FiBL Kursausschreibung

FLURGANG
Kleine Sätze, grosse Vielfalt:
Wintergemüse, Lagerung und Sortenwahl
für den kleinräumigen Gemüseanbau
Datum: Dienstag, 29. November 2016
Zeit:
13.30 – 16.30 Uhr
Ort:
Daniel Köppel, Landwirkstatt, Alleestrasse 102, 8462 Rheinau, ZH
(Ortsplan: www.landwirkstatt.ch)
Anreise: Mit ÖV möglich via Bahnhof Marthalen, mit dem Postauto bis zur
Haltestelle Psych. Uniklinik oder Galgenbuck (Ankunft 13.10)
Inhalt:
Den GärtnerInnen, die für den lokalen Markt, eine Abokiste oder die solidarische Landwirtschaft anbauen, stellen sich spezielle Herausforderungen: kleine Sätze, ein hoher
Handarbeitsanteil, grosse Sortenvielfalt etc. sind typisch. Bei einem Flurgang in der
Landwirkstatt von Daniel Köppel in Rheinau diskutieren wir Alternativen im Winteranbau,
Herausforderungen im Lager und Aspekte der Sortenwahl.
Organisation, Auskunft und Referenten:
Martin Koller, FiBL, Frick, 062 865 72 34
Felix Zingg, Fachstelle Biolandbau Strickhof, 058 105 98 45
Ursina Eichenberger, ortoloco und Kooperationsstelle für solidarische Landwirtschaft
Daniel Köppel, Landwirkstatt, Rheinau
Sativa-Rheinau (angefragt)
Kosten: Keine, Unkostenbeitrag für die Verpflegung
Anmeldung: Keine

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