Suppen Soups EUR Lauch-Kartoffel-Cremesuppe mit Croûtons Manzinis Fischsuppe mit Flusskrebsen und Aioli (klein) Manzinis Fischsuppe (groß) 7,40 8,90 14,00 Salate Salads Caesar Salat mit Parmesan und Croûtons Rucola mit gebratener Kaninchenleber und Kirschtomaten in Balsam-Olivenöl Blattsalat mit gebratenen Scampis in Knoblauchbutter Blattsalat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen 13,00 14,90 16,90 14,40 Vorspeisen Starters Kalbfleischpflanzerl mit Kartoffel-Gurken-Salat Ravioli gefüllt mit Ricotta-Spinat in Salbeibutter Carpaccio vom Aberdeen-Angus-Filet mit gehobelten Champignons und Parmesan Roastbeef mit Bratkartoffeln und Sauce Remoulade 13,50 13,50 14,00 14,90 Risotto und Pasta Rice and Pasta Safranrisotto mit Spinat und Scampis Ziegenkäse-Lauch-Risotto Hausgemachte Lasagne mit Auberginen, Zucchini und Mozzarella 17,50 14,80 13,50 Coca Cola¹·², Coca Cola light¹·² Orangina Apfelsaft Gerolsteiner mit Kohlensäure Gerolsteiner medium Gerolsteiner still EUR Fl. 25 cl Fl. 20 cl Fl. 20 cl Fl. 25 cl Fl. 25 cl Fl. 25 cl 3,30 3,80 3,20 2,90 2,90 2,90 Aperitifs Béréche et Fil Champagner Kir Royal au Champagne Crémant Prosecco di Valdobbiadene D.O.C.G. Spritz¹ (Prosecco, Aperol, Soda, Orangenscheibe, Eis) Bellini (Prosecco, Pfirsichmark) Glas10 cl 11,30 Glas10 cl 13,00 Glas10 cl 8,00 Glas10 cl 5,50 Glas20 cl 7,00 Glas10 cl 6,50 Biere Beers König Pilsener Jever Fun alkoholfrei / without alcohol Alster Beer with Sprite Schöfferhofer Weizen Kristall Wheat beer crystal Schöfferhofer Weizen Hefe Schöfferhofer alkoholfrei without alcohol vom Fass 0,30 l Flasche 0,33 l Glas 0,33 l Flasche 0,50 l 3,50 3,60 3,50 5,20 Flasche 0,50 l 5,20 Flasche 0,50 l 5,20 Cocktails Hauptspeisen Main Courses Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und Gurkensalat Gegrilltes Rumpsteak mit "Café-de-Paris"-Butter, Ofenkartoffeln und Salat Dorade Royal mit Pinienkern-Kräuter-Pesto, Grillkartoffeln und Salat Lammrückenfilet rosa gebraten mit Rosmarin an Oliven-Kartoffelpüree und Artischockenratatouille 23,50 23,00 20,00 21,50 Desserts Tartes Crème Brûlée Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster Zitronensorbet mit Wodka Alkoholfreie Getränke non alcoholic Beverages 4,00 6,30 10,50 7,20 Caipirinha Mojito Martini Cocktail Moscow Mule Manhattan Gin Fizz Bloody Mary Mai Tai Planter‘s Punch Margarita White Russian Pimm‘s Cup Negroni 8,50 8,50 9,50 8,50 8,50 8,50 8,50 9,50 9,50 8,50 8,50 8,50 8,50 WOCHENKARTE Französische Zwiebelsuppe mit Käsehaube ..................................................................................................... 8,40 Passierte Linsensuppe mit gebratener Wachtelbrust ........................................................................................ 9,00 „Moules Frites“ - Miesmuscheln mit Gemüsestreifen, Knoblauch und Kräutern in Tomaten-Weißwein-Sud, dazu Pommes Frites ............. 16,50 6 frische Austern ‘‘Fine de Claire” mit Rotweinschalotten und Pumpernickel ........................................... 15,90 12 frische Austern ‘‘Fine de Claire” mit Rotweinschalotten und Pumpernickel ........................................... 28,80 Hachis Parmentier von der Ente mit Champignons und Apfel unter der Kartoffelkruste mit Butterbrösel ... 13,00 Marinierte Saté von der Entenbrust mit Rotkohlsalat Asia Style, gerösteten Erdnüssen, Minze, Frühlingslauch, Koriander und Pflaumensauce ........................................... 14,20 Ländliche Pâté mit Haselnüssen an Bittersalate, süß-saurem Kürbis und Entenschmalz .............................. 11,40 Halbe knusprige Ente aus dem Ofen mit Quitten-Rotkohl, Kartoffelklößen und Butterbrösel ...................... 22,50 Rosenkohl-Pastinaken-Risotto mit Austernpilzen, Crème Fraîche, Prosecco und schottischem Glen-Douglas-Lachs ............................... 17,50 In Rotwein geschmorte Rinderbeinscheibe mit La-Ratte-Kartoffeln, Zitronen-Rosenkohl und Cranberries 17,20 Entrecôte mit grüner Pfefferbutter, Risolée-Kartoffeln und in Schinken geschmorter Chicoree ................... 25,00 Königsberger Klopse vom Zander in Riesling-Rahm mit Krebsschwänzen, Kapern und Stampf vom Blauen Schweden ............................... 19,20 Gratin von Mandarinen und Sharonfrucht mit Mascarpone-Marzipan-Haube und Schokoladeneis................ 8,80 Warmer Mohnflammeri mit Eierlikör-Rahm-Eis, Tonkabohnensauce, Himbeer-Coulis und Winterbirne ..... 8,50 Preise inklusive Mehrwertsteuer
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