Veranstaltungsleiter/in / stellv. Restaurantleiter/in (m/w) ab ca. 01. Juni 2017 an der Nordsee. Platz för Vergnoegen un Tagungen. Kalles Geburtstag, Julias & Christians Hochzeit im Kreise der ganzen Familie oder die Tagung mit dem Team – mit drei kombinierbaren Räumen sowie einem kleinen Besprechungsraum mit modernster Tagungstechnik bieten wir Veranstaltungen jeder Größe den passenden Rahmen. Von acht bis 250 Personen, von festlich bis lässig. Sie sind eine herzliche Gastgeberpersönlichkeit und lieben es, den Gästen die Wünsche von den Augen abzulesen? Sie sind ein Organisationstalent, arbeiten strukturiert und stellen sich gerne und schnell auf die verschiedenen Bedürfnisse und Wünsche der Gäste ein? Fühlen Sie sich angesprochen? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Denn im Frühsommer 2017 starten wir mit der Küstenperle, dem neuen 4* Hotel in Büsum mit 92 Zimmern und Suiten, Spa- & Wellnessbereich, dem Restaurant „Deichperle“ und der Bar „Schneider’s“. Direkt an der Familienlagune in der Perlebucht. Wir erwarten von Ihnen: • Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach • Berufserfahrung im Restaurant, Veranstaltungs- und Eventbereich • Idealerweise erste Führungserfahrung • Großes Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und eine selbstständige Arbeitsweise • Gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen, ein freundliches, offenes und professionelles Auftreten sowie hohe Service- und Kundenorientierung • Sie behalten auch bei lebhaftem Geschäftsgang die Übersicht und führen das Team motiviert zum Erfolg Ihre Aufgaben: • Zuvorkommende Gästebetreuung unserer Veranstaltungen sowie stellvertretend als Restaurantleiter • Einsatzplanung und Anleiten sowie Motivation der Mitarbeiter, Auszubildenden und Aushilfen • Erfolgreiche Umsetzung von Hochzeiten, Familienfeiern, Konferenzen, Abendveranstaltungen und Events • Gewährleistung reibungsloser Serviceabläufe und Standards im F&B-Bereich (Frühstück, Restaurant und Bankett) • Beteiligung an Leitung und Planung der operativen Abläufe im Restaurant und Bankett • Betreuung des gesamten Tagungsbereichs sowie Vorbereitung der Veranstaltungsräume • Annahme & Kontrolle der Warenlieferung sowie Verantwortung für eine korrekte Warenlagerung • Überwachung sämtlicher Buchungsvorgänge und Abrechnungsformalitäten Wir bieten: • Eine interessante und eigenverantwortliche Tätigkeit in familiärer Atmosphäre • Die Chance, von Beginn an ein Hotel mit aufzubauen und seine eigenen Ideen mit einbringen zu können • Ein „Willkommens-Paket“ zum Start und Leben in Büsum • Ein junges, angenehmes Arbeits- und Betriebsklima • Perspektive und Weitblick - auf das Büsumer Wattenmeer und im Job. Hat die Stelle Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Email-Bewerbung inkl. Ihrer vollständigen Bewerbungsunterlagen, frühestem Starttermin sowie Ihrer Gehaltsvorstellung an Isa und David Schneider unter [email protected] Mehr Informationen zur Küstenperle unter www.kuestenperle.de Kahlke-Schneider GmbH & Co. KG ADR Dithmarscher Straße 39 . 25761 Büsum TEL 0 48 34 . 96 21 10 FAX 0 48 34 . 96 21 16 00 MAIL [email protected] WEB hotel-kuestenperle.de GF Andrea Kahlke, Isa Schneider, David Schneider SITZ DER GESELLSCHAFT Büsum AMTSGERICHT Pinneberg HRA 7399 PI FINANZAMT Dithmarschen St.-Nr. 16 282 25502
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