CITRUS Leute, Lifestyle & Lust am Genuss Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag, Sonntag: 10 – 1 Uhr, Freitag, Samstag: 10 – 2 Uhr, Telefon 06131/216715, Rheinstraße 2, 55116 Mainz, www.citrus-mainz.de, [email protected] Kleines, Feines & Vorspeisen veggie Dips Cracker 5,90 € Olivenmix vegan warm, kernlos, in Lorbeermarinade eingelegt 9, 12 4,90 € Marktfrisches Gemüse 6,90 € Avocado-Dip, Spundekäs, pikantes Paprika-Dip (für Zwei) 1, 6, 7 vegan in Tempurateig gebacken, dazu Sojasauce 1, 6 CITRUS Trüffel-Pommes veggie 6,50 € mit Trüffelöl und Parmesanflocken 7 Ziegenkäse veggie gebacken, mit Preiselbeeren, Walnüssen und Salatbouquet 1, 3, 7, 8, 10 7,30 € Carpaccio vom Rind 13,90 € Bruschetta 11,90 € mit frischen braunen Champignons, Parmesanraspeln und hausgemachtem Brot veggie mit Cherrytomate, Büffelmozzarella und Rucolapesto n ise e p S Salate Dinkel-Brotsalat vegan mit Rucola, Birne, Walnüssen, Croutons und Vinaigrette aus gegrillten Zitronen 1, 8, 10 11,90 € Linsensalat veggie marokkanisch, mit Tomaten, roten Zwiebeln, Cornichons, Koriander, dazu mit Blütenhonig karamellisierter Ziegenkäse und Salatbouquet 7, 10 11,90 € Hühnchensalat 12,90 € Knackiger Marktsalat mit gegrillter Hähnchenbrust, Birne, Croutons, Tomaten, Walnüssen an MangoChili-Dressing 6, 10 Gambas-Salat 14,90 € gegrillt, auf knackigem Marktsalat, Vinaigrette, mit frischer Melone und gegrillten Kirschtomaten 2, 4 Rinderstreifen auf knackigem Marktsalat und pikant gefülltem Minzpitabrot, mit exotisch-würzigem Wasabi-Dressing und Erdnüssen 1, 6, 7, 9, 10 14,50 € Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst. F r an co is d e L a Ro c h e f o u c au ld (*1613), f r anz ös isc h er liter at Das Beste kommt zum Schluss? Nicht bei uns! Nennen Sie es Hors d’œuvre, Fingerfood, Antipasti oder einfach Appetitanreger: Unsere kleinen feinen Entrées – aus marktfrischen Zutaten und perfekt abgestimmten Aromen zubereitet – verschönern mit dem Aperitif jede Wartezeit auf Ihren Hauptgang. Und wer eben nur den Bonsai-Hunger mitgebracht hat, wird auch mit unserer Salat-Auswahl exquisite Gaumenfreuden erleben. Hier, vom maghrebinischen Linsensalat bis zum Hühnchensalat an Mango-Chilli-Dressing, steht wieder das Credo: Ausgesuchte Produkte vereinen sich in extravaganter Verarbeitung zu kleinen kulinarischen Entdeckungen. CITRUS Hauptgerichte Hähnchenkeule Pasta 18,50 € entbeint, orientalisch gewürzt, mit gegrilltem Riesen-Pimento und feinen grünen Bohnen in Senfsauce, dazu Gurken-Joghurt-Dip auf pikantem Pitabrot 1, 6, 10 Spaghettini veggie Aglio e Olio, pikant 1, 3, 7 10,90 € Fettuccine 14,90 € mit Black-Tiger-Garnelen, Rieslingsauce, Minzpesto und gegrillten Kirschtomaten 1, 2, 3, 4, 7, 9, 10 Hähnchenspieße 11,90 € Puten-Cordon bleu 15,90 € Lachs 18,50 € Wiener Schnitzel 18,50 € Rinderroulade FOREVER 17,50 € Rumpsteak 24,90 € Ravioli 13,90 € Spaghettini 13,50 € hausgemacht, mit Trüffelkäse und Salbeisauce 1, 3, 7 mit Shrimps, Kirschtomaten und Lauchzwiebeln 1, 3, 7 mariniert, leicht und lecker mit Thai-Salat und Erdnusssauce 5, 7, 9 mit deftigem Parma-Schinken und mittelaltem Gouda, dazu Pommes Frites und Salatbouquet 1, 3, 7 gegrillt mit Vinaigrette aus gegrillten Zitronen, dazu Spinat mit gerösteten Mandelstiften 10, 11 klassisch vom Kalb, mit Gurken-Dill-Salat, dazu Pommes Frites und Preiselbeeren mit Dornfelderjus dazu in Butter geschwenkte Kohlrabi und Angel Hair 1, 9, 10 220 gr gegrillt, mit gerösteter Peperonata, Trüffelmayonnaise und Senfsabayon, dazu Pommes Frites 7, 9, 10 + gegrillter Maiskolben 2,90 € Burger CITRUS Tofu-Burger veggie 12,80 € hausgemachter panierter Tofu vom Grill (mit Ei, Kartoffel und Mehl) auf Rucola, mit getrockneten Tomaten, pikanter Paprikacrème, gegrillter Zucchini und Parmesan, dazu Pommes Frites und Krautsalat 1, 3, 7 CITRUS Italian Ciabatta veggie 12,30 € mit gratiniertem Büffelmozzarella, Rucola, getrockneten Tomaten, dazu Pommes Frites 1, 3, 7 CITRUS Puten-Burger 12,80 € CITRUS Burger FOREVER 12,80 € hausgemachter Putenhackburger, gewürzt mit Ingwer, Koriander, Zitronengras und Soja-Sauce im Brioche-Brötchen mit Rucola, Zucchini, gegrillten Tomaten, dazu Pommes Frites 1, 3, 6, 8, 9, 10 hausgemachter Rinderhackburger auf frischem Salat, mit roten Zwiebeln, Tomate, Gewürzgurke dazu Pommes Frites und Krautsalat 1, 3, 7, 9, 10 + Speck / + Käse je 1,55 € People who love to eat are always the best people! ju li a c h i ld (*1912), US -a m e r i k an isc h e K ö c h i n u n d Koc h bu c h auto r i n Klassisch mit kreativer Obernote? Rumpsteak mit Senfsabayon? Die Rinder rouladen mal mit Angel Hair? Oder doch die hausgemachten Ravioli mit Trüffelkäse und Salbeijus? Wie bei allen Saison-Specials zwischen Spargel und Weihnachtsgans gilt auch in unserem Hauptgang-Tableau die CITRUS-Philosophie: Hochwertige regionale Produkte treffen auf sorgfältiges Handwerk, eine frische Prise internationales Flair, gerne auch mit kalifornischen Akzenten. Die Motivation: aus jeder Zutat das Maximum an Geschmack herauskitzeln, ein harmonisches Zusammenspiel finden und – das Auge isst ja bekanntlich mit – diese Kreationen auf attraktive Art präsentieren. Genießen Sie es. CITRUS Dessert CITRUS Tarte FOREVER veggie 4,40 € CITRUS veggie 6,40 € hausgemacht 1, 3, 7 Schokoladensoufflé hausgemacht, warm, mit einer großen Kugel Vanilleeis 1, 3, 7 Querstreifen machen dick – aber wer isst schon Querstreifen? K l aus K l ag es (*19 3 8), g e b r au c hs ph i loso ph Nach dem (Veggie-)Burger, ist vor dem Dessert, oder: Wenn man nachts nichts mehr naschen soll, warum gibt es dann noch Licht im Kühlschrank? Und überhaupt: Kann Süßes Sünde sein, wenn es nach purer Poesie klingt? Natürlich nein. Schoko-Souffle, CITRUS Tarte – die zugegeben sündhaft guten Patisserie-Leckereien sind das Ausrufezeichen hinter einer gastronomischen Idee, die „Qualität“ und „Hausgemacht“ nicht nur als Lippenbekenntnis versteht. Ganz nebenbei: Auch Glück ist etwas Selbstgebackenes. Oder wie US-Schriftsteller Dean Koontz gerne erklärt: „Wo Kuchen ist, da ist auch Hoffnung. Und Kuchen gibt es immer.“ Specials Gambas & Wein Jeden Montag können Sie von 17 bis 22 Uhr gegrillte Gambas genießen. Leckere Gambas mit Ofenkartoffel und hauseigenen Dips 2, 7, 8, 9, 10 21,90 € Bestellen Sie nach, so oft Sie möchten und lassen Sie sich aus unserer Wein-Selection verwöhnen. 0,1 l 3,00 € L’aperitivo Jeden Mittwoch und jeden Sonntag zwischen 16 und 19 Uhr verwöhnen wir Sie zu Ihrer Hauptspeise mit einem Aperitif auf’s Haus! (Gilt nur nach Reservierung.) Alle Preise inklusive MwSt und Bedienung. Wir akzeptieren alle gängigen Kredit- und ECKarten. Bitte fragen Sie unser Personal nach der Karte mit Allergenen und Zusatzstoffen. Gerne informieren wir Sie detailliert. CITRUS Frühstück komplett Brunch Unser Frühstück servieren wir Ihnen von Montag bis Freitag von 10 Uhr bis 12 Uhr und samstags von 10 Uhr bis 14 Uhr Jeden Sonntag von 10 Uhr bis 14 Uhr Brunch. Das Frühstücken á la carte ist in dieser Zeit nicht möglich. Brunch Prosecco Feiertage nach besonderer Ankündigung. Kinder unter drei Jahren sind eingeladen! Kleines Frühstück veggie Mini-Croissants, Erdbeermarmelade im Glas, Blütenhonig und Butter 1, 7 4,10 € Fitness-Frühstück veggie Italienischer Käse, Bircher Müsli, gekochtes Landei, Butter, Blütenhonig, Obst, Brotkorb mit Vollkornbaguette und Vollkornbrötchen 1, 7 8,10 € Italienisches Frühstück 8,20 € Orientalisches Frühstück 8,10 € Holzfäller Frühstück 8,10 € Brunch inklusive ein Glas Prosecco 20,90 € inklusive ein Heißgetränk 21,90 € Kinderbrunch 8,50 € für Kinder bis einschließlich 6 Jahre Vitali-Parmaschinken, Melone, Mailänder Salami, eingelegte Oliven, Parmigiano, Butter, Brotkorb 1, 7 Ziegenkäse, eingelegte Oliven, Tomaten, Gurken, mit Minze, getrocknete Früchte, Blütenhonig, Butter, Rührei mit Tomaten und frischen Kräutern, Brotkorb mit Brötchen und hausgemachtem, getoastetem Brot 1, 7, 8 Vitali-Parmaschinken, Mailänder Salami, Fleischwurst, gekochter Schinken, Butter, gekochtes Landei, Obst mit Joghurt, Brotkorb 1, 7 Omlett aus Landeiern – mit gekochtem Schinken und Champignons – mit Wildkräutern veggie Obstsalat mit Joghurt 5,90 € 5,90 € veggie 4,90 € und orientalischem Gewürz Rühreier veggie mit geröstetem schwarzem Sesam, Tomaten mit Olivenöl im Glas, Butter, Brotkorb 11 Frühstück für Zwei Italienischer Käse, gekochter Schinken, Vitali-Parmaschinken, Mailänder Salami, Räucherlachs mit ZitronenMeerrettich, Erdbeermarmelade im Glas, Obst, Rühreier Natur, Brotkorb, zwei Mini-Croissants, dazu zwei Gläser Teresa Rizzi Prosecco 1, 2, 7, 8 6,50 € 20,90 € Sag mir wie Du isst – und ich sage Dir was Du bist. J e an Anth e l m e B r i ll at-Savar i n (*175 5) f r anz ös isc h e r Sc h r i f tste lle r Hartnäckigen Gerüchten zufolge sollte man in good old England drei Mal täglich frühstücken – wenn man wenigstens ein Mal gut essen will. Im CITRUS, und das nicht nur beim längst kultigen Brunch, ist diese Weisheit ins Gegenteil gekehrt und vom Kopf wieder auf die Füße gestellt worden. Unsere nicht ganz unbekannte Devise: Entdecke die Möglichkeiten – Brunch Prosecco, Brunch Kaffee, oder Frühstück à la carte mit hausgmachtem Bircher-Müsli, Landei, marktfrischem Obstsalat und und und ... Italienisch, orientalisch oder vegetarisch – Sie haben die Wahl. Und wir tun alles dafür, dass Sie jeden Besuch neu genießen können. Ohne britische Kompromisse ...
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