in mögliche Gefahrenquellen von Verunreinigungen und Fehlern und erfahren wie durch einfache Maßnahmen auch beispielsweise glutenfreie Speisen sicher zubereitet werden können. Lammzerlegung auf dem Fleischstand Standnummer: TG 17 Es wird durch einen `Welsh Master Butcher` eine walisische Lammkarkasse fach- und küchengerecht zerlegt. Profi-Tips und eine Verkostung der frisch zerlegten Spitzenqualität runden die beeindruckende Vorführung ab. Uhr 11 + 14 Nikos Lukas Lisa Hochstein Viel zu viele Lebensmittel werden pro Jahr weggeschmissen. Kapital, dass in der Gemeinschaftsverpflegung und der Gastronomie durch Optimierung bei Küchenprozessen eingespart werden kann. Erhalten Sie in diesem Vortrag einen Einblick in mögliche Einsparungspotentiale. Uhr Referent/in Das optimale Essen für Kinder muss nicht nur schmecken und in sein, sondern soll auch ernährungsphysiologische Anforderungen erfüllen. Erhalten Sie in diesem Vortrag ein Update zum Thema Kita- und Schulverpflegung. Zusätzlich stellen wir Ihnen Konzepte von Transgourmet vor, die Sie bei der Optimierung einer kinderzentrierten Verpflegungssystemen unterstützt. Abfallmanagement – LebensmittelVerschwendung vermeiden Uhr 14 Beschreibung Herbert Thill (Müllers Mühle) Thomas Bartelt Anika Pauls Martina Hurrelbrink Rene Pfitscher (Dr. Schär) Austausch & Beratung s steig eb tri Be s re Ih z en zi Effi e ch tli af sch rt wi e di Sie möchten ern sern? und die Zufriedenheit Ihrer Kunden nachhaltig verbes Dann sind wir die richtigen Ansprechpartner. Aktuelle Themen für Sie: Achtung: Verschärfte Richtlinien für die Aufbewahrung digitaler Unterlagen bei Bargeschäften ab 2017! Wir unterstützen Sie bei der: • Mit einer neutralen Bewertung der aktuellen Kassenvorgänge • Ermittlung der für den Geschäftsablauf besten Lösung • Implementierung der neuen Kassenlösung whatsEAT - das erste Prüfsiegel für eine optimale Schülerverpflegung Ihr Nutzen • Von Schülern für Schüler getestet und für sehr gut befunden! • Einfach in Ihre Speiseplanung übernehmen • Verkosten Sie ausgewählte Speisen auf dem Wir freu en uns auf den Aus tausch mit Ihnen. whatsEAT Stand in unserer Arena Sie finden uns am Stand: TG 22 Ihr Team von Beratung & Konzept. Ernährung | Hygiene | Information Entdecken Sie bei uns am Stand die große Vielfalt unseres Spezialsortiments, Serviceleistungen von Transgourmet und unser Seminarangebot. Ernährung: Lernen Sie auch das Spezialsortiment der Firma Dr. Schär - glutenfreie Produkte und kennen. Superfoods unter der Lupe! Unter dem Motto „Was kann ein Superfood?“ können Sie in unseren Schaukästen erfahren, was alles ein Superfood sein kann und welche Produkte unser Sortiment dazu bietet. Hygiene: Hygiene 360 ° - Lernen Sie die Leistungen von Transgourmet kennen: HACCP-Navi – der Routenplaner zu Ihrem HACCP-Konzept, Hygienebegehungen und Erstellung von HACCP-Konzepten, Informationen & Merkblätter – für Sie zusammengefasst Informationen: Seminare von Transgourmet – Unser Programm für 2017 ist da! Neue Ideen, Austausch und Information; all dies bieten wir Ihnen in unseren Seminaren und Workshops von Transgourmet. Auch für 2017 haben wir Ihnen eine spannende Auswahl zusammengestellt. Viel Freude beim Durchstöbern! Ihre Spezialisten vom Kompetenzteam: Eva Bohlander Nikos Lukas Stefanie Paulus Martina Hurrelbrink 9 Unsere Zukunf t. Unsere Verantwortung & Kommen Sie auf unseren Stand TG18 urmet! entdecken Sie die Welt der Nachhaltigkeit bei Transgo Wir bei Transgourmet haben uns zum Ziel gesetzt, zum nachhaltigsten Unternehmen der Branche zu werden. Dazu haben wir definiert, welche Bereiche für uns besonders hohen Stellenwert besitzen. im Abholgrosshandel haben wir ehrgeizige Ziele: den jährlichen CO2-Ausstoss pro m2 um über 13 % zu senken. Guter Arbeitgeber und gesellschaftliches Engagement Wir erweitern ständig unser Sortiment an Produkten aus nachhaltiger Herstellung und aus fairem Handel. Nachhaltiges Engagement zeigt sich auch durch die konsequente Ausschöpfung von Energiesparpotenzialen bzw. durch die Reduzierung von CO2Emissionen sowie durch eine familien- und gesundheitsbewusste Personalpolitik. Verantwortungsvolle Produkte und Beschaffung Wir unterstützen unsere Kunden in vielfältiger Weise dabei, alternative Konzepte zu konventionell erzeugten Lebensmitteln zu marktfähigen Preisen anzubieten und achten gleichzeitig auf verantwortungsvolle Beschaffung. Wir bemühen uns ständig, unser Sortiment an nachhaltigen Produkten auszubauen. Wir nehmen weitere Produkte in Bio-Qualität, mit dem Label Für mehr Tierschutz und aus fairem Handel ins Sortiment auf. Und wir haben uns zum Ziel gestzt, 2,3 % unseres Umsatzes mit Produkten, die höchste Nachhaltigkeitsstandards erfüllen, zu generieren. Ressourceneffizienz und Klimaschutz Wir übernehmen Verantwortung für unsere Umwelt. Deswegen sind wir immer auf der Suche nach weiteren Möglichkeiten für mehr Klima- und Umweltschutz bei unseren Gebäuden und unserem Fuhrpark. Bis 2020 wollen wir im Belieferungsgrosshandel den jährlichen Energieverbrauch pro Tonne ausgelieferter Ware um über 13 % im Vergleich zu 2012 zu senken und auch 10 Wir verpflichten uns zu einer nachhaltigen Personalführung. Für unsere Mitarbeiter stellen wir moderne und gesunde Arbeitsplätze sowie Ausund Weiterbildung bereit. Unserer Verantwortung für die Gesellschaft werden wir durch vielfältige Aktionen gerecht. Vereinbarkeit von Beruf und Familie, Betriebliches Gesundheitsmanagement sowie Chancengleichheit, Wertschätzung und Respekt stehen im Umgang mit unseren Mitarbeitern bei uns im Zentrum. Als Lebensmittelgroßhändler gilt unsere Verantwortung zudem einer gesunden Ernährung und dem bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Für Sie als unsere Kunden bedeutet das, dass Sie sich auf hohe Qualität verlassen können. Mit uns haben Sie einen kompetenten Partner an der Seite, der Sie unterstützt. United against waste Gemeinsam gegen Verschwendung ! 11 Mio. Tonnen Lebensmittel werden pro Jahr in Deutschland weggeworfen, davon etwa 1,9 Mio. Tonnen in der Gemeinschaftsverpflegung. Zugleich haben laut aktuellem Welthungerbericht rund 800 Mio. Menschen nicht genug zu essen. Die Hälfte der Lebensmittelabfälle könnte vermieden werden ... Als Lebensmittelhändler und Partner der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung gilt unsere Verantwortung auch dem bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Deshalb sind wir Gründungsmitglied von „United Against Waste“, einem globalen Aktionsbündnis, das sich zum Ziel gesetzt hat, im gesamten Food-Service-Markt die Lebensmittelverschwendung aktiv zu bekämpfen. Durch ein eigens für gastronomische Einrichtungen entwickeltes Prozessaudit können die Bereiche Einkauf, Lagerung, Vorbereitung, Zubereitung, Portionierung und Entsorgung im Hinblick auf Verschwendung analysiert werden. Ziele sind mehr Effizienz im Einkaufs- und Logistikprozess, eine kontinuierliche Überwachung der Lagerhaltung sowie mehr Nachhaltigkeit durch den Einsatz saisonaler Produkte. Des Weiteren sollen Ideen entwickelt werden, die dazu beitragen, Rohwaren komplett und Überhänge weiter zu verarbeiten. Der Einsatz von Convenience-Produkten und neuer Technologien soll optimiert und eine konstante Qualität gewährleistet werden. Außerdem soll die Anpassung der Portionsgrößen dafür sorgen, Speiseabfälle zu verringern. Prozess – kundenindividuell vor Ort und pro Produkt – vom Einkauf über die Zubereitung, die verwendete Technik und den Personaleinsatz bis hin zur Warenausgabe und zum Warenrücklauf. So wird klar, welche Produkte den personellen und technischen Möglichkeiten jedes einzelnen Kunden entsprechen und der Ablauf kann optimiert werden. Beispiel Frittieröl: Wählt der Kunde das für ihn und seine Bedürfnisse optimale Frittieröl und zudem die richtige Filterund Messtechnik, verbraucht er am Ende nicht nur weniger Öl, sondern produziert weniger Abfall und hat geringere Lagerkosten. Schon im Vorfeld wird der sogenannte ökologische Fußabdruck, der den gesamten „Lebensweg“ eines Produkts beinhaltet, reduziert: vom Anbau über die Ernte, die Verarbeitung, die Produktion, die Verpackung bis zum Transport und der Lagerung. Ein Nachund Umdenken lohnt sich also, denn jeder Einzelne von uns ist verantwortlich für einen bewussteren Umgang mit der Natur. Hat eine Küche für sich sichtbar gemacht, wo und durch welche Produkte (Nass-)Müll entsteht, unterstützt und begleitet die Abteilung Beratung & Konzept von Transgourmet. Die Mitarbeiter analysieren den gesamten 11 t ä t i l a u q n i e W beginnt bereits im Weinberg Das Weingut stellt sich vor. »Große Weine kreieren und mit exzellenter Qualität überzeugen – durch eine konsequente Ertragsreduzierung und die selektive Lese im Herbst werde ich meinen Ansprüchen gerecht.« Thorsten Krieger, Weingut Krieger Haben Sie Fragen zum Thema Wein? Planen Sie eine Neuausrichtung Ihrer Weinkarte? Die Beratung für Sie steht bei uns im Vordergrund. Wir unterstützen Sie gerne bei den Planungen von Weinkarten und Änderungen Ihres bestehenden Sortiments. In einem Gespräch finden wir für Sie die passenden Weine und können Ihnen diese in einer gemeinsamen Verkostung vorstellen und nähere Informationen liefern. Gerne führen wir in Ihrem Haus auch Weinseminare und Schulungen für Sie und Ihre Mitarbeiter durch um unsere Begeisterung für Wein weitergeben zu können. Flexibilität und Exklusivität sind unsere Ansprüche! Wir sind rund um das Thema Wein gerne für Sie da ! Standnummer: TG 11 12 Unsere Winzer produzieren Jahr für Jahr Weine auf höchstem Niveau die wir für Sie reserviert haben. Durch eine kartonweise Lieferung ohne Vorbestellzeit unserer exklusiven Weine können wir gezielt auf Ihre Wünsche und Anforderungen eingehen. Sommerfest, Catering, Hochzeit oder Weihnachtsfeier wir finden den passenden Wein für Ihre Ansprüche oder Ihren Menüplan. Sprechen Sie Ihren Weinfachberater gerne an! Mehr Infos auf Stand: 09 HygieneStar – die DR.SCHNELL Exklusivmarke für Transgourmet Wenn sich zwei Spezialisten zusammentun, um ihre gemeinsamen Kunden optimal zu bedienen, entsteht eine neue Qualitäts-Marke. Unter dem exklusiven Markennamen HygieneStar bietet die Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG Großverbrauchern in Hotellerie, Gastronomie, Betriebsverpflegung und sozialen Einrichtungen die professionellen Reinigungsprodukte der DR.SCHNELL Chemie GmbH an. Eine Konstellation, die vor allem eines erwarten lässt: nachhaltigen Nutzwert für unsere Kunden. Transgourmet seafood , r e g r u B e r e s n U für jeden Geschmack etwas dabei MSC Rotbarschburger Art. Nr. 75600 Lachsburger Art Nr. 75599 Garnelenburger Art. Nr. 75598 MSC Alaska Seelachsburger Art. Nr. 75601 Grill Fischfrikadelle „Big“ Art. Nr. 821698 Besuchen sie unsereN Street Food Anhänger 13 …bringt Nachhaltigkeit in die Speisekarte! Für Sie wird es immer wichtiger zu wissen, woher unsere Produkte stammen und auf welche Art und unter welchen Bedingungen sie hergestellt wurden. Mit Transgourmet Ursprung erfüllen wir diese drei Ansprüche: eine hervorragende kulinarische Qualität, ursprüngliche Produzentengeschichten sowie eine abgesicherte Nachhaltigkeitsleistung. Authentische Geschichten und nachhaltiges Wirtschaften nach klar definierten und transparenten Nachhaltigkeitskriterien machen Transgourmet Ursprung zu einer innovativen Marke, die es Ihnen ermöglicht, die Leistung der Produkte und die dazugehörigen Produzentengeschichten bis zum Gast zu tragen. Denn wenn der Gast Ihre Philosophie versteht, wird er sie honorieren. Dann haben wir alle etwas davon: Sie, Ihre Gäste und die Gesellschaft. Wir wünschen mit Transgourmet Ursprung nachhaltigen Genuss! Für Nachhaltigen Genuss Zu jedem Produkt gibt es eine substanzielle, echte Produktgeschichte, die Sie Ihrem Gast weitererzählen können. Transgourmet Ursprung verbindet damit in einzigartiger Weise den Wunsch nach Nähe und Ursprünglichkeit mit gesellschaftlicher Verantwortung. Auf unserer Homepage www.transgourmet-ursprung.de finden Sie die Geschichten in voller Textlänge, begleitet von stimmungsvollen Fotos und wertvollen Daten zum Download für Ihr Restaurant. Sie können damit ganz einfach Ihre Speisen aufwerten und gleichzeitig das Thema Nachhaltigkeit für Ihr Restaurant praxisnah umsetzen. Mit Transgourmet Ursprung bringen Sie Werte auf den Tisch. 14 Entdecken Sie das Transgourmet Ursprung-Storybook: GEMÜSEBAU KREISELMAIER Der Bio Gemüsebetrieb von Armin Kreiselmaier in der Vorderpfalz liefert Hokkaido Kürbisse, Brokkoli, Blumenkohl und Kohlrabi. „Ideen entwickeln und selber machen.“ ...ist das Motto von Armin Kreiselmaier. Bauer zu sein wurde ihm praktisch in die Wiege gelegt. Bereits in dritter Generation wird bei den Kreiselmaiers Gemüse angebaut. Während seine Eltern‘ die Flächen noch konventionell bewirtschafteten und das Gemüse‘ über eine Genossenschaft vermarkteten, war für Armin Bio und Direktvermarktung von Anfang an der Weg. Mit Übernahme des elterlichen Betriebes hat er Stück für Stück umgestellt. Damals noch zu einer Zeit als Bio in der Gegend eher schwach vertreten war. Inzwischen arbeitet der gesamte Betrieb komplett ökologisch. BIOLANDHOF ACKERLEI Bauer als Berufung. Bio weil es Mensch und Natur gesund erhält. Beim Biolandhof Ackerlei treffen Leidenschaft und Überzeugung zusammen. Salate, Rote Bete, Pastinaken und Lila Karotten ... „Ich kann gar nichts anderes machen, als Bauer zu sein. Das ist meine Berufung. Und ein Mensch sollte das tun, wozu er sich berufen fühlt. Nur dann ist man mit dem Herzen dabei und gut in dem was man macht.“ Mit ansteckendem Idealismus und einer unglaublichen Herzlichkeit führt Thomas Zell vom Biolandhof Ackerlei den Betrieb gemeinsam mit seiner Frau Rebekka. Begonnen haben sie einst mit 1,5 Hektar Ackerfläche und sind seitdem organisch gewachsen. Immer in Maßen, immer mit der Natur. Vor knapp drei Jahren konnte Thomas den nicht weit entfernten Birkenhof/ Seligenstadt davon überzeugen, auch auf Bio umzustellen. Für Hubert Wolf, Inhaber des Birkenhofs, war das Anfangs eine ganz schönes Abenteuer und auch jetzt lernen sie nach eigener Aussage jeden Tag dazu. Zurück zum konventionellen Anbau möchte er dennoch nicht mehr. 15 Saisonkalender 2016/17 Unser Transgourmet URSPRUNG Gemüse, wie die Bio Hokkaido Kürbis, Bio Brokkoli und Bio Blumenkohl stammen aus dem Herzen der Pfalz und werden in dritter Generation mit viel Liebe und Leidenschaft von der Familie Kreiselmaier in nachhaltiger und regionaler Landwirtschaft angebaut. Durch den biologischen Anbau besitzt das Gemüse ein ausgewogenes Mineralstoffverhältnis und viele Vitamine, zugleich ist diese Anbauweise produkt- und umweltschonend. Die herrlich frischen und geschmacksintensiven Gemüsesorten verfeinern Ihre Gerichte und sorgen für ein schönes Farbenspiel auf dem Büffet oder Teller. Artikel November 2016 Bio Pastinake Art.-Nr.: 581518 Einheit: 5 kg Start 2016 Bio Rote Bete Art.-Nr.: 581519 Einheit: 5 kg Start 2016 Bio Champignons Creme Art.-Nr.: 632558 Einheit: 6 Schalen à 250 g Start 2016 Bio Möhren violett Art.-Nr.: 977845 Einheit: 5 kg Start 2016 Bio Äpfel Art.-Nr.: * Einheit: 7 kg (gelegt 35-38 Stück) Start 2016 Bio Champignons Weiss Art.-Nr.: 632559 Einheit: 6 Schalen à 250 g Start 2016 Bio Kräuterseitlinge Art.-Nr.: 654884 Einheit: 1 kg Start 2016 Bio Hokkaido Kürbis Art.-Nr.: 729629 Einheit: 10 kg Start 2016 Bio Brokkoli Art.-Nr.: 609035 Einheit: 5 kg Start 2016 Bio Blumenkohl Art.-Nr.: 609034 Einheit: 5 kg Start 2016 Bio Rote Süßkartoffel Art.-Nr.: 609032 Einheit: 5 kg Start 2016 Bio Demeter Kiwi gelb Art.-Nr.: 524518 Einheit: 3 kg (27-30 Stück) Start 2016 Dezember 2016 Bio Demeter Kiwi rot Art.-Nr.: 712119 Einheit: 3 kg (27-30 Stück) Start 2017 * Sorten siehe Seite 21 16 Frischware Tiefkühlware Januar 2017 vegetarisch vegan Februar 2017 ... November 2017 Dezember 2017 Rote Bete Möhren Violett Bio Blumenkohl Bio Brokkoli Kiste 5 kg Art.-Nr. 581519 außen dunkel-violett und im Kern kräftig orange, süß und saftig im Geschmack Kiste 5 kg Art.-Nr. 609034 Kiste 5 kg Art.-Nr. 609035 Kiste 5 kg (= 35-40 Stück) Art.-Nr. 977845 Hokkaido-Kürbis Pastinake Bio Champignons Creme Bio Champignons Weiss Kiste 10 kg Art.-Nr. 729629 Kiste 5 kg Art.-Nr. 581518 Cremefarbener Bio Champignon aus dem Oldenburger Münsterland. Feiner, leicht nussiger Geschmack mit vielen Einsatzmöglichkeiten in Ihrer Küche. Weißer Bio Champignon aus dem Oldenburger Münsterland. Der leicht nussig schmeckende Pilz eignet sich hervorragend in Suppen, Salaten und allen Arten von Pfannengerichten. Kiste 6 Schalen à 250 g Art.-Nr. 632558 Bio Kräuterseitlinge Äpfel Bio Elstar gelegt Bio Kräuterseitlinge aus dem Oldenburger Münsterland. Der braune Hut, der weiße Stiel und der Geschmack ähneln dem Steinpilz. Durch die besondere Beschaffenheit eignen sich Kräuterseitlinge auch zum Grillen. Mittelgroßer, kugeliger Apfel mit goldorangener Deckfarbe. Saftiges, gelblich-weißes Fruchtfleisch mit einer fein-säuerlichen Note und vollmundig im Geschmack. Kiste 1 kg Art.-Nr. 654884 Kiste 7 kg (= 35-38 Stück) Art.-Nr. 624758 Kiste 6 Schalen à 250 g Art.-Nr. 632559 Äpfel Bio Holsteiner Cox gelegt Äpfel Bio Ingrid Marie gelegt Grüngelber, großer Apfel mit roten Backen und weißlichem Fruchtfleisch. Ein herzhaftes Aroma kennzeichnet diesen speziell für das norddeutsche Klima gezüchteten Apfel. Mittelgroßer Apfel mit einer hellgelben Grundfarbe und dunkelroten Backen. Der Apfel schmeckt saftig und hat eine ausbalancierte Süße und eine milde Säure. Kiste 7 kg (= 35-38 Stück) Art.-Nr. 624762 Kiste 7 kg (= 35-38 Stück) Art.-Nr. 710337 17 Transgourmet Quality Meisterfrikadelle Geflügel teflongegart, ohne Zwiebeln, rein Geflügel Karton 2 Beutel à 2,5 kg (=2x20 Stück à 125 g) Art.-Nr. 571742 Karton 2 Beutel à 2,5 kg (=2x25 Stück à 100 g) Art.-Nr. 661070 Karton 2 Beutel à 2,4 kg (=2x40 Stück à 60 g) Art.-Nr. 616412 Karton 2 Beutel à 2,5 kg (=2x100 Stück à 25 g) Art.-Nr. 732540 Meisterfrikadelle Schwein und Rind teflongegart, mit Zwiebeln, aus 50% Schweine- und 50% Rindfleisch Karton 2 Beutel à 2,4 kg (= 2x12 Stück à 200g) Art.-Nr. 722891 Karton 2 Beutel à 2,52 kg (=2x14 Stück à 180 g) Art.-Nr. 722890 Karton 2 Beutel à 2,5 kg (=2x20 Stück à 125 g) Art.-Nr. 718430 Karton 2 Beutel à 2,5 kg (=2x25 Stück à 100 g) Art.-Nr. 718429 Karton 2 Beutel à 2,4 kg (=2x60 Stück à 40 g) Art.-Nr. 687159 Meisterfrikadelle Rind Bifteki teflongegart, mit Zwiebeln, rein Rind teflongegart, mit Zwiebeln, rein Rind Karton 2 Beutel à 2,5 kg (=2x20 Stück à 125 g) Art.-Nr. 584073 Karton 2 Beutel à 2,4 kg (=2x37 Stück à 65 g) Art.-Nr. 584071 Karton 2 Beutel à 2,5 kg (=2x100 Stück à 25 g) Art.-Nr. 584072 Cevapcici Geflügel Ausgewählte Produkte von dieser Seite können auf dem Marktplatz verkostet werden. Stand: TG 19 Cevapcici Rind frittiert, mit Zwiebeln, rein Rind Karton 2 Beutel à 2,4 kg (=2x80 Stück à 30 g) Art.-Nr. 732184 18 frittiert, rein Geflügel, ohne Zwiebeln Karton 2 Beutel à 2,4 kg (=2x80 Stück à 30 g) Art.-Nr. 722540 Cevapcici Schwein und Rind frittiert, mit Zwiebeln, aus 65% Schweine- und 30% Rindfleisch Karton 2 Beutel à 2,4 kg (=2x80 Stück à 30 g) Art.-Nr. 687161 Köttbullar Geflügel frittiert, ohne Zwiebeln, rein Geflügel Karton 2 Beutel à 2,5 kg (=2x114 Stück à 22 g) Art.-Nr. 572090 Köttbullar Schwein und Rind frittiert, mit Zwiebeln, aus 70% Schweine- und 15% Rindfleisch Karton 2 Beutel à 2,5 kg (=2x114 Stück à 22 g) Art.-Nr. 584431 Transgourmet Quality Balkanröllchen Schwein Ranger Rinderhacksteak Fruity Mango Sauce Mustard Sauce teflongegart, mit Zwiebeln, rein Schwein teflongegart, mit Grillstreifen, mit Zwiebeln, rein Rind Würzsoße mit Mango und Aprikosen Würzsoße mit Senf Karton 2 Beutel à 2,4 kg (=2x80 Stück à 30 g) Art.-Nr. 584069 Karton 2 Beutel à 2,4 kg (=2x20 Stück à 120g) Art.-Nr. 670009 Karton 5 Flaschen à 900 ml Art.-Nr. 582866 Karton 5 Flaschen à 900 ml Art.-Nr. 582868 „Unsere neuen Transgourmet Quality Saucen - entwickelt für Ihre Bedürfnisse nach den Trends von heute und morgen. Weitreichendes Einsatzgebiet & Verwendungsmöglichkeiten: - Burger - Fleischgerichte - Fischgerichte - Fondue & Raclette - Basis für individuelle Weiterverarbeitung und Veredelung White Smoke Sauce Burgersauce Klassisch Bacon-BBQ Sauce rauchige Würzsoße mit Senf und Chili Würzsoße mit Gurken und Weißkohl würzig-rauchige Barbecue Sauce mit Schinken-Stücken Karton 5 Flaschen à 900 ml Art.-Nr. 582869 Karton 5 Flaschen à 900 ml Art.-Nr. 582870 Karton 5 Flaschen à 900 ml Art.-Nr. 761541 Schwarzwurzeln Bunte Gemüsemischung „Julienne“ Napolitains „Fairtrade“ Stangenspargel grün Schweizer Milchschokolade, Mini-Tafeln einzeln verpackt, Beutel 500 Stück à 6 g ungeschält, Länge ca. 17 cm, blanchiert, lose rollend Spitzenqualität, Durchmesser 14-18 mm, zweifach geschält, mild, leicht nussig und würzig im Geschmack, blanchiert, lose rollend Karton 4 Beutel à 2,5 kg Art.-Nr. 338746 Spitzenqualität, farbenfrohe Mischung aus Karotten, gelben Karotten, Pastinaken und Zucchini im Julienne-Schnitt, blanchiert, lose rollend, eignet sich als hochwertige Gemüsebeilage und zur Herstellung von Suppen Karton 2 Beutel à 3 kg Art.-Nr. 60200 Karton 10 Beutel à 1 kg Art.-Nr. 323791 Karton 4 Beutel à 2,5 kg Art.-Nr. 332411 19 Transgourmet Economy Frisch. Gut. Günstig. Transgourmet Economy ist die Expertenmarke für Köche, die auf Qualität und Wirtschaftlichkeit besonderen Wert legen. Transgourmet Economy bietet Profis die ideale Basis, um Tag für Tag Speisen von gleichbleibend hoher Qualität zu kreieren und servieren. Frikadelle Schwein und Rind teflongegart, mit Zwiebeln, aus 60% Schweine- und 40% Rindfleisch Karton 2 Beutel à 2,4 kg (=2x12 Stück à 200 g) Art.-Nr. 584426 Karton 2 Beutel à 2,52 kg (=2x14 Stück à 180 g) Art.-Nr. 722895 Karton 2 Beutel à 2,5 kg (=2x20 Stück à 125 g) Art.-Nr. 722894 Karton 2 Beutel à 2,5 kg (=2x25 Stück à 100 g) Art.-Nr. 722893 Karton 2 Beutel à 2,4 kg (=2x60 Stück à 40 g Art.-Nr. 722892 Karton 2 Beutel à 2,5 kg (=2x100 Stück à 25 g) Art.-Nr. 584427 Karton 2 Beutel à 2,4 kg (=2x160 Stück à 15 g) Art.-Nr. 584429 Frikadelle Schwein Trinkbecher klar Thermobecher teflongegart, mit Zwiebeln, rein Schwein 300 ml, aus Polypropylen, Höhe 120 mm, Durchmesser oben 85 mm 180 ml, aus Polystyrol, braun/ weiß, längs geriffelt, Höhe 90 mm, Durchmesser oben 70,3 mm Karton 2 Beutel à 2,5 kg (=2x20 Stück à 125 g) Art.-Nr. 558340 Karton 2 Beutel à 2,5 kg (=2x25 Stück à 100 g) Art.-Nr. 589605 Karton 2 Beutel à 2,5 kg (=2x100 Stück à 25 g) Art.-Nr. 571745 Karton 20 Packungen à 80 Stück Art.-Nr. 375051 Karton 30 Packungen à 100 Stück Art.-Nr. 516851 Pappteller rechteckig Plastik-Teller ungeteilt Plastik-Teller 2-geteilt 13x20 cm, Frischfaser, unbeschichtet Durchmesser 22 cm Durchmesser 22cm Karton 10 Packungen à 100 Stück Art.-Nr. 516848 Karton 10 Packungen à 100 Stück Art.-Nr. 516849 Karton 15 Packungen à 100 Stück Art.-Nr. 378549 20 Transgourmet Economy ist die Marke für Experten und bietet, was Sie täglich brauchen: • geprüfte und ständig kontrollierte Qualität • budgetrelevantes Basissortiment mit über 450 Artikeln • hohe Verfügbarkeit und Lieferschnelligkeit • die Basisausstattung für jede Profiküche Fleisch & Wurstwaren, Fleischconvenience Lammzerlegung auf dem Fleischstand Stand: TG 17 Pulled Beef Shredded BBQ schonend gegart, Rinderbrust mit Flüssigwürzung in BBQ Marinade, fertig zerkleinert, mit BBQ-Soße Walisische Lammkeule Frische walisische Lammkeule mit Hüfte, vakuumverpackt Stück ca. 3,1 kg Art.-Nr. 667169 ohne Kette, saftig im Geschmack durch intensive Getreidefütterung, vakuumverpackt Stück ca. 2,5 kg Art.-Nr. 588611 Karton 3,6 kg (= 3x1 kg Beutel Rindfleisch + 3x200g Beutel BBQ-Soße) Art.-Nr. 757224 Gänsekeule Rostbratwurst-Pralinen fertig gegargt, mit Haut und Knochen, gewürzt, im eigenen Saft fertig gegart, Stück ca. 450g gegrillt, ohne Haut, Rostbratwurst in Pralinenform, gefüllt mit mittelscharfem Senf, würzig im Geschmack, aromaschutzverpackt, ohne laktosehaltige Zutaten Karton 4,5 kg ( = 2 Beutel à 5 Stück) Art.-Nr. 645960 Frisches Australisches Rinder-Filet ‚Grain Fed‘ Packung 500 g (= ca. 40 Stück à ca. 12,5 g) Art.-Nr.554722 Rinderbäckchen Sous-vide-gegart, flüssig gewürzt, vakuumverpackt Karton 4 Packungen à 3 Stück à ca. 360 g Art.-Nr. 680490 Mühlen Schinkenwürfel Vegetarisch gegart, Erzeugnis auf Basis von Weizen, mit Rohschinkengeschmack, aromaschutzverpackt Packung 800 g Art.-Nr. 595420 21 Fisch Weißer Thunfisch-Loin, MSC-Zertifiziert FjordlachsforellenStremel, geräuchert ‚Natur‘ aufgetaut, weißer Thunfisch ohne Haut, praktisch grätenfrei frische Filets von der Fjordlachsforelle in schmale Stremel geschnitten, mit Haut, praktisch grätenfrei, über Buchenholz spänen heißgeräuchert, aromaschutzverpackt Styropor-Box 1 Stück à 1,5-2,0 kg Art.-Nr. 492543 MAP-Schale 1 kg (= 9-10 Stück à ca. 110 g) Art.-Nr. 582160 Räuchergarnelenspieß ‚Knoblauch-Bärlauch‘ Schlemmerfilet Bordelaise, MSC-Zertifiziert zwei mit einer KnoblauchBärlauchmarinade veredelte Garnelen auf einem Spieß, kaltgeräuchert, aromaschutzverpackt roh, Alaska-Seelachs, aus Blöcken geschnitten, praktisch grätenfrei, mit herzhafter Kräuterauflage, einzeln entnehmbar Schale 500 g (= 15-17 Spieße à ca. 30 g) Art.-Nr. 702909 Burger Vom Thunfisch mit Würzung, MSC-Zertifiziert roh, runde Burger-Patties aus MSC Thunfisch, ideal für Fischburger und Sandwiches, Durchmesser ca. 12 cm, einzeln entnehmbar Karton 2,4 kg (= 20 Stück à 120 g) Art.-Nr. 645616 Ab sofor t er hältlich - SU R F & TNDUEZRVOFUS FISC H, SEA FOO 22 Alles zum Thema Surf & Turf in unserem neuen TG SeafoodThemenkatalog RE D & FLE ISCH GA ID ST EEN R & ON FÜR GV O M IE RA FFI NIE RT ES ! Karton 4,55 kg (= ca. 35 Stück à ca. 130 g) Art.-Nr. 496441 Convenience Mediterraner Dinkelburger paniert Bulgur-Gemüseburger paniert Quinoa-Chili-Burger paniert vorfrittiert, vegetarischer Bratling mit Dinkel, Tomaten und Provolone-Käse, einzeln entnehmbar, Beutel 14 Stück à ca. 125 g vorfrittiert, vegetarischer Bratling mit Bulgur, Gemüse und Käse, einzeln entnehmbar, Beutel 14 Stück à ca. 125 g vorfrittiert, vegetarischer Bratling mit Quinoa, Chili und Käse, einzeln entnehmbar, Beutel 14 Stück à ca. 125 g vorfrittiert, vegetarischer Bratling mit Basmatireis, Gemüse und einer Kokospanade, einzeln entnehmbar, Beutel 60 Stück à ca. 25 g Karton 3 Beutel à 1,75 kg Art.-Nr. 81500 Karton 3 Beutel à 1,75 kg Art.-Nr. 81499 Karton 3 Beutel à 1,75 kg Art.-Nr. 81404 Karton 3 Beutel à 1,5 kg Art.-Nr. 81501 Linsenbällchen Gemüse-Nuggets paniert Nasi-Nuggets paniert Polenta-Rauten Bällchen aus braunen Linsen und Kartoffeln, gewürzt und knusprig gebacken, regenerierfertig, einzeln entnehmbar Nuggets aus Möhren, Mais, Broccoli, Porree, Sellerie und Kartoffeln, gewürzt, umhüllt mit Sesampanade, regenerierfertig, einzeln entnehmbar Nuggets aus Langkornreis, Möhren, Porree, grünem und rotem Paprika, Zwiebeln und Erbsen, pikant gewürzt, umhüllt mit Kokospanade, regenerierfertig, einzeln entnehmbar Rauten aus Maisgrieß und geriebenem Hartkäse, mediterran gewürzt, regenerierfertig, einzeln entnehmbar Karton 252 Stück à 20 g Art.-Nr. 589739 Karton 216 Stück à 23 g Art.-Nr. 732669 Noodle-Stick „Pad Thai“ Noodle-Stick „Teriyaki“ gegart, thailändische Reisnudeln mit Tofu und Cashewnüssen von asiatischer Würzsauce ummantelt, aufgerollt auf einen Bambusspieß, Beutel 75 Stück à ca. 20 g gegart, japanische Udon-Nudeln mit Gemüse wie Karotten, Frühlingszwiebeln, Rettich und asiatische Pilze von Teriyaki-Sauce ummantelt, mit geröstetem Sesam verfeinert, aufgerollt auf einen Bambusspieß, Beutel 75 Stück à ca. 20 g Karton 3 Beutel à 1,5 kg Art.-Nr. 332414 Karton 3 Beutel à 1,5 kg Art.-Nr. 332416 Rice Thai Balls paniert Karton 108 Stück à 45 g Art.-Nr.732671 Karton 216 Stück à 23 g Art.-Nr. 732667 Noodle-Stick „Sweet & Sour“ gegart, chinesische Glasnudeln mit fruchtiger Ananas sowie roten und grünen Paprikastückchen von süß-saurer Sauce ummantelt, aufgerollt auf einen Bambusspieß, Beutel 75 Stück à ca. 20 g Karton 3 Beutel à 1,5 kg Art.-Nr. 332418 Lasagne Tricolore Lasagne mit Tomatensoße, einer Füllung mit Blattspinat und Zucchini, abgeschmeckt mit einer Bechamelsoße und bestreut mit Mozzarella-Käse Karton 4 Beutel à 9 Portionen à 300 g Art.-Nr. 558328 23 Molkereiprodukte Kokos-Dessert ‚Joghurtalternative‘ Sahnepudding Schokolade Sahnepudding Vanillegeschmack Pudding mit Apfel-Zimt Geschmack aus Kokosmilch, mit Joghurtkultur Bakterien locker aufgeschlagen locker aufgeschlagen Karton 20 Becher à 100 g Art.-Nr. 613643 Karton 20 Becher à 100 g Art.-Nr. 578258 haltbarer, cremig-leckerer Pudding, ergibt ca. 62 Portionen à 80 g Karton 6 Becher à 125g Art.-Nr. 716728 Pflaume-Schwarze JohannisbeereMascarpone-Creme Pudding mit Fruchtzubereitung Pflaume-Schwarze Johannisbeere-Mascarpone, vollmundig und fruchtig im Geschmack, wärmebehandelt, ohne Kühlung haltbar Eimer 5 kg Art.-Nr. 634046 Eimer 5 kg Art.-Nr. 679429 SKYR Natur Crème Fraîche 0,2% Fett, traditionell isländische Milchspeise, mit einem natürlich hohen Proteingehalt, eignet sich hervorragend für süße Nachspeisen, zum Backen und ist natürlich auch pur sowie mit frischen Früchten ein Genuss 30% Fett Eimer 5 kg Art.-Nr. 702834 Eimer 2,25 kg Art.-Nr. 721190 Gourmet Käsebuffet 6-Fach Sortiert 55%-70% Fett i.Tr., laktosefreie Variation feinster Weichkäse-Spezialitäten, Sorten: 1x Rubius mild 180 g, 1x Cambozola 400 g, 1x Camembert 250 g, 1x Hoch-Genuss zartschmelzend 200 g, 1x Hoch-Genuss cremig-würzig 200 g, 2x Rougette 180 g Karton 1590 g Art.-Nr. 754648 Saint Albray Portionen 62% Fett i.Tr., französischer Weichkäse, aus pasteurisierter Kuhmilch, mild-würzig und cremig, laktosefrei Karton 8 Packungen à 6 Portionen à 30 g Art.-Nr. 415454 24 Fol Epi In Scheiben Nussig & Mild 50% Fett i.Tr., französischer Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, mit essbarer Rinde, laktosefrei, Packung 22 Scheiben à 21 g, aromaschutzverpackt Karton 5 Packungen à 462 g Art.-Nr. 666532 Kräutermischung | Dressing Madras Curry Harissa „Maghreb“ indische Kräutermischung mit Ingwer, Curry, Knoblauch, Sambal, Kümmel und Zitronengras, mild im Geschmack, nicht nur für indische Gerichte, sondern auch als Geschmacksakzent in Pürees, Soßen und Suppen geeignet die scharfe Würze aus der arabischen Küche, Kräutermischung aus Chili, Knoblauch, Kümmel, Koriander, Tomate und Paprika, mit frischem, mild würzigem Geschmack, ideal für Fleisch- und Gemüsegerichte Karton 6 Eimer à 450 g Art.-Nr. 692118 Karton 2 Schalen à 450 g Art.-Nr.436115 Dressing Kräuterfrisch Dressing Limettenfrisch Dressing Tomatenfrisch Kräuter Cool‘eaze Green leicht transparente Salatsoße mit Kräutern, mit leichter Süße, aromatisch, mild-säuerlich im Geschmack weiße Salatsoße mit Limettensaft, mit leichter Süße, fruchtig im Geschmack cremige Salatsoße mit Tomaten, mit leichter Süße, fruchtig, mild-säuerlich im Geschmack Basilikum, Soße zum Verfeinern und Dekorieren von Speisen Karton 147 Becher à 30 ml Art.-Nr. 645259 Karton 147 Becher à 30 ml Art.-Nr. 542526 Karton 147 Becher à 30 ml Art.-Nr. 551460 Kräuter Cool‘eaze Orange Squeeze la Rustique rote Paprika und Rosmarin, Soße zum Verfeinern und Dekorieren von Speisen Schnittlauch und Thymian mit geräucherten Zwiebeln, Kräutersoße zum Verfeinern und Marinieren von Speisen Karton 4 SqueezeDosierflaschen à 240 g Art.-Nr. 74799 Karton 4 SqueezeDosierflaschen à 240 g Art.-Nr. 74800 Karton 6 SqueezeDosierflaschen à 450 g Art.-Nr. 760354 25 Süßwaren und Dessert Leipniz Keks´n Cream Choco Leipniz Keks´n Cream Choco 2er Joghurtcreme HimbeereHeidelbeere zwei knackige Leibniz Butterkekse mit leckerer Schokoladencreme-Füllung zwei knackige Leibniz Butterkekse mit leckerer Schokoladencreme-Füllung, ideal für unterwegs, Snack-Pack 2 Stück Dessertpulver, ohne Kochen, Creme mit einer Komposition aus Himbeeren und Heidelbeeren zur Zubereitung mit Joghurt, Packung ergibt ca. 80 Portionen à 75 g Karton 96 Stück à 19 g Art.-Nr. 608170 Premium Mousse Dark Cookies Götterspeise Waldmeister-Geschmack Dessertpulver, ohne Kochen, mit Schokoladenkeks-Stückchen und gemahlenen Bourbon-Vanilleschoten, zur Zubereitung mit Wasser, Packung ergibt ca. 27 Portionen à 60 g Dessertpulver, zum Kochen, fertig gezuckert, mit rein pflanzlichem Geliermittel, Packung ergibt ca. 60 Portionen à 100 g Karton 6 Packungen à 650 g Art.-Nr. 750040 26 Karton 18 Snack-Packs à 38 g Art.-Nr. 626038 Karton 6 Packungen à 1 kg Art.-Nr. 669640 Karton 6 Packungen à 1 kg Art.-Nr. 51097 Getränke Wein 2016 / 2017 Weißwein oder Rotwein? Rotes Fleisch, roter Wein- diese Regel ist Geschichte. Neue Ideen und Wege prägen die Weinszene in der Gastronomie. Wir würden Ihnen empfehlen viele Weinproben zu machen und immer neue Geschmackserlebnisse mitzunehmen. Wein muss und soll nicht kompliziert sein. Wein soll Spaß machen. Sprechen Sie uns an, wir sind für Sie da und finden gemeinsam die passenden Weine für Ihr Konzept. Aktion: 10% Rabatt auf Wein und Spirituosen. Sie finden uns auf Stand TG 11. Fever-Tree Premium Indian Tonic Water chininhaltiges Erfrischungsgetränk Kiste 24 Mehrwegflaschen à 0,2 Liter Art.-Nr. 392206 Noch mehr feine Weine finden Sie in unserem neuen Weinkatalog! E AUSGESUCHT HR INE &entME WEWeins 2016 / 2017 ortim Unser Weissburgunder Qba Trocken, Weingut Thorsten Krieger, Pfalz Château Villa Bel-Air Rouge Graves Aoc, Bordeaux/Frankreich In der Nase blumig und nussig. Am Gaumen schmelzig und fruchtig. Dennoch leicht und zurückhaltend. Weißburgunder, wie man ihn mag. Ein betont eleganter, komplexer Rotwein. Sein überfließender, würziger Duft endet mit einem Hauch von Johannisbeere und Minze. Auch der frische und vollmundige Geschmack enthält Töne kompakter Frucht und milder Säure. Der Abgang ist lange und voll. Karton 6 Flaschen à 0,75 Liter Art.-Nr. 533250 Karton 6 Flaschen à 0,75 Liter Art.-Nr. 726282 Crémant Baden Trocken, Klassische Flaschengärung Weingut Renner, Baden Dieser Grauburgunder zeichnet sich durch seine leuchtende hellgelbe Farbe und einen fruchtigen Geschmack aus. Vollmundige Aromen von Birne und reifen Äpfel, mit leicht nussiger Note verleihen diesem Wein seine gehaltvolle und fruchtige Art. Im Geschmack überzeugt er mit seiner Mineralität und einem tollen Schmelz. Karton 6 Flaschen à 0,75 Liter Art.-Nr. 573152 Sojadrink Coconut ‚For Professionals‘ Kokosnussdrink mit Soja, von Natur aus laktosefrei, angereichert mit Calcium, ultrahocherhitzt, ohne Kühlung haltbar Karton 8 Packungen à1 Liter Art.-Nr. 546642 27 Für Profis und Genießer! SELGROS ist MEHRWERT Der SELGROS Cash & Carry für Sie! SELGROS-Großhandelsmärkte sind auf die Bedürfnisse von Gastronomen, Kiosken, Einzelhändlern und anderen Gewerbetreibenden ausgerichtet und der ideale ProfiPartner für Sie! Wir unterstützen Sie täglich mit Angeboten, die Sie konkurrenzfähig machen sowie mit vielen Serviceleistungen von Profis für Profis. Vielfalt für Sie! Bei uns finden Sie mehr als 50.000 Artikel aus dem Food- und Non Food-Bereich. Sie können Ihren gesamten Warenbedarf bei uns abdecken – individuell, bequem, zeitsparend und zu fairen Preisen! Kommen Sie vorbei und besuchen Sie uns am Stand TG15 in Halle 15! www.selgros.de MEHR GENUSS WIR BERATEN SIE GERNE. Bei uns finden Sie über 200 Fleischspezialitäten aus Deutschland und 100 Köstlichkeiten aus aller Welt. Unsere Fachmetzger gehen auf Ihre Bedürfnisse individuell ein. MEHR AUSWAHL FÜR KÜCHE UND HAUSHALT. MEHR QUALITÄT TÄGLICH FRISCHES OBST & GEMÜSE. Tägliche Lieferungen und zwei eingerichtete Klimazonen gewährleisten stets Frische und Geschmack. Wir halten zahlreiche und nützliche Haushaltshilfen namhafter Hersteller zur Optimierung und Organisation Ihrer Arbeiten in Küche und Haushalt für Sie bereit. MEHR FRISCHE FRISCHFISCH AUF BESTELLUNG. Wir bieten Ihnen eine Auswahl von über 150 fangfrischen Spezialitäten in 1aQualität - täglich frisch gelieferte und streng kontrollierte Ware. Wir helfen Ihnen durch eine fachkundige Beratung und geben Ihnen hilfreiche Tipps. Unsere Frischfischtheken finden Sie in unseren SELGROS-Märkten Hilden und Köln-Am Butzweilerhof. www.selgros.de Unsere Teams Gemeinsam für Sie Betrieb Köln Robert-Bosch-Straße 42 50769 Köln Tel: 0221 270 60 500 Fax: 0221 270 60 555 [email protected] Betrieb Dortmund Wendenweg 15 44149 Dortmund Tel. 0231 – 96 99 777 Fax: 0231 – 96 99 789 [email protected] 30 MesseRallye So geht´s: h c r u d e i S n te r ta S Probieren Sie Produkte am aufgeführten Stand und lassen Sie sich auf Wunsch umfassend beraten. Bei Besuch des Standes erhalten Sie auf dieser Seite einen Stempeleindurck in das entsprechend vorgesehene Feld. Wenn Sie alle Messestände besucht haben und alle Felder abgestempelt sind, können Sie die Broschüre am LKW an Stand TG 24 vorlegen. Dort belohnen wir Ihre Stempeljagd mit einem Transgourmet Regenschrim. Viel Spaß bei der Jagd ! Obst und Gemüse 31 : n e l l te s r o v r i w Dürfen Unser Shop-RelauncH! Automatische Auswahl des nächstmöglichen Liefertermins für aktuell nicht bestellbare Artikel im Warenkorb Startseite mit individualisierbaren Schnelleinstiegs-Kacheln Bestellhistorie für Bestellungen aus dem Shop und über die Android- und iOS-Apps Suche und Sortierfunktion innerhalb des Warenkorbs Erinnerungsfunktion für Merklisten Suche innerhalb von Merklisten Automatisches Nachladen von Artikeln am Seitenende Optimiertes Warenkorbhandling Neues Suchmodul für optimierte Suchergebnisse Umfangreiche Filter zur Einschränkung der Suchergebnisse 24 Stunden am Tag persönlich erreichbar: unser Contact Center. Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG Amtsgericht Darmstadt HRA 85580, Sitz: Riedstadt Persönlich haftende Gesellschafter: Transgourmet Central and Eastern Europe GmbH, Riedstadt - AG Darmstadt HRB 95033 Geschäftsführer: John Matthew (Vorsitz), Frank Seipelt (Vorsitz), Xavier Buro, Manfred Hofer, Holger Penndorf Transgourmet Central and Eastern Europe AG, Basel (Schweiz) – Handelsregister Kanton Basel-Stadt CHE-116.103.244 Verwaltungsrat: Hansueli Loosli (Präsident), Adrian Werren Zentrale: Albert-Einstein-Str. 15 | 64560 Riedstadt Tel.: 06131 50 20 | Fax: 06131 59 23 93 www.transgourmet.de Rufen Sie an unter 0 800 1 722 722* oder faxen Sie uns 0 800 1 744 744* Sie können uns auch mailen [email protected] Oder bestellen Sie einfach und bequem von überall über unsere iOS- oder Android-App. * kostenfrei aus dem dt. Fest- und Mobilfunknetz Alle Angebote und Angebotsmengen sind freibleibend. Alle in Euro ausgewiesenen Preise sind Großhandelspreise ohne Mehrwertsteuer (Gebindeabnahme). 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