北海道産原材料を使 した商品開発による市場拡 事業((株)もりもと

◆北海道産原材料を使⽤した商品開発による市場拡⼤事業((株)もりもと(北海道千歳市))
◇㈱もりもとは、和菓⼦、洋菓⼦、パン全⽅位に幅広く商品開発⼒を有し、400種類以上の商品を製造販売する企業。
⽣産者や農協、加⼯、流通等100社以上の企業との裾野の広い取引関係を形成。
◇本事業では、産地との連携による北海道産原材料の安定供給体制確⽴に向けた取組、道外・海外観光客の需要の
拡⼤を⽬指した取組、新千歳空港に近接する⼯場活⽤に向けた取組を進めている。
◇これら取組を通じて新たな市場を獲得し、関連事業者への波及効果、地域活性化を⽬指す。
取引先100社以上
⽣産者、加⼯業者、機器
メーカー、パッケージ会社
原材料供給、OEM
ホクレン
道⽴総合研究機構
商品の共同開発
仁⽊町
(包括連携協定締結)
原材料安定供給、
地元果物の菓⼦開発等
取引
関係
共同
開発
地域中核企業 (株)もりもと
資本⾦:1千万円
売 上:55億
従業員:775名
和菓⼦、洋菓⼦、パン、常時400種類以上
の商品を製造販売
共
同
開
発
道銀地域
総合研究所
事業統括
⽀
新市場獲得
・安定供給
体制確⽴
・海外向け需要拡⼤
・新商品
開発
・産地ブランドの向上
・素材の需要拡⼤
・体験観光誘客
・体験型
お菓⼦⼯場
援
千歳市
(包括連携協定締結)
商品開発、観光企画、
⽣涯学習等
公設研究機関
・新商品の開発⽀援
・低エネルギーコスト化
⽀援
コーディネーター
・産地実態調査、供給シス
テム調査
・道内外、海外プロモー
ション、マーケティング⽀援
広告会社
・プロモーション⽀援
調査会社
・事業化⽀援
地域活性化
インバウンド誘客
・空港周辺の価値創造
・⼟産商品の消費拡⼤