WOCHENPLAN MITTAG-MENUS - HOTEL DES ALPES Tel. 026 493 32 40 Fax 026 493 32 86 www.desalpes.org 29. November - 04. Dezember 2016 DIENSTAG MITTWOCH DONNERSTAG FREITAG Schwarzwurzelsuppe Fenchelsuppe Tagessuppe oder Salat Gemüsesuppe Menu 1 Fr. 17.50 ½ Fr. 15.30 Hirschgeschnetzeltes Rosmarinpolenta Apfel-Lauchgemüse Bärner Platte „Rippli, Siedfleisch, Speck, Zunge“ Salzkartoffeln, Sauerkraut Schweinsbratwurst Zwiebelsauce Bärner Kartoffelrösti Fischragout Bananencurrysauce Gemüsereis Menu 2 Fr. 17.50 ½ Fr. 15.30 Pouletsaltimbocca Salbei/Rohschinken Safranrisotto Spinat Pouletgeschnetzeltes Currysauce Zitronencous-cous mit roten Bohnen Hausgemachte Rindfleischlasagne getrocknete Tomaten Büffelmozzarella Rindfleischspiess Kokoskartoffelstock Sauce von roter Peperoni Menu 3 Vegi Fr. 16.50 ½ Fr. 14.00 Panierter Tomme Rosmarinpolenta Apfel-Lauchgemüse Linsencurry mit Kartoffeln und Kürbis Zitronencous-cous mit roten Bohnen Lasagne mit Auberginen getrockneten Tomaten Büffelmozzarella Gemüseburger Chiliquark Zwiebelkompott Avocadorisotto Broccolisuppe Tagesmenu 4 «à la carte» Fr. 24.00 Pouletflügeli Currydip Country Fries Pouletflügeli Currydip Country Fries Pouletflügeli Currydip Country Fries Pouletflügeli Currydip Country Fries Tagesmenu 5 «à la carte» Fr. 24.00 Forellenfilet im Tempurateig Artischockenrisotto mit Thymian Forellenfilet im Tempurateig Artischockenrisotto mit Thymian Forellenfilet im Tempurateig Artischockenrisotto mit Thymian Forellenfilet im Tempurateig Artischockenrisotto mit Thymian Minidessert Fr. 5.50 Dessert offeriert Montag Ruhetag – Samstag Menu „à la carte“ SONNTAG Nüsslersalat Orangenfilets Granatapfelvinaigrette *** Schweinsfilet Im Speckmantel Cognacsauce Bratkartoffeln Marktgemüse *** Hausgemachtes Caramelchöpfli mit Rahm Menu complet Tagesteller Fr 38.50 Fr. 28.50
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